Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Полезный дрожжева

Сторонники здорового образа жизни уверяют, что бездрожжевой хлеб полезнее обычного. Якобы дрожжи, попав в организм, размножаются в кишечнике и вредят нам. Но так ли это?

Могут ли дрожжи в хлебе нанести урон здоровью? И можно ли вообще испечь хлеб без дрожжей? Рассказывает руководитель направления технологий и ассортимента хлебобулочных изделий НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Тюрина .

Бездрожжевой хлеб своими руками. Бездрожжевой хлеб

Быстрое похудение за месяц — не то, к чему нужно стремиться. Лучше выбрать более щадящий метод достижения результата. Задействовать следует правильное питание, спорт, ведение здорового образа жизни. Все это можно сочетать с приемом специального препарата

Итак, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, необходимо своевременно поддержать работу печени. Сделать это можно с помощью правильного питания.

Какая провизия полезна для печени? Исследования показали, что целительный рацион питания должен включать в себя следующие продукты:

1. Овощи

Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в плодах, полезна для пищеварения. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые способствуют нормализации обменных процессов организма и снижают нагрузку на печень.

Вот список наиболее полезных овощей:

Тут нужно сразу оговориться: само понятие «бездрожжевой» хлеб – абсурдное. Такого продукта не может существовать, так как закваска, которую готовят в течение 5-7 дней, по сути, является не чем иным, как обычной дрожжевой культурой. Дело в том, что дрожжевые грибки в природе встречаются в естественном виде более чем в 1,5 тысячах различных продуктов: на поверхности фруктов (особенно винограда), шишечках хмеля, в овощах, злаках, в молочных и кисломолочных изделиях и даже в окружающем воздухе. Для того чтобы они начали бродить и размножаться, необходимы специальные условия – влага, тепло и сахара (грибки – настоящие «любители» сладкого).

Существует еще одно распространенное заблуждение при приготовлении бездрожжевого хлеба: термофильные дрожжи не погибают при выпечке.

Для начала рассмотрим процесс, происходящий с хлебом и дрожжами во время его выпекания. Дрожжевая клетка сохраняет свою жизнедеятельность при температуре от +29 до +40°С. А мы знаем, что, чем выше температура окружающей среды, тем активнее происходят биохимические процессы. Поэтому уже при температуре, близкой к +50°С, начинается угнетение жизнедеятельности клетки, а при +55°С клетки дрожжей гибнут.

Проростки пшеницы чрезвычайно полезны доя организма человека. Они улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют обменные процессы, нормализуют состав крови, укрепляют иммунитет. В пшеничных проростках уйма витаминов. Они полезны детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто занимается тяжелой физической работой.

Пророщенные семена. Проростки пшеницы - чрезвычайно полезный продукт!Проростки оздоровляют и очищают печень, почки, мочевой пузырь, избавляют от отеков, улучшают состояние ногтей, кожи, волос. Эта пища служит отличной профилактикой кариеса, онкологических заболеваний, .

Последние обновления на сайте:

1. Актриса из популярного сериала "Сашатаня" Анастасия Уколова сейчас активно обсуждается в сети.
2. Ксению Собчак с костей затолкали китайские туристы - и никому там до них нет дела.
3. Кавказская свадьба - яркое событие с богатым наследием, весельем, традициями и неповторимой атмосферой!
4. Красотка Ева лонгория в 50 лет запросто может позволить себе мини - бикини.
5. Дженнифер энистон снялась в рекламе фитнес - тренировок, продемонстрировав собственную фигуру.
6. Первый российский антропоморфный робот свой звездный час получил.
7. Учёные связь между размером носа и длиной полового органа нашли.
8. "Мой Драгоценный Ангел": Пэрис Хилтон показала сына, которого ей родила суррогатная мама.
9. Ксения Бородина вступилась за жениха Николая Сердюкова, которого сильно затравили в сети.
10. "Белый и фара. 20.
11. У меня плохая новость для всех, кто считает, что перенесенные в жизни страдания делают их лучше, чище и духовнее.
12. Литовский холодный боpщ.
13. Слава боре корчевникову в жилетку из-за неверного мужа разрыдалась.
14. Легенда кино: Джеки чан и другие актеры появились в кадрах нового фильма "Каратэ - Пацан".
15. Это 13-летний сын аланы мамаевой.
16. Фан - каст экранизации "Рапунцель".
17. Сидел я как-то, ел шашлык и размышлял о всяком.
18. Иосиф пригожин потерял сознание на съёмках.
19. Во время сеанса лазерной эпиляции специалист оказалась в необычном положении - на видео видно, что она сидит почти на клиенте, выполняя процедуру.
20. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
21. Наталья штурм пoказала свoегo мoлoдoгo мужа, кoтoрoгo нашла на шoу.
22. Шесть крючков, которыми абьюзеры цепляют и удерживают эмпатов, или почему именно самые "Светлые" часто попадают в самые "тёмные" истории.
23. Ирина Аллегрoва не мoгла прoпустить "Нoвую Вoлну", oрганизoванную ее давним другoм, кoмпoзитoрoм Игoрем крутым.
24. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
25. "Нoвая Вoлна" превратилась в арену для слoвеснoгo бoя: Алексей вoрoбьёв и Сергей Лазарев oбменялись кoлкими репликами прямo на сцене.
26. Падчерица Стаса михайлова замуж вышла.
27. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
28. Актриса Наталья Бочкарева, известная по роли жены гены Букина в сериале "Счастливы Вместе", поразила поклонников своим внешним видом.
29. ПП- Десерт: шоколадный мусс из авокадо.
30. Милота дня: 52-летняя Кэмерон диаз впервые вышла на публику со своим годовалым малышом.
31. "Рыжий Иванушка" юбилей oтпразднoвал.
32. Знаете как сейчас выглядит самая крупная участница шоу "Большие Девочки" Алена Костюк, весившая 242 килограмма?
33. Эффективные способы борьбы с жировыми ловушками и проблемными зонами
34. Раскрытие тайны: что скрывается за Большой черной точкой
35. Защити волосы от повреждений с 19lab Professional!
36. Тайна под кожей: что скрывается в чёрном
37. Анфиса чeхова впeрвыe показала фигуру в купальникe бeз фотошопа.
38. Маска для глубокого очищения кожи: как добиться идеальной чистоты лица
39. Очищающая маска-пленка для лица: как она работает и почему вам нужно попробовать
40. "Она Семью Сoдержала": Дoбрoнравoв прo супругу.
41. Алсу oценила Мoскву в Нью-йoрке.
42. Странный наряд кати Iowa на концерте в день защиты детей вызвал вопросики.
43. Очищай кожу без химии: 8 натуральных масок для лица
44. Асти рaсскaзaлa, кaк выбилa себе передние зубы нa концерте.
45. С междунaродным днём зaщиты детей поздрaвляет пaпa джигaн.
46. Эффективные и безопасные рецепты для антикандидного протокола
47. Как диета помогает победить молочницу и кандидоз: эффективные рекомендации
48. Диета при кандидозе кишечника: что можно есть для выздоровления
49. Протокол лечебного питания при кандиде: эффективные рецепты для быстрого выздоровления
50. Братья меладзе рапoртуют из Лoндoна.