Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Полезный дрожжева

Сторонники здорового образа жизни уверяют, что бездрожжевой хлеб полезнее обычного. Якобы дрожжи, попав в организм, размножаются в кишечнике и вредят нам. Но так ли это?

Могут ли дрожжи в хлебе нанести урон здоровью? И можно ли вообще испечь хлеб без дрожжей? Рассказывает руководитель направления технологий и ассортимента хлебобулочных изделий НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Тюрина .

Бездрожжевой хлеб своими руками. Бездрожжевой хлеб

Быстрое похудение за месяц — не то, к чему нужно стремиться. Лучше выбрать более щадящий метод достижения результата. Задействовать следует правильное питание, спорт, ведение здорового образа жизни. Все это можно сочетать с приемом специального препарата

Итак, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, необходимо своевременно поддержать работу печени. Сделать это можно с помощью правильного питания.

Какая провизия полезна для печени? Исследования показали, что целительный рацион питания должен включать в себя следующие продукты:

1. Овощи

Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в плодах, полезна для пищеварения. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые способствуют нормализации обменных процессов организма и снижают нагрузку на печень.

Вот список наиболее полезных овощей:

Тут нужно сразу оговориться: само понятие «бездрожжевой» хлеб – абсурдное. Такого продукта не может существовать, так как закваска, которую готовят в течение 5-7 дней, по сути, является не чем иным, как обычной дрожжевой культурой. Дело в том, что дрожжевые грибки в природе встречаются в естественном виде более чем в 1,5 тысячах различных продуктов: на поверхности фруктов (особенно винограда), шишечках хмеля, в овощах, злаках, в молочных и кисломолочных изделиях и даже в окружающем воздухе. Для того чтобы они начали бродить и размножаться, необходимы специальные условия – влага, тепло и сахара (грибки – настоящие «любители» сладкого).

Существует еще одно распространенное заблуждение при приготовлении бездрожжевого хлеба: термофильные дрожжи не погибают при выпечке.

Для начала рассмотрим процесс, происходящий с хлебом и дрожжами во время его выпекания. Дрожжевая клетка сохраняет свою жизнедеятельность при температуре от +29 до +40°С. А мы знаем, что, чем выше температура окружающей среды, тем активнее происходят биохимические процессы. Поэтому уже при температуре, близкой к +50°С, начинается угнетение жизнедеятельности клетки, а при +55°С клетки дрожжей гибнут.

Проростки пшеницы чрезвычайно полезны доя организма человека. Они улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют обменные процессы, нормализуют состав крови, укрепляют иммунитет. В пшеничных проростках уйма витаминов. Они полезны детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто занимается тяжелой физической работой.

Пророщенные семена. Проростки пшеницы - чрезвычайно полезный продукт!Проростки оздоровляют и очищают печень, почки, мочевой пузырь, избавляют от отеков, улучшают состояние ногтей, кожи, волос. Эта пища служит отличной профилактикой кариеса, онкологических заболеваний, .

Последние обновления на сайте:

1. Утренние радости: 7 завтраков для всей семьи
2. Сoфья стужук рoдила при детях пятoгo ребенка в дoмашнем надувнoм бассейне.
3. Топ-10 завтраков для здоровой диеты
4. Дочь анaстaсии Зaворотнюк делится беременными фото.
5. Тимати и Ксения Собчак зажигают в куршевеле под "Матушка - Земля" - как 20 лет назад под "потанцуй со мной".
6. Как правильно принимать желатин для лечения артроза коленного сустава
7. Дакота Джонсон, Крис Эванс и Педро Паскаль сыграли любовный треугольник и в фильме "Материалисты", премьера которого уже 13 июня.
8. Настасья самбурская показала свою фигуру, чтобы опровергнуть слухи о том, что она страдает анорексией.
9. Александр Лебедев прoкoмментирoвал расставание с Ленoй перминoвoй пoсле 19 лет oтнoшений.
10. Эффективный распорядок дня для похудения мужчине: как ускорить метаболизм и добиться результата
11. Анна Семенoвич призналась, чтo бoйфренд пoка так и не сделал ей предлoжение.
12. Никита кoлoгривый пoмирился с отарoм кушанашвили, кoтoрый называл егo "Псoм Шелудивым".
13. 49-Летний режиссёр Марк Горобец впервые появился на публике с 18-летней невестой Александрой олексюк.
14. Муж учит жену водить машину.
15. Живoй звук! Люся чебoтина спела "Императрицу" и "все для тебя".
16. Вкусный и эффективный: рецепт сахарно-кофейного скраба
17. Ханна и паша с младшей дочкой Камиллой на праздновании нового года.
18. Культовый квартет фильма "Ангелы Чарли" во главе с Деми Мур и Кэмерон диаз спустя 22 года после премьеры.
19. Сделать скраб для губ дома: простые рецепты
20. Откройте для себя новый уровень ухода за губами: что такое скраб для губ
21. Скрытые сокровища для вашей кожи: 11 эфирных масел против морщин и старения
22. Анимация в Перми: афиша концертов и билеты
23. Анимация в Перми: не пропустите концерты
24. Анимация в Перми: Афиша концертов и то, что ждет фанатов
25. Анимация в Перми: все концерты на афише
26. Анимация в Перми: наши концерты - это праздник
27. "Аня Научила Меня Верности": бывший муж Нюши заявил, что не изменял ей.
28. Масло против морщин: лучшие варианты для вашей кожи
29. Как выбрать правильное масло для борьбы с морщинами
30. У Любови успенской с дочерью, которая обвиняла её во всех грехах, царит семейная идиллия.
31. "Паша, Я Дождусь Тебя" 24-летняя Юлия Вавилова, девушка Павла Дурова, скучает по нему и делится завлекающим видео.
32. У Ирины Дубцовой новый ромaн.
33. Быстрое похудение за неделю на 5 с помощью 16 способов
34. Плоское и тонкое: лучшие упражнения для шеи и спины
35. Звезда устала блестеть, Витас в Китае удивил публику.
36. Аонимно. После рождения нашего ребёнка изменилось моё тело.
37. Откройте для себя мир пудры для лица: как выбрать и использовать правильно
38. Лили - Роуз депп в её авторских нарядах, которые она подбирала лично на промо - кампании нового фильма ужасов "Носферату".
39. Компактная пудра против рассыпчатой: что выбрать
40. Фотографии на фоне классных автомобилей уже устарели.
41. Балан пирогы ( с калиной).
42. Бывший партнер Ксении Бородиной Михаил Терехин счастлив с новой возлюбленной, которая родила ему дочь.
43. Мы начинаем выхoдные с oчереднoгo скандала: Филипп Киркoрoв назвал ивлееву редкoй с * кoй и неблагoдарным челoвекoм.
44. Актриса Анна пересильд поделилась, что столкнулась с критикой своей актерской игры.
45. Моника беллуччи вышла в свет со своим бойфрендом Тимом Бёртоном.
46. Пудра: секреты правильного использования
47. Всплыли нoвые пoдрoбнoсти личнoй жизни Натана - кoгда жена рэпера ждала ребенка, oт негo была беременна еще oдна девушка.
48. Оксана Самойлова променяла куршевель на Алтай: борд, горы и любовь к России.
49. Витамины для суставов и связок спортсменов. Глюкозамин и хондроитин для спортсменов
50. Полба в диете: плюсы и минусы