Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Полезный дрожжева

Сторонники здорового образа жизни уверяют, что бездрожжевой хлеб полезнее обычного. Якобы дрожжи, попав в организм, размножаются в кишечнике и вредят нам. Но так ли это?

Могут ли дрожжи в хлебе нанести урон здоровью? И можно ли вообще испечь хлеб без дрожжей? Рассказывает руководитель направления технологий и ассортимента хлебобулочных изделий НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Тюрина .

Бездрожжевой хлеб своими руками. Бездрожжевой хлеб

Быстрое похудение за месяц — не то, к чему нужно стремиться. Лучше выбрать более щадящий метод достижения результата. Задействовать следует правильное питание, спорт, ведение здорового образа жизни. Все это можно сочетать с приемом специального препарата

Итак, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, необходимо своевременно поддержать работу печени. Сделать это можно с помощью правильного питания.

Какая провизия полезна для печени? Исследования показали, что целительный рацион питания должен включать в себя следующие продукты:

1. Овощи

Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в плодах, полезна для пищеварения. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые способствуют нормализации обменных процессов организма и снижают нагрузку на печень.

Вот список наиболее полезных овощей:

Тут нужно сразу оговориться: само понятие «бездрожжевой» хлеб – абсурдное. Такого продукта не может существовать, так как закваска, которую готовят в течение 5-7 дней, по сути, является не чем иным, как обычной дрожжевой культурой. Дело в том, что дрожжевые грибки в природе встречаются в естественном виде более чем в 1,5 тысячах различных продуктов: на поверхности фруктов (особенно винограда), шишечках хмеля, в овощах, злаках, в молочных и кисломолочных изделиях и даже в окружающем воздухе. Для того чтобы они начали бродить и размножаться, необходимы специальные условия – влага, тепло и сахара (грибки – настоящие «любители» сладкого).

Существует еще одно распространенное заблуждение при приготовлении бездрожжевого хлеба: термофильные дрожжи не погибают при выпечке.

Для начала рассмотрим процесс, происходящий с хлебом и дрожжами во время его выпекания. Дрожжевая клетка сохраняет свою жизнедеятельность при температуре от +29 до +40°С. А мы знаем, что, чем выше температура окружающей среды, тем активнее происходят биохимические процессы. Поэтому уже при температуре, близкой к +50°С, начинается угнетение жизнедеятельности клетки, а при +55°С клетки дрожжей гибнут.

Проростки пшеницы чрезвычайно полезны доя организма человека. Они улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют обменные процессы, нормализуют состав крови, укрепляют иммунитет. В пшеничных проростках уйма витаминов. Они полезны детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто занимается тяжелой физической работой.

Пророщенные семена. Проростки пшеницы - чрезвычайно полезный продукт!Проростки оздоровляют и очищают печень, почки, мочевой пузырь, избавляют от отеков, улучшают состояние ногтей, кожи, волос. Эта пища служит отличной профилактикой кариеса, онкологических заболеваний, .

Последние обновления на сайте:

1. "Это Потеря Потерь": как Виталий гогунский окончательно утопил свою репутацию.
2. Учёные обратили внимание: у людей с аутизмом и СДВГ чаще встречается особенность осанки - таз уходит назад, а ягодицы будто "Выступают".
3. На Камчатке лютый снегопад: автобусы застревают, машины вязнут в сугробах, людям приходится идти на работу пешком.
4. Многие мужчины хотят разделить ответственность в отношениях с женщиной поровну!
5. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
6. Мы солим рыбу вкусно!
7. В интернете активно обсуждают снимки известных красавиц, сделанные с максимальным приближением.
8. Анастасия Волочкова устроила новую фотосессию в честь своего грядущего юбилея - и выглядит она по-настоящему эффектно.
9. Американская танцовщица и актриса Сид чарисс настолько поразила голливуд своей пластикой, что в 1952 году её ноги оценили в … 5.
10. Глафира Тарханова поделилась снимком с мужем в честь их двадцатой годовщины свадьбы.
11. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
12. Зумеры решили вспомнить старые высказывания и песни долиной - "Отмена" продолжается.
13. Илья авербух и Лиза Арзамасова показали милые видео со своими подросшими детьми.
14. Блогер Сергей Косенко, бросивший сына в сугроб, стал отцом во второй раз.
15. "Доктор Чехова": Анфиса получила научную степень - но верят ли этому зрители?
16. Жители Америки стали свидетелями необычного звука из своего гаража и решили выяснить, в чем дело.
17. Не называйте меня карликом!
18. Борьба с возрастом: Виктория боня показала свои "Старческие" ноги и объявила войну старению.
19. Сделайте этот комплекс!
20. Смешная реакция на видео - это эмоциональная и комичная реакция зрителей на происходящее в ролике.
21. В университете Казани всплыло компрометирующее видео 20-летней студентки и преподавателя.
22. 12-Летнего сына Яны рудковской и Евгения Плющенко - Александра, известного как гном гномыч, госпитализировали после ледового шоу.
23. Нужно регулярно уделять внимание зоне тазобедренных суставов.
24. То самое чувство, когда пришла беда откуда не ждали!
25. МaкSим Впервые за пять лет написала песню и поделилась тем, что увидела в другом мире.
26. Джордж клуни пришел на венецианский кинофестиваль вместе со своей супругой Амаль.
27. 18-Летняя Александрина олексюк уже боится, что её 50-летнего мужа марка Горобца может увести какая-нибудь молодая и хитрая девушка.
28. У дочери Виктории Бони возникли неприятности: она полетит с мамой в Москву эконом - классом, а не бизнес-классом.
29. Пирог на кефире с курицей.
30. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
31. Прежде, чем бежать к врачам и искать "Волшебные" средства, попробуйте просто начать двигаться.
32. Алена Апина никогда не скрывала от дочери, что она родилась от суррогатной матери.
33. В Индии возник скандал из-за местной чиновницы, которая выложила в соцсетях видео в откровенном костюме.
34. В одном из салонов красоты сняли видео, на котором парикмахеры работают в нестандартных и достаточно откровенных нарядах.
35. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
36. "Она всегда такой худой была?
37. Курица в фольге (очень простой рецепт).
38. Суп с куpиными сeрдeчками.
39. Помните этот рецепт?
40. Классическое варенье из малины.
41. А пoка Тимати на яхте в турецкoм бoдруме Чилит и oтбивается oт хейтерoв, валя пoказывает фигуру пoсле рoждения дoчери.
42. Почему-то некоторые считают, что очки можно положить куда угодно - на голову, на стол, на папку.
43. В обычной жизни не узнать: 5 актрис, чья "Естественная" красота оказалась мифом.
44. Сейчас ужасные вещи буду говорить.
45. В блэкберне, Англия, 27-летний Райан бриггс стал известен по неожиданной причине.
46. Не стоит ждать от бадов чудес - это не медикаменты, а вспомогательные средства для поддержания здоровья.
47. Японский омлет "Тамаго" с творогом и шпинатом.
48. Творожные лепёшки на сковороде.
49. "Как в старые дoбрые!
50. Милфа Айза o плюсах в oтнoшениях с парнем пoмладше.

Персональная подборка для вас