Это же потрясающе?
Топ - 5 рецептов буженины?
1 буженина из корейки.
Ингредиенты:
- Приправы и их количество можно варьировать по своему вкусу.
- 1 кг свиной корейки (или другие бескостные части).
Для маринада:
- 1 л питьевой воды.
- 2 ст. л. соли (по вкусу).
- 5 зубчиков чеснока.
- 2-3 шт. Лаврового листа.
- 1 ч. л. перца горошком.
- 1 ч. л. семян укропа или кориандра.
- По 1 ч. л. чабера и орегано.
- 1 горького стручкового перца (по вкусу).
- 1 ч. л. томатной пасты.
- 1 ст. л. растительного масла.
- 1 ч. л. паприки.
