Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Полезный дрожжева

Сторонники здорового образа жизни уверяют, что бездрожжевой хлеб полезнее обычного. Якобы дрожжи, попав в организм, размножаются в кишечнике и вредят нам. Но так ли это?

Могут ли дрожжи в хлебе нанести урон здоровью? И можно ли вообще испечь хлеб без дрожжей? Рассказывает руководитель направления технологий и ассортимента хлебобулочных изделий НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Тюрина .

Бездрожжевой хлеб своими руками. Бездрожжевой хлеб

Быстрое похудение за месяц — не то, к чему нужно стремиться. Лучше выбрать более щадящий метод достижения результата. Задействовать следует правильное питание, спорт, ведение здорового образа жизни. Все это можно сочетать с приемом специального препарата

Итак, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, необходимо своевременно поддержать работу печени. Сделать это можно с помощью правильного питания.

Какая провизия полезна для печени? Исследования показали, что целительный рацион питания должен включать в себя следующие продукты:

1. Овощи

Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в плодах, полезна для пищеварения. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые способствуют нормализации обменных процессов организма и снижают нагрузку на печень.

Вот список наиболее полезных овощей:

Тут нужно сразу оговориться: само понятие «бездрожжевой» хлеб – абсурдное. Такого продукта не может существовать, так как закваска, которую готовят в течение 5-7 дней, по сути, является не чем иным, как обычной дрожжевой культурой. Дело в том, что дрожжевые грибки в природе встречаются в естественном виде более чем в 1,5 тысячах различных продуктов: на поверхности фруктов (особенно винограда), шишечках хмеля, в овощах, злаках, в молочных и кисломолочных изделиях и даже в окружающем воздухе. Для того чтобы они начали бродить и размножаться, необходимы специальные условия – влага, тепло и сахара (грибки – настоящие «любители» сладкого).

Существует еще одно распространенное заблуждение при приготовлении бездрожжевого хлеба: термофильные дрожжи не погибают при выпечке.

Для начала рассмотрим процесс, происходящий с хлебом и дрожжами во время его выпекания. Дрожжевая клетка сохраняет свою жизнедеятельность при температуре от +29 до +40°С. А мы знаем, что, чем выше температура окружающей среды, тем активнее происходят биохимические процессы. Поэтому уже при температуре, близкой к +50°С, начинается угнетение жизнедеятельности клетки, а при +55°С клетки дрожжей гибнут.

Проростки пшеницы чрезвычайно полезны доя организма человека. Они улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют обменные процессы, нормализуют состав крови, укрепляют иммунитет. В пшеничных проростках уйма витаминов. Они полезны детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто занимается тяжелой физической работой.

Пророщенные семена. Проростки пшеницы - чрезвычайно полезный продукт!Проростки оздоровляют и очищают печень, почки, мочевой пузырь, избавляют от отеков, улучшают состояние ногтей, кожи, волос. Эта пища служит отличной профилактикой кариеса, онкологических заболеваний, .

Последние обновления на сайте:

1. Девушка в какую-то дыру залезла.
2. Взгляд с поволокой, холодная надменность и гламур старого голливуда - не могу перестать рассматривать черно-белые снимки Марлен Дитрих.
3. Анна Семенович медаль "За Труды в культуре и Искусстве получила".
4. МaкSим Впервые за пять лет написала песню и поделилась тем, что увидела в другом мире.
5. Стас Михайлов организовал для мамы праздник в русском стиле в честь её 87-летия.
6. В интернете активно говорят о девушке - гончаре, которая привлекла внимание людей не только своими изделиями, но и ярким стилем одежды.
7. Несите оскар! Пoлина Дибрoва дала интервью Андрею Малахoву и в слезах рассказала o жуткoй травле в интернете.
8. Сергей Лазарев милoе видеo кo дню рoждения свoей дoчки вылoжил.
9. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
10. Актрису Аглаю Тарасову задержали в аэропорту Домодедово с нар иками.
11. В сериале "Райцентр" Кристина асмус показала себя как смелая и открытая актриса.
12. Дочь Оксаны Самойловой с 12 лет мечтает сделать ринопластику.
13. А пoка Тимати на яхте в турецкoм бoдруме Чилит и oтбивается oт хейтерoв, валя пoказывает фигуру пoсле рoждения дoчери.
14. То, как она танцует, выглядит так, будто каждый может это сделать.
15. Комика Дмитрия Хрусталева сняли с рейса Калининград - Москва за пьяный дебош.
16. "Рыжий Иванушка" юбилей oтпразднoвал.
17. Один из самых драматичных и вдохновляющих моментов в истории мирового фигурного катания.
18. Майя хоук - американская актриса, модель и певица.
19. Как убрать жир внизу живота: эффективные методы для плоского живота
20. Headlines:
21. Почему жир на животе не уходит: главные причины
22. Почему жир на животе появляется в первую очередь
23. Лена, вы не поверите!
24. Почему у женщин выпирает низ живота: причины и способы решения
25. Творожные оладьи без сахара.
26. Пoхудевшая Гoар аветисян приoбщила к съёмкам видеo сына Гаспара.
27. Черные точки и сальные нити: как избавиться от проблем с кожей раз и навсегда
28. Эффективные маски для очищения пор: как сделать кожу чистой и гладкой
29. Вместо того чтобы потом лежать с болью и пить таблетки, лучше заранее включить в свою жизнь простой комплекс упражнений.
30. Эффективные рецепты очищающих масок для лица: натуральная чистота кожи
31. Знаменитый танец Жан-клода ван дамма из фильма "Кикбоксер" (1989) - это уже культовая сцена, которую невозможно забыть.
32. Жена влада сoкoлoвскoгo хвастается нoвoй грудью.
33. Что можно есть при манту взрослым: полный список разрешенных продуктов
34. Певица МакSим кадры с подросшими дочерьми показала.
35. Мы выдыхаeм! Бeрeмeнная визажистка галустяна катeгорично заявила, что рeбeнок нe от юмориста.
36. Визaжисткa Михaилa гaлустянa сообщилa о беременности после новости о рaзводе юмористa.
37. Запрещенные продукты при манту: что нельзя есть для здоровья
38. Екатeрина Волкова с мужeм подарили 14-лeтнeй дочeри собствeнную квартиру - кадры из жилья.
39. Братья меладзе рапoртуют из Лoндoна.
40. Пoхудевший Киркoрoв и пoпoлневший вoзмужавший баскoв встретились.
41. Ариана гранде в костюме Sandy Liang и украшениях Swarovski.
42. Исхудавшая дочь Димы Маликова примeрила образ нeвeсты.
43. Анастасия волочкова выдала замуж eдинствeнную дочь.
44. Айза сыну гуфа мoпед пoдарила.
45. Гoлая правда прo асти.
46. Алсу неoжиданнo занялась биатлoнoм и сoбирается "Хoдить на Лыжах и Пoдстреливать Всякую Нечисть".
47. "Двадцать и Двадцать. Шесть".
48. После съемок в проекте "Звёзды в Джунглях" Алана мамаева обратилась за медицинской помощью.
49. Алина Загитoва кардинальнo сменила имидж - 22-летняя фигуристка перекрасила вoлoсы в фиoлетoвый и oтстригла челку.
50. Джиган Оксанe Самойловой Tesla Cybertruck подарил.