Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Полезный дрожжева

Сторонники здорового образа жизни уверяют, что бездрожжевой хлеб полезнее обычного. Якобы дрожжи, попав в организм, размножаются в кишечнике и вредят нам. Но так ли это?

Могут ли дрожжи в хлебе нанести урон здоровью? И можно ли вообще испечь хлеб без дрожжей? Рассказывает руководитель направления технологий и ассортимента хлебобулочных изделий НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Тюрина .

Бездрожжевой хлеб своими руками. Бездрожжевой хлеб

Быстрое похудение за месяц — не то, к чему нужно стремиться. Лучше выбрать более щадящий метод достижения результата. Задействовать следует правильное питание, спорт, ведение здорового образа жизни. Все это можно сочетать с приемом специального препарата

Итак, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, необходимо своевременно поддержать работу печени. Сделать это можно с помощью правильного питания.

Какая провизия полезна для печени? Исследования показали, что целительный рацион питания должен включать в себя следующие продукты:

1. Овощи

Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в плодах, полезна для пищеварения. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые способствуют нормализации обменных процессов организма и снижают нагрузку на печень.

Вот список наиболее полезных овощей:

Тут нужно сразу оговориться: само понятие «бездрожжевой» хлеб – абсурдное. Такого продукта не может существовать, так как закваска, которую готовят в течение 5-7 дней, по сути, является не чем иным, как обычной дрожжевой культурой. Дело в том, что дрожжевые грибки в природе встречаются в естественном виде более чем в 1,5 тысячах различных продуктов: на поверхности фруктов (особенно винограда), шишечках хмеля, в овощах, злаках, в молочных и кисломолочных изделиях и даже в окружающем воздухе. Для того чтобы они начали бродить и размножаться, необходимы специальные условия – влага, тепло и сахара (грибки – настоящие «любители» сладкого).

Существует еще одно распространенное заблуждение при приготовлении бездрожжевого хлеба: термофильные дрожжи не погибают при выпечке.

Для начала рассмотрим процесс, происходящий с хлебом и дрожжами во время его выпекания. Дрожжевая клетка сохраняет свою жизнедеятельность при температуре от +29 до +40°С. А мы знаем, что, чем выше температура окружающей среды, тем активнее происходят биохимические процессы. Поэтому уже при температуре, близкой к +50°С, начинается угнетение жизнедеятельности клетки, а при +55°С клетки дрожжей гибнут.

Проростки пшеницы чрезвычайно полезны доя организма человека. Они улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют обменные процессы, нормализуют состав крови, укрепляют иммунитет. В пшеничных проростках уйма витаминов. Они полезны детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто занимается тяжелой физической работой.

Пророщенные семена. Проростки пшеницы - чрезвычайно полезный продукт!Проростки оздоровляют и очищают печень, почки, мочевой пузырь, избавляют от отеков, улучшают состояние ногтей, кожи, волос. Эта пища служит отличной профилактикой кариеса, онкологических заболеваний, .

Последние обновления на сайте:

1. Брюс Уиллис почти перестал ходить и говорить из-за прогрессирующей деменции.
2. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
3. Сейчас все смотрят "Любовь на Выживание", рейтинги бешенные.
4. Ксения бoрoдина в США мужа на кoнцерт Backstreet Boys свoдила!
5. Летний приветик Бену аффлеку от Джей Ло, которая продолжает постить фоточки из серии "Смотри, что ты Потерял".
6. Пирожки с яйцом и зеленым луком (без муки) пальчики оближешь.
7. Внезапные морские селфи от Земфиры *: обычно скрытная певица опубликовала свои фото с отдыха и призналась, что очень счастлива.
8. Знаете, что идут съемки второй части?
9. Когда женщина устаёт бороться с мужским непониманием, она его отпускает.
10. Начался новый сезон нашего любимого сериала под названием Анастасия Волочкова её очередной спутник на Мальдивах.
11. Любoвь успенская неудавшуюся личную жизнь успехами в твoрчестве oбъяснила.
12. Ещё oдин звездный ребенoк - выпускник.
13. Стильный баттл мамы и дoчки.
14. Катя Гoрдoн пoжалела начинающую певицу Маргo, кoтoрая называет себя пoдoпечнoй Киркoрoва.
15. Что скрывается под черным пятном под кожей? Основные причины и симптомы
16. Маска для очищения пор на лице: эффективные рецепты для чистой кожи
17. Бейoнсе oсталась без штанoв на кoнцерте.
18. Антикандидный протокол питания 2 часть: что нового в борьбе с кандидой
19. "Мамин День" возвращается.
20. У Лoлиты снoва не всё в пoрядке.
21. Протокол лечебного питания при кандиде: эффективные рецепты для быстрого выздоровления
22. Наше тело может подавать множество сигналов, указывающих на дефицит витаминов.
23. Кети тoпурия делится кадрами с oтдыха сo всеми тремя детьми.
24. Прекрасная Ханде эрчел на новых фото во время её красивых приключений на Мальдивах.
25. Агата муцениеце отдыхает с Петром дрангой и дочерью Мией в Ялте.
26. Дэвид Бекхэм сегoдня празднует юбилей - легендарнoму футбoлисту и мнoгoдетнoму oтцу испoлнилoсь 50 лет!
27. Алина загитoва пoставила хейтерoв на местo.
28. Диета до и после пробы манту: что можно и нельзя есть
29. Кейтлин дивер почти стала Элли в фильме The Last of Us, однако теперь она играет эбби в сериале.
30. Анастасия волочкова выдала замуж eдинствeнную дочь.
31. Алсу пoказала видеo с нoвoрoжденнoй племянницей и призналась, чтo хoчет еще детей.
32. Как пояс Vulcan Classic помогает эффективно похудеть
33. Лидер "руки вверх!
34. Джиган Оксанe Самойловой Tesla Cybertruck подарил.
35. Иван Янковский о том, как готовился к роли кости в сeриалe "Аутсорс" послe "прeступлeния и наказания".
36. Сoфья стужук рoдила при детях пятoгo ребенка в дoмашнем надувнoм бассейне.
37. Клава кoка рассказала o хамскoм пoведении клиентoв вип - залoв аэрoпoрта.
38. Брюс Уиллис юбилeй в сeмeйном кругу отпраздновал.
39. Как принимать желатин для здоровья суставов: полное руководство
40. Рeната литвинова французский шик раздаeт из Парижа.
41. Как пить желатин для здоровья суставов: простое и эффективное решение
42. Сиамские сестры - близнецы хенсел ждут ребенка.
43. Удивительные свойства желатина для здоровья суставов и связок
44. Эффективное лечение гонартроза коленного сустава 3 степени желатином: полное руководство
45. Модель высотой 112 сантиметров.
46. Как планировать день для успешного похудения
47. Анна Семенoвич призналась, чтo бoйфренд пoка так и не сделал ей предлoжение.
48. Диетический куриный салатик.
49. Екатерина Гoрдoн раскрыла, какoй кoмпрoмат нашли на Анну седoкoву.
50. Похудение на 1200 калорий: как составить правильный рацион