Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Полезный дрожжева

Сторонники здорового образа жизни уверяют, что бездрожжевой хлеб полезнее обычного. Якобы дрожжи, попав в организм, размножаются в кишечнике и вредят нам. Но так ли это?

Могут ли дрожжи в хлебе нанести урон здоровью? И можно ли вообще испечь хлеб без дрожжей? Рассказывает руководитель направления технологий и ассортимента хлебобулочных изделий НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Тюрина .

Бездрожжевой хлеб своими руками. Бездрожжевой хлеб

Быстрое похудение за месяц — не то, к чему нужно стремиться. Лучше выбрать более щадящий метод достижения результата. Задействовать следует правильное питание, спорт, ведение здорового образа жизни. Все это можно сочетать с приемом специального препарата

Итак, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, необходимо своевременно поддержать работу печени. Сделать это можно с помощью правильного питания.

Какая провизия полезна для печени? Исследования показали, что целительный рацион питания должен включать в себя следующие продукты:

1. Овощи

Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в плодах, полезна для пищеварения. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые способствуют нормализации обменных процессов организма и снижают нагрузку на печень.

Вот список наиболее полезных овощей:

Тут нужно сразу оговориться: само понятие «бездрожжевой» хлеб – абсурдное. Такого продукта не может существовать, так как закваска, которую готовят в течение 5-7 дней, по сути, является не чем иным, как обычной дрожжевой культурой. Дело в том, что дрожжевые грибки в природе встречаются в естественном виде более чем в 1,5 тысячах различных продуктов: на поверхности фруктов (особенно винограда), шишечках хмеля, в овощах, злаках, в молочных и кисломолочных изделиях и даже в окружающем воздухе. Для того чтобы они начали бродить и размножаться, необходимы специальные условия – влага, тепло и сахара (грибки – настоящие «любители» сладкого).

Существует еще одно распространенное заблуждение при приготовлении бездрожжевого хлеба: термофильные дрожжи не погибают при выпечке.

Для начала рассмотрим процесс, происходящий с хлебом и дрожжами во время его выпекания. Дрожжевая клетка сохраняет свою жизнедеятельность при температуре от +29 до +40°С. А мы знаем, что, чем выше температура окружающей среды, тем активнее происходят биохимические процессы. Поэтому уже при температуре, близкой к +50°С, начинается угнетение жизнедеятельности клетки, а при +55°С клетки дрожжей гибнут.

Проростки пшеницы чрезвычайно полезны доя организма человека. Они улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют обменные процессы, нормализуют состав крови, укрепляют иммунитет. В пшеничных проростках уйма витаминов. Они полезны детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто занимается тяжелой физической работой.

Пророщенные семена. Проростки пшеницы - чрезвычайно полезный продукт!Проростки оздоровляют и очищают печень, почки, мочевой пузырь, избавляют от отеков, улучшают состояние ногтей, кожи, волос. Эта пища служит отличной профилактикой кариеса, онкологических заболеваний, .

Последние обновления на сайте:

1. Какая же невероятная и по-настоящему запоминающаяся внешность у корейской модели цунайна.
2. Она выходит в кадр и с порога объявляет, что готова "Отдаться Кому Угодно", но не ради себя - ради дочери.
3. Натан рассказал, что их с женой "Съел быт".
4. И тут я захотел стать уличным фотографом!
5. Это уже какой-то паучий ад!
6. Каждый день - новый вкус, цвет и заряд пользы.
7. Сырный сyп с белыми грибами.
8. Звёздные пары, которые живут душа в душу уже более 15 лет.
9. Оцените новый концертный образ 60-летней Алёны Апиной в стиле "Поющие Трусы".
10. В кинотеатре "Октябрь" режиссер Анатолий колиев представил публике фильм "папины дочки.
11. Почему капуста получается мягкой, горчит или "не Идёт"?
12. Обожаю этих малышек, у которых опыта и лексикона с комариный йух, а форсу как у коммисарши.
13. Алена Апина никогда не скрывала от дочери, что она родилась от суррогатной матери.
14. Простой пирог с ягодами.
15. Maison Margiela представил первую Ready - to - Wear коллекцию под руководством Гленна мартенса.
16. Вопрос не к богатым девушкам, а к обычным, кто готов бросить работу, если встретится богатый обеспечун.
17. Весь этот косметос достался мне абсолютно бесплатно, а самое крутое это то, что у всего нормальные сроки годности, и я успею этим воспользоваться.
18. Бывший солист группы "Корни" Павел Артемьев стал отцом!
19. "Женское Беременное Тело - это Волшебно": Ида Галич снялась полуобнаженной.
20. Айза новыми фотографиями со своим сыном Сэмом поделилась.
21. Дочь заворотнюк показала редкие фото с мамой из семейного архива.
22. Агата муцениеце (теперь дранга) показала свадебные фото.
23. Старшая дoчь брэда питта и Анджелины Джoли сменила имя.
24. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
25. Музыкант с предпринимательницей из-за обертки шоколадки судился.
26. Почему-то некоторые считают, что очки можно положить куда угодно - на голову, на стол, на папку.
27. У Тани тузовой совсем поехал чердак!
28. Не стоит ждать от бадов чудес - это не медикаменты, а вспомогательные средства для поддержания здоровья.
29. Оладьи из брокколи и сыром.
30. Сoбчак взяла интервью у украинскoй oнлифанс - мoдели, кoтoрую веснoй нашли искалеченнoй на oбoчине дoрoги в Дубае.
31. Как убрать жир внизу живота: эффективные методы для плоского живота
32. Массивные цепи. Тяжелые массивные цепи уже давно не в моде, и не важно - ювелирное это украшение или бижутерия.
33. Анну хилькевич накрыло.
34. Почему живот не худеет: причины и решения
35. Жена Натана гoтoвится к тoму, чтoбы признаться, чтo oна прoстила певца пoсле скандала в шoу "Звёзды в Джунглях".
36. Черные точки и сальные нити: как избавиться от проблем с кожей раз и навсегда
37. Для вaс поет дочь витaсa.
38. Агату муцениеце внoвь запoдoзрили в беременнoсти.
39. Как выбрать идеальную маску для глубокого очищения кожи: советы и рекомендации
40. Очищающая маска для лица в домашних условиях: 5 эффективных рецептов
41. Маска для глубокого очищения пор: эффективные рецепты для чистой кожи
42. Алексa с мужем демонстрируют нaм, что у них лямур тужур бонжур.
43. "Мамин День" возвращается.
44. Выпускница делится "Фабрики Звезд" Светлана Светикoва "беременнoй фoтoсессией".
45. Во втором сезоне "Уэнсдэй" впервые появится бабушка готического семейства.
46. Тимур родригез и Анна керимова вместе уже более 13 лет.
47. Диета до и после пробы манту: что можно и нельзя есть
48. Жизнь с туберкулиновой пробой: как адаптироваться и сохранить здоровье
49. 51-Летняя бывшая участница Spice Girls мел си продемонстрировала фигуру на пляже.
50. Дoчь валерия Меладзе пoказала певца с внукoм.