Правильная диета при молочнице: как питаться для скорейшего выздоровления

Правильная диета при молочнице: как питаться для скорейшего выздоровления

Специальные диеты для пациентов с кандидозом учёные всего мира начали вводить ещё в 90-х годах. Лечебное питание не только предупреждает риск повторного возникновения заболевания, но и помогает снизить выраженность симптомов. Рекомендуемый набор продуктов не должен превышать 2000 ккал в день, что вполне покрывает энергетические затраты взрослого человека . Исключением являются мужчины, которые занимаются тяжёлым физическим трудом. В таких случаях калорийность рациона должна соответствовать энергетическим потерям организма.

В диетическое питание должны входить достаточное количество овощей, фруктов, кисломолочных продуктов и разнообразных рассыпчатых каш. Они содержат клетчатку. На первых порах больные испытывают пищеварительный дискомфорт, из-за отсутствия в рационе привычной для них пищи, но через некоторое время он проходит.

Основные принципы питания при молочнице подразумевают включение в рацион:

питьевого режима— не больше 1,5 л в день; зерновых продуктов— основных источников энергии и клетчатки. Для максимального поступления в организм необходимых микроэлементов и сложных углеводов важно разнообразить рацион всяческими кашами, несвежим хлебом и макаронными изделиями твёрдых сортов; овощей и фруктов— они поставляют в организм калий, магний и волокна. За день необходимо употреблять до 5 разнообразных порций этих продуктов. Порцией в таком случае принято считать один фрукт или стакан сока, горсть сухофруктов, 2 сырых овоща или 200 г приготовленных; кисломолочных продуктов— они должны быть основными источниками животного белка и достаточного для организма количества кальция. Рекомендуется съедать по 2–3 порции ежедневно. Одна порция — стакан кисломолочного продукта или 100 гр. твёрдого сыра; мяса, птицы и рыбы— они обеспечивают организм белком и магнием. В рацион ежедневно должны входить нежирные сорта мяса или курицы. Еженедельно — несколько кусочков рыбы в запечённом или вареном виде; орехов, семечек и сушёных бобов— из-за высокого уровня белков и сложных углеводов эти продукты обеспечивают организм энергией на целый день. Единственным ограничением является количество орехов (не больше 5 столовых ложек), так как в их состав входит и высокое количество жиров растительного происхождения; жиров и масла— можно добавлять к основной пище не больше 1 чайной ложки в день.

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные принципы диеты при молочнице

Существует более 20 видов грибов вида кандида, которые могут вызывать инфекцию у людей. Наиболее распространенным является Candidaalbicans, одноклеточный грибок, который всегда присутствует в половых и кишечных трактах. Кандидозные дрожжи обычно живут на коже и слизистых оболочках, не вызывая инфекции, но чрезмерный рост этих организмов может вызвать развитие проблемных симптомов в организме. Некоторые факторы риска кандиды включают диабет, обычное лечение рака и лечение астмы ингаляторами кортикостероидов. По официальным данным, существует около десятка признанных причин дисфункции микробиома и чрезмерного роста кандиды. Причин появления кандидоза может быть несколько:

• Изменениенормального гормонального баланса, включая беременность, противозачаточные таблетки и терапию эстрогенами. Скачки в гормональном фоне приводят к тому, что иммунитет не справляется с такой нагрузкой и дает слабину, которой и пользуются дрожжи.
• Частое использование антибиотиков, которые убивают полезные бактерии микрофлоры слизистой. Поэтому после окончания курса лечения без использования пробиотиков появляется молочница.
• Неконтролируемый сахарный диабет, который может вызвать повышения уровня сахара (он стимулирует рост дрожжей).
• Резкое снижение иммунитета. Здесь могут быть несколько факторов, начиная от длительной болезни, и заканчивая повышенной физической нагрузкой, переутомлением, прочими факторами.
• Ожирение разных степеней. Пот, который образуется на коже, является отличной питательной средой для кандидоза.

• Обтягивающая и синтетическая одежда, сохраняющая влажность и тепло. Ткань на основе синтетических нитей, которая плотно прилегает к телу, может вызывать нарушение естественной микрофлоры, в результате чего и возникает молочница.
• Нарушение личной гигиены. Диета при молочнице у женщин не посожжет, если не соблюдать правила личной гигиены. Дрожжи могут попасть в организм различными путями, начиная от транспорта, и заканчивая местами общественного пользования. Чтобы не возникало проблем, нужно регулярно мыть руки с мылом, пользоваться антисептическими средствами, стирать одежду качественными средствами.
• Проблемы с питанием, недостаточное количество питательных веществ, витаминов, минералов.
• Усиленное потребление алкогольных напитков, курение.
• Употребление водопроводной воды. Точный состав ее остается неизвестным, и некоторые вещества могут негативно сказаться на общем состоянии здоровья.

• Возникновение стрессовых ситуаций, которые негативно влияют на весь организм в целом.
• Экологические нарушения и попадания в организм вредных химикатов с дальнейшим отравлением.
• Аллергические реакции. Также могут стать причиной. Это может быть новый стиральный порошок, неподходящая ткань одежды или гель для душа, гигиенические прокладки и тампоны. В последнее время, у многих людей наблюдается реакция в виде молочницы после контакта с латексом, посещения гинеколога и т.д.

Согласно последним исследованиям, справиться с молочницей и предотвратить ее появление можно не только медикаментозно. Правильно построенная диета при кандидозе и употребление пробиотических комплексов позволят раз и навсегда забыть о данной проблеме. А все началась с того, что именно сахар признан основной питательной средой для развития данного штамма дрожжей.

• Как только в слизистых появляются дрожжи данного штамма, появляется резкая тяга к сладкому, неприятный запах изо рта, белый налет на языке, головокружения и тошнота, гормональный дисбаланс, боль в суставах, потеря полового влечения, хронические проблемы с носовыми пазухами и аллергией, проблемы с пищеварением. Симптомы могут ухудшиться во влажной или заплесневелой среде или после употребления пищи, содержащей сахар или дрожжи. Если не лечить, молочница ослабит иммунную систему, открывая путь более серьезным заболеванием.

Следует учесть, что от кандидоза так просто не избавиться. Появляется ряд побочных эффектов, вызванных данным заболеванием, а также устранением причины. К ним относятся нарушение функции мозга, головная боль, усталость, головокружение, кишечные расстройства, включая вздутие живота, газ, запор и тошноту, потливость и лихорадка, проблемы с кожей, типичные симптомы гриппа. По теме: Диета при атеросклерозе сосудов Все это обычно проходит через 7-10 дней. Уже через несколько недель замечается повышение энергичности и внимания, а также избавление от других симптомов. Поэтому, когда начинается так называемый «синдром отмены» в сфере вредоносных дрожжей, пришло время праздновать, потому что скоро все это исчезнет рас и навсегда благодаря диете при кандидозе кишечника и других органов.

Как молочница влияет на пищеварение и какие продукты лучше исключить

Многие пациенты переходят по советам из интернета на диету без дрожжей, потому что они прочитали, что это устранит их хронические проблемы с пищеварением или рецидивирующие вагинальные инфекции. Иногда пациенты сообщают, что «чрезмерный рост» Candida в кишечнике, по их мнению, провоцирует воспаление и является причиной хронического вздутия живота или нерегулярного стула. Однако, какие-либо диетические изменения результата не дают, и пациенты приходят к врачу с просьбой вылечить грибковое воспаление кишки.

Исследования ученых опровергают те данные, что блуждают по интернету. Так, известен факт, что грибковые поражения могут действительно затрагивать определенные части тела — но, как правило, не кишечник. Кандидозная инфекция , преимущественно поражает кожу и определенные слизистые оболочки, включая влагалище, рот и пищевод. Тип клеток, выстилающих кишечник, однако, предотвращает инвазию гиф, ветвящихся «корней», которые позволяют грибам проникать и колонизировать ткань, провоцируя воспаление. Кандидоз — это оппортунистическая инфекция, которая обычно возникает после длительного, массивного применения антибиотиков, или при наличии иммунодефицита, как в случае СПИДа, рака или серьезных дефектов иммунитета.

Новорожденные также подвержены инфекциям Candida в области подгузников или ротовой полости (молочница полости рта) из-за слаборазвитой иммунной системы, и могут заразить дрожжевой инфекцией кожу сосков своих матерей при кормлении грудью.

Можно ли при молочнице есть молочные продукты

Молочница, или кандидоз, представляет собой грибковое инфекционное заболевание, вызванное дрожжеподобными грибами рода Candida. Заболевание может повлиять на различные области тела, включая ротовую полость, кишечник, мочевой пузырь и, конечно же, половые органы. Наиболее распространенной формой молочницы у женщин является вагинальная кандидозная инфекция.

Факторы риска

Молочница, или вагинальная кандидозная инфекция, вызвана дрожжеподобными грибами рода Candida. Несмотря на то, что эти грибы естественно присутствуют в организме в небольшом количестве, различные факторы могут привести к их размножению, что в итоге приводит к развитию молочницы. Рассмотрим более подробно основные факторы риска этого заболевания.

1. Иммунодепрессия, или сниженная иммунная защита, является одним из ключевых факторов, предрасполагающих к развитию молочницы. Это может включать в себя состояния, сопровождающиеся дефицитом иммунных клеток или их функциональной активности. Например, у пациентов с ВИЧ-инфекцией, аутоиммунными заболеваниями, а также при приеме иммуносупрессивной терапии, риск развития молочницы значительно повышается. Снижение иммунной активности сопровождается угнетением естественного контроля грибов Candida, что способствует их агрессивному размножению.

2. Применение антибиотиков представляет собой значительный фактор риска для развития молочницы. Антибиотики, воздействуя на бактериальную флору, в том числе на полезные микроорганизмы, разрушают естественный баланс. Подавление конкурентов грибов Candida в кишечнике и влагалище создает условия для их неограниченного размножения. Таким образом, нарушение нормальной микробиоты организма становится патогенным фактором, способствующим инфекции. В таких случаях помогают специальные пробиотические препараты, которые восстанавливают микрофлору организма, что повышает устойчивость всего организма перед инфекциями, патогенными организмами и грибками.

3. Гормональные изменения,которые наблюдаются во время беременности или менструации, могут повысить риск молочницы. Прогестерон, эстрогены и другие гормоны влияют на состояние влагалищной слизистой оболочки, создавая более благоприятные условия для роста Candida. Такие физиологические изменения могут изменять кислотность влагалища и снижать общее сопротивление организма к инфекциям, что увеличивает вероятность развития молочницы.

4. Уровень сахара в крови может влиять на развитие молочницы. Повышенные уровни глюкозы в крови создают благоприятные условия для размножения дрожжевых грибов Candida, что делает диабет одним из факторов риска.

5. Стресс снижает иммунитет и может изменять физиологические процессы в организме, что также может способствовать развитию молочницы.

6. Употребление больших количеств сладкого, высококалорийного и карбогидратного питания может способствовать росту и размножению Candida.

Понимание этих факторов позволяет принимать меры для предотвращения развития молочницы и поддержания здоровья микрофлоры организма.

Профилактика молочницы

Введение эффективных мер по профилактике молочницы является критически важным аспектом поддержания женского репродуктивного здоровья. Меры должны включать в себя:

• Поддержание иммунитета. Системный иммунитет играет важную роль в поддержании баланса микрофлоры в организме. Регулярные физические нагрузки, сбалансированное питание, достаточный сон и избегание стрессовых ситуаций помогают поддерживать оптимальный иммунитет.
• В случае необходимости приема антибиотиков, следует применять их с осторожностью, соблюдая рекомендации врача. Рациональное применение антибиотиков и контроль их использования способствует сохранению нормальной микрофлоры организма.
• Гигиена. Регулярная гигиеничная обработка интимных зон является важным аспектом профилактики молочницы. Рекомендуется использовать мягкие, нейтральные средства, не нарушающие кислотно-щелочной баланс влагалища.
• Избегайте тесной и синтетической одежды. Носить тесную, не дышащую одежду, особенно из синтетических материалов, следует с осторожностью. Предпочтение стоит отдавать натуральным тканям, которые способствуют нормализации влажности в интимной зоне.
• Как уже было сказано выше - грибки Candida питаются сахаром и карбогидратами. Поэтому умеренное потребление сладких и карбогидратных продуктов может снизить риск развития молочницы (лучше и вовсе отказаться от употребления сахара).
• Регулярные осмотры у гинеколога позволяют выявлять начальные стадии заболеваний и незамедлительно начинать лечение, что существенно снижает риск развития канидидоза влагалища.
• Физическая активность, сбалансированное питание, отказ от вредных привычек и регулярные медицинские осмотры способствуют поддержанию общего здоровья, включая состояние микрофлоры.

Какие витамины и минералы наиболее важны при молочнице

Статью проверил доктор медицинских наук, профессор
Сундуков Александр Вадимович

Знаете ли вы, что диета при кандидозе у женщин помогает справиться с патологическими симптомами? Научитесь планировать лечебно-профилактическое, руководствуясь проверенной научной информацией.

Комплексное лечение и диета

Дрожжеподобные грибы из рода Candida являются одними из самых многочисленных «жителей» человеческого организма. Всего ученые насчитали 186 видов кандид. Некоторые из них населяют наш кишечник, являясь частью его микрофлоры, обитают на коже и слизистых оболочках. Но иногда их количество начинает тревожить, а присутствие — инициировать развитие различных патологий.

В особой группе риска:

• зрелые женщины в возрасте, на который приходится кардинальная гормональная перестройка, соответствующая менопаузе;
• молодые.

Среди них каждая пятая-шестая не понаслышке знакома с данной патологией.

Если у женщины был диагностирован кандидоз, чтобы избавиться от неприятных симптомов, снизить воспаление, контролировать численность колонии дрожжеподобных грибов и исключать из числа «жильцов» агрессоров, способных наносить вред здоровью, применяется комплексная терапия. Она может включать как лекарственные, так и немедикаментозные методы. Какие именно — врач решает для каждого пациента строго индивидуально, учитывая объективную клиническую картину, состояние организма, имеющиеся патологии, возможные противопоказания и побочные эффекты.

Однако существует универсальный нелекарственный метод лечения, который показан абсолютно всем. Это — лечебно-профилактическая диета, применяемая при кандидозе у женщин. Расскажем подробнее об основных диетических принципах, а также о продуктах питания, которые могут стать основой ежедневного меню.

Правильное питание

Основными диетическими принципами приявляются единые:

• рацион должен быть разнообразным и сбалансированным по основным питательным веществам, витаминам и прочим нутриентам;
• питаться следует регулярно;
• избегать рафинированных продуктов, являющихся триггерами хронического воспаления;
• исключать фастфуд и готовые к употреблению продукты питания и блюда с неизвестным либо сомнительным составом;
• выбирать полезные способы тепловой обработки (на пару, запекание и т. д.), заменяя ими вредные (копчение, жарка и т. д.).

Кроме того существуют особые рекомендации, основанные на проверенных научных данных. Согласно мнению ученых, в ежедневном меню диеты при кандидозе у женщин должны как можно чаще присутствовать:

• цельнозерновые продукты (хлеб, каши, паста и др.);
• овощи (брокколи, стручковая фасоль, цветная капуста и т. д.);
• кисломолочные продукты (ряженка, кефир, натуральный йогурт и т. п.);
• мясо;
• зелень (листовые салаты, черемша, укроп и пр.);
• рыба и морепродукты.

Если следовать научным рекомендациям, особое место в рационе должны занять твердые сыры. Согласно выводам научной работы ученых из Польши, опубликованной в 2019 году, если в меню регулярно фигурируют «сырная тарелка» (ассорти из сыров) и блюда с участием данного продукта, кандидоза не будет! Что может свидетельствовать об ингибирующем действии насыщенных жирных кислот на рост колоний дрожжеподобных грибов Candida.

Возможно ли при молочнице придерживаться вегетарианской диеты

Возбудитель молочницы – это представитель грибов, которые в норме присутствуют в организме человека, есть они на коже, слизистых и даже в кишечнике. Их размножение контролируется другими микроорганизмами. Под воздействием неблагоприятных факторов происходит стремительный рост и увеличение количества кандид, которые в процессе своей жизнедеятельности выделяют ацетальдегид – вещество, являющиеся производным этанола.

Часто больные генерализированной формой кандидоза отмечают, кроме основных симптомов, чувство усталости и похмелья. Соблюдение диетических рекомендаций не только облегчает общее состояние, но и напрямую влияет на скорость выздоровления, так как при исключении из своего рациона определенных продуктов, грибы теряют источники дополнительного питания.

Стоит запомнить! Нельзя прекращать диетическое питание сразу после улучшения состояния. Оптимальным вариантом считается придерживаться рекомендуемого рациона еще несколько месяцев после выздоровления.

Разрешенные продукты при молочнице

Так как кандидоз считается проявлением ослабления иммунной защиты организма, то в рацион стоит включить продукты, укрепляющие иммунитет и противогрибковыми свойствами.

К таким продуктам относится:

• чеснок, лимон, хурма, клюква, брусника;
• салаты из свежих овощей, заправленных оливковым или подсолнечным маслом, например из моркови, капусты, огурцов;
• нежирные сорта мяса – курица, индейка, в вареном или тушеном виде. Не стоит злоупотреблять жареным мясом, а лучше и вовсе его исключить из своего рациона;
• рыба и морепродукты (тунец, краб, креветки);
• кисломолочные продукты (творог, ряженка, простокваша, йогурт, сметана). Оптимальным вариантом будет взять за правило употреблять их ежедневно;
• овощи и фрукты, которые нейтрализуют кислотность. Такими свойствами владеет сельдерей, цветная и брюссельская капуста, брокколи, петрушка, укроп, хрен, брюква. Среди фруктов наиболее полезным, в данном случае, считается авокадо;
• противогрибковые вещества в своем составе имеют множество пряных специй – гвоздика, красный перец, корица, лавровый лист.

Интересно знать! Несмотря на специфический вкус и неприятный запах, экстракт из чеснока способен тормозить размножение грибов в организме.

Запрещенные продукты при молочнице

Каким сложным не казался б измененный режим питания, но из своего рациона необходимо исключить:

• сладости (конфеты, торты, мед, варенье, сладкие напитки и пакетированные соки);
• хлебобулочные изделия и другие продукты, которые в своем составе имеют дрожжи;
• алкоголь;
• сыры с плесенью;
• соусы и маринады к основным блюдам, в которых содержится кислота;
• йогурты с фруктовыми наполнителями или сахаром.

Как часто и в какое время суток лучше кушать при молочнице

К сожалению, при кандидозе многие из привычных и любимых продуктов непременно должны попасть в стоп-лист. Прежде всего это касается чрезмерного употребления сладкого. Данный запрет в целом связан с негативным влиянием простых углеводов на здоровье женщины, особенно если существует такая проблема, как нарушение обмена веществ. Придется отказаться и от фастфуда; полуфабрикатов; консервов (в том числе и рыбных); деликатесов и копченостей; пищи, среди ингредиентов которой есть дрожжи; газированных напитков и фабричных соков. Лучше не употреблять все, что требует долгого переваривания, например, бобовые. Вредными считаются даже орехи – кешью и арахис – по причине возможного наличия в них плесени.

Стоит исключить и продукты, в состав которых входят различные химические добавки: консерванты, усилители вкуса, красители, искусственные ароматизаторы, так как эти вещества снижают иммунитет, негативно отражаются на работе желудочно-кишечного тракта и могут вызвать аллергию.

Действительно запрещенным продуктом стоит назвать алкоголь (крепкие напитки и вино), употребление которого способно спровоцировать рецидив молочницы. Это связано с большим содержанием в нем углеводов и дрожжей.

Итак, под ограничения попадают:

• шоколад, конфеты, пирожные и торты, мороженое;
• сладкие фрукты (виноград, бананы, мандарины), дыня, арбуз, варенье, мед, сиропы;
• сухофрукты: изюм, инжир, финики, урок, курага;
• грибы;
• сыр с плесенью;
• сметана;
• мука, белый хлеб, выпечка;
• белый шлифованный рис;
• манная каша;
• фасоль;
• сладкий картофель, кукуруза;
• горох, чечевица;
• тыква, кабачки;
• вареная красная свекла, вареная морковь;
• пастернак, редис, белая редька;
• авокадо;
• арахис, кешью;
• майонез, кетчуп, горчица, уксус, соевый соус, хрен;
• соленья, консервированные огурцы и помидоры;
• рапсовое, арахисовое, кукурузное масло;
• животные жиры;
• свинина, утка;
• пиво, квас.

Какие напитки полезны при молочнице

При молочнице запрещен крепкий черный чай и кофе, но разрешены травяные напитки, цикорий, можно употреблять отвар шиповника, брусники, отлично подходит к рациону морс из клюквы. Но количество чистой питьевой воды не меняется.

Из чего строится лечебный рацион при молочнице:

1. Кисломолочные напитки без добавок: йогурты, кефир, простокваша. Сливочное масло (до 20 г в сутки).
2. Овощи, бобовые в ассортименте. Это одни из основных продуктов рациона на диете при молочнице. Их можно есть в сыром или термически обработанном виде.
3. Морепродукты, водоросли, рыба. Разрешено готовить роллы, но только с использованием натуральных соусов на основе йогуртов, сметаны.
4. Крупы: рис, пшено, перловка, гречка, овсяные виды. Желательно отдавать предпочтение неочищенным злакам. Макароны можно, лучше выбирать изделия из твердых сортов пшеницы.
5. Кислые фрукты, цитрусы, несладкие ягоды в свежем, отварном, печеном виде.
6. Любое мясо и птицу нежирных сортов, без кожицы. Видимые прослойки сала, кожу нужно убирать, готовый фарш использовать нельзя.
7. Зелень всех видов: укроп, петрушку, щавель, кинзу, базилик.
8. Полезные жиры: растительные нерафинированные масла (оливковое, льняное, подсолнечное). Можно добавлять в пищу орехи, семена подсолнечника, тыквы, кунжут.

Очень важно употреблять кисломолочные напитки с полезными бактериями. Один стакан йогурта в день снижает риск возникновения молочницы у женщин почти на 40%. Если слизистые уже поражены грибками, то продукт поможет микрофлоре быстрей восстановиться. Но речь идет о натуральных йогуртах с живыми бактериями. Если в составе имеются консерванты, красители, срок годности достигает нескольких недель или даже месяцев, то пользы от такого продукта не будет.

На заметку: Чеснок – сильный природный антибиотик. Израильскими учеными доказано, что при ежедневном его употреблении полностью прекращается рост грибка, вызывающего молочницу.

Можно ли пить алкоголь при молочнице

Несмотря на то, что основу лечения молочницы составляет медикаментозная терапия, немаловажную роль играет образ жизни пациента и его питание. Соблюдение диеты в этот период позволяет значительно ускорить процесс выздоровления. Осуществляется это за счет 3 факторов:

• Некоторые виды продуктов могут благоприятно влиять на укрепление иммунной системы, позволяя тем самым проявлять устойчивость к болезнетворным возбудителям,
• Часть продуктов являются хорошей питательной средой для патогенных микроорганизмов, поэтому их следует исключить,
• Существует необходимость в восстановлении нарушенной микрофлоры. Данный процесс также способны оказывать некоторые виды продуктов.

Существуют основные принципы диеты, которые необходимо соблюдать при лечении грибковых инфекции. Они включают в себя следующие пункты:

• Питание должно быть полноценным и сбалансированным. Не допускается голод и жесткое ограничение в объеме принимаемой пищи,
• Объем суточной нормы чистой питьевой воды должен быть не менее 1,5-2 литров,
• Строго исключаются алкогольные напитки, блюда фаст фуда и некачественные полуфабрикаты,
• Ежедневный рацион должен быть богат сложными углеводами, белками, клетчаткой. А вот от простых углеводов желательно отказаться или свести их количество к минимуму,
• В приоритете витамин С.

Продолжительность диеты является индивидуальным показателем. В первую очередь это зависит от того, насколько быстро получится избавиться от болезни. Но даже при исчезновении всех неприятных признаков не рекомендуется сразу менять характер питания. Лучше всего делать это постепенно, начиная спустя 1-2 недели после выздоровления. Такие действия позволяют минимизировать риск рецидива воспалительного процесса.