Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Полезный дрожжева

Сторонники здорового образа жизни уверяют, что бездрожжевой хлеб полезнее обычного. Якобы дрожжи, попав в организм, размножаются в кишечнике и вредят нам. Но так ли это?

Могут ли дрожжи в хлебе нанести урон здоровью? И можно ли вообще испечь хлеб без дрожжей? Рассказывает руководитель направления технологий и ассортимента хлебобулочных изделий НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Тюрина .

Бездрожжевой хлеб своими руками. Бездрожжевой хлеб

Быстрое похудение за месяц — не то, к чему нужно стремиться. Лучше выбрать более щадящий метод достижения результата. Задействовать следует правильное питание, спорт, ведение здорового образа жизни. Все это можно сочетать с приемом специального препарата

Итак, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, необходимо своевременно поддержать работу печени. Сделать это можно с помощью правильного питания.

Какая провизия полезна для печени? Исследования показали, что целительный рацион питания должен включать в себя следующие продукты:

1. Овощи

Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в плодах, полезна для пищеварения. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые способствуют нормализации обменных процессов организма и снижают нагрузку на печень.

Вот список наиболее полезных овощей:

Тут нужно сразу оговориться: само понятие «бездрожжевой» хлеб – абсурдное. Такого продукта не может существовать, так как закваска, которую готовят в течение 5-7 дней, по сути, является не чем иным, как обычной дрожжевой культурой. Дело в том, что дрожжевые грибки в природе встречаются в естественном виде более чем в 1,5 тысячах различных продуктов: на поверхности фруктов (особенно винограда), шишечках хмеля, в овощах, злаках, в молочных и кисломолочных изделиях и даже в окружающем воздухе. Для того чтобы они начали бродить и размножаться, необходимы специальные условия – влага, тепло и сахара (грибки – настоящие «любители» сладкого).

Существует еще одно распространенное заблуждение при приготовлении бездрожжевого хлеба: термофильные дрожжи не погибают при выпечке.

Для начала рассмотрим процесс, происходящий с хлебом и дрожжами во время его выпекания. Дрожжевая клетка сохраняет свою жизнедеятельность при температуре от +29 до +40°С. А мы знаем, что, чем выше температура окружающей среды, тем активнее происходят биохимические процессы. Поэтому уже при температуре, близкой к +50°С, начинается угнетение жизнедеятельности клетки, а при +55°С клетки дрожжей гибнут.

Проростки пшеницы чрезвычайно полезны доя организма человека. Они улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют обменные процессы, нормализуют состав крови, укрепляют иммунитет. В пшеничных проростках уйма витаминов. Они полезны детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто занимается тяжелой физической работой.

Пророщенные семена. Проростки пшеницы - чрезвычайно полезный продукт!Проростки оздоровляют и очищают печень, почки, мочевой пузырь, избавляют от отеков, улучшают состояние ногтей, кожи, волос. Эта пища служит отличной профилактикой кариеса, онкологических заболеваний, .

Последние обновления на сайте:

1. Ози озборн - британский рок - музыкант, певец и автор песен, наиболее известный как фронтмен группы Black Sabbath и как сольный артист.
2. "Белый и фара. 20.
3. Известный психолог заявила, что Самойлова обманула подписчиков, когда её аккаунт якобы взломали мошенники.
4. 8-Летний сын алсу спел вместе с мамой.
5. Пирог на кефире с курицей.
6. Кoгда пoхудела настoлькo, чтo тебя убирают вместе с пoстелью.
7. Французский десерт, который тает во рту.
8. Анна седокова не сдержала эмоций после атаки агрессивных журналисток.
9. Наталья штурм пoказала свoегo мoлoдoгo мужа, кoтoрoгo нашла на шoу.
10. Лучше из помидоров не придумать!
11. Лишь в том случае, если честно - весь секрет прост: закрыть рот.
12. Тимати передает в наследство новой девушки старые вещи бывшей жены.
13. Звезда "Битвы Экстрасенсов" Николь Кузнецова рассказала, за сколько "купила" дочь от сурмамы.
14. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
15. Уникальные близняшки - африканки с голубыми глазами.
16. 58-Лeтняя Екaтepина андpeeва и eё 37-лeтняя дoчь Нaтaльи.
17. 49-Летний Павел деревянко женился на актрисе Зое Фуць.
18. У старшей дочери Оксаны Самойловой и джигана всё стабильно: Ари не хочет загорать, поэтому в жару ходит в таком виде ….
19. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
20. Готовы почувствовать себя старыми?
21. В блэкберне, Англия, 27-летний Райан бриггс стал известен по неожиданной причине.
22. Не стоит ждать от бадов чудес - это не медикаменты, а вспомогательные средства для поддержания здоровья.
23. Внезапные морские селфи от Земфиры *: обычно скрытная певица опубликовала свои фото с отдыха и призналась, что очень счастлива.
24. Очень вкусный простой пирог из батона с ветчиной, сыром помидорами и яичной заливкой!
25. Пoлина гагарина спела хит адель Hello пoд аккoмпанемент сына андрея.
26. Аэропорты и города: Леонид агутин спел для пассажиров рейса Москва - Сочи.
27. Жена Натана гoтoвится к тoму, чтoбы признаться, чтo oна прoстила певца пoсле скандала в шoу "Звёзды в Джунглях".
28. Бeз 5 минут многодeтный отeц Тимати лeзгинку станцeвал на армянской свадьбe.
29. Черные точки по всему телу: почему они появляются и как с ними бороться
30. Ох, как же идет Алсу развoд.
31. Омлет с овощами и творогом.
32. Глубокая очистка пор с помощью маски: как это работает
33. Дажe Собчак нe удалось выбить у Вани Дмитриeнко признаниe в романe с Анной пeрeсильд.
34. Глубоко очищающая маска для жирной кожи с акне: эффективное решение для чистоты кожи
35. Блогер Никитa серовски в третий рaз стaл отцом.
36. Экс - вoзлюбленная сына Дубцoвoй Тoня Худякoва oкoнчила американскую шкoлу.
37. Что есть при дисбактериозе и кандидозе: полное руководство
38. "Мамин День" возвращается.
39. Диета при кандидозе полости рта: как питание помогает в лечении
40. Николь кидман тожe за Met Gala досталось.
41. "Это честь для украинского артиста - запрещенным в России быть.
42. Что можно и нельзя делать после пробы Манту: полное руководство
43. Больше нет смысла ходить по дорогим салонам, когда есть эта бюджетная несмывашка!
44. Исхудавший пoсле бoлезни Саша шепс лежит в бoльнице.
45. Вулкан Фешн пояс по выгодной цене: где купить модный аксессуар дешевле
46. 21-Летняя милли Бобби Браун в новой домашней фотосессии для своего бренда Florence.
47. Антон Гусев с новым "Открытым Взглядом" после плaстики.
48. Лана дель рей поделилась новыми фото с мужем и их детишками.
49. Как правильно одевать пояс для похудения: полезные советы
50. Поможет ли похудеть пояс с эффектом сауны? Узнайте правду