Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Полезный дрожжева

Сторонники здорового образа жизни уверяют, что бездрожжевой хлеб полезнее обычного. Якобы дрожжи, попав в организм, размножаются в кишечнике и вредят нам. Но так ли это?

Могут ли дрожжи в хлебе нанести урон здоровью? И можно ли вообще испечь хлеб без дрожжей? Рассказывает руководитель направления технологий и ассортимента хлебобулочных изделий НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Тюрина .

Бездрожжевой хлеб своими руками. Бездрожжевой хлеб

Быстрое похудение за месяц — не то, к чему нужно стремиться. Лучше выбрать более щадящий метод достижения результата. Задействовать следует правильное питание, спорт, ведение здорового образа жизни. Все это можно сочетать с приемом специального препарата

Итак, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, необходимо своевременно поддержать работу печени. Сделать это можно с помощью правильного питания.

Какая провизия полезна для печени? Исследования показали, что целительный рацион питания должен включать в себя следующие продукты:

1. Овощи

Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в плодах, полезна для пищеварения. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые способствуют нормализации обменных процессов организма и снижают нагрузку на печень.

Вот список наиболее полезных овощей:

Тут нужно сразу оговориться: само понятие «бездрожжевой» хлеб – абсурдное. Такого продукта не может существовать, так как закваска, которую готовят в течение 5-7 дней, по сути, является не чем иным, как обычной дрожжевой культурой. Дело в том, что дрожжевые грибки в природе встречаются в естественном виде более чем в 1,5 тысячах различных продуктов: на поверхности фруктов (особенно винограда), шишечках хмеля, в овощах, злаках, в молочных и кисломолочных изделиях и даже в окружающем воздухе. Для того чтобы они начали бродить и размножаться, необходимы специальные условия – влага, тепло и сахара (грибки – настоящие «любители» сладкого).

Существует еще одно распространенное заблуждение при приготовлении бездрожжевого хлеба: термофильные дрожжи не погибают при выпечке.

Для начала рассмотрим процесс, происходящий с хлебом и дрожжами во время его выпекания. Дрожжевая клетка сохраняет свою жизнедеятельность при температуре от +29 до +40°С. А мы знаем, что, чем выше температура окружающей среды, тем активнее происходят биохимические процессы. Поэтому уже при температуре, близкой к +50°С, начинается угнетение жизнедеятельности клетки, а при +55°С клетки дрожжей гибнут.

Проростки пшеницы чрезвычайно полезны доя организма человека. Они улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют обменные процессы, нормализуют состав крови, укрепляют иммунитет. В пшеничных проростках уйма витаминов. Они полезны детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто занимается тяжелой физической работой.

Пророщенные семена. Проростки пшеницы - чрезвычайно полезный продукт!Проростки оздоровляют и очищают печень, почки, мочевой пузырь, избавляют от отеков, улучшают состояние ногтей, кожи, волос. Эта пища служит отличной профилактикой кариеса, онкологических заболеваний, .

Последние обновления на сайте:

1. Многие мужчины сталкивались с такой ситуаций!
2. Суп C жapеным mяcоm.
3. "Она ку-ку или опять таблетки не выпила?
4. Слойки с яблоками.
5. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
6. Сидел я как-то, ел шашлык и размышлял о всяком.
7. Алена Апина никогда не скрывала от дочери, что она родилась от суррогатной матери.
8. А когда-то бритни спирс была такой.
9. Яна рудковская призывает покупать билеты на концерт Филиппа киркорова.
10. Никита кологривый в свет с бывшей женой и дочерью вышел.
11. На кладбище в австралийском маунт - маседон находится одна из самых обсуждаемых и необычных могил.
12. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
13. Shaman сказал, чтo oни с Мизулинoй неразлучны, и oбъяснил, пoчему oна сoпрoвoждает егo на всех мерoприятиях и кoнцертах.
14. Андрей Малахoв у брoшеннoй жены любoвника Пoлины Дибрoвoй пoбывал.
15. Признавайтесь, колете? Вот 9 зон ботулотоксина, которые в связке дают настоящий лифтинг - эффект:
16. Лучшие аптечные кремы и мази для экстренных ситуаций.
17. 49-Летняя дана Борисова показала результаты очередной пластической операции.
18. Девушка не бросила его, когда он потерял ногу в аварии.
19. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
20. Сoвeтская развeдчица, кoтoрая унeсла жизнь 1086 нeмцeв всeгo за oдин пoцeлуй с гeрманским сoлдатoм.
21. Алексей вoрoбьев заснял, как супруга гoтoвит для негo сырники.
22. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
23. Юлия Меньшoва раскритикoвала женщин, стремящихся в 50 выглядеть как 20-летние.
24. В случае если вы начали сутулиться, это сигнал от тела, что пора обратить внимание на осанку.
25. Как убрать живот в домашних условиях: эффективные методы для плоского живота
26. Эффективно и быстро: как убрать лишнее с живота и бедер
27. Мне не повезло с самыми важными вещами в ЖИЗНИ.
28. Огромные черные точки на лице: как от них избавиться
29. Устал работать на дядю?
30. Сeргeй шнуров вeрнулся к бывшeй жeнe чeрeз 8 мeсяцeв послe развода.
31. Как сделать глубокое очищение лица в домашних условиях
32. Топ-5 очищающих масок для лица: эффективные рецепты для разных типов кожи
33. Маска для глубокого очищения пор: эффективные рецепты для чистой кожи
34. Алина Кабаева стала главoй сбoрнoй Рoссии пo худoжественнoй гимнастике вместo oбъявившей oб oтставке Ирины Винер.
35. Экс - ведущая "орел и решка.
36. Прокати нас, Настюшка, на тракторe!
37. Что запрещено детям после вакцины Манту: важные рекомендации родителям
38. "Мы Едим Дoма" пo-гoлливудски: Гвинет пэлтрoу кoе-чему научилась у Юлии Высoцкoй.
39. Виктория Дайнеко впервые показала 9-летнюю дочь и вывела ее на сцену.
40. Гитарист Uma2rman Сергей кристoвский oтцoм в седьмoй раз стал.
41. Звезды "Аншлага" в гoстях у Регины дубoвицкoй.
42. 21-Летняя милли Бобби Браун в новой домашней фотосессии для своего бренда Florence.
43. Зацените Барби - лук выпускницы дома - 2 Алены водонаевой.
44. Вулкан ПРО пояс с поддерживающим эффектом: рецензия и преимущества
45. Гoлая правда прo асти.
46. Антон Гусев с новым "Открытым Взглядом" после плaстики.
47. Пояс для похудения «Вулкан широкий»: как он помогает убрать живот и боковые складки
48. Екaтеринa и Алексaндр стриженовы 7-летие внукa отметили.
49. Джиган Оксане Самoйлoвoй Tesla Cybertruck пoдарил.
50. Утренние радости: 7 завтраков для всей семьи