Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Полезный дрожжева

Сторонники здорового образа жизни уверяют, что бездрожжевой хлеб полезнее обычного. Якобы дрожжи, попав в организм, размножаются в кишечнике и вредят нам. Но так ли это?

Могут ли дрожжи в хлебе нанести урон здоровью? И можно ли вообще испечь хлеб без дрожжей? Рассказывает руководитель направления технологий и ассортимента хлебобулочных изделий НИИ хлебопекарной промышленности Ольга Тюрина .

Бездрожжевой хлеб своими руками. Бездрожжевой хлеб

Быстрое похудение за месяц — не то, к чему нужно стремиться. Лучше выбрать более щадящий метод достижения результата. Задействовать следует правильное питание, спорт, ведение здорового образа жизни. Все это можно сочетать с приемом специального препарата

Итак, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, необходимо своевременно поддержать работу печени. Сделать это можно с помощью правильного питания.

Какая провизия полезна для печени? Исследования показали, что целительный рацион питания должен включать в себя следующие продукты:

1. Овощи

Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в плодах, полезна для пищеварения. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые способствуют нормализации обменных процессов организма и снижают нагрузку на печень.

Вот список наиболее полезных овощей:

Тут нужно сразу оговориться: само понятие «бездрожжевой» хлеб – абсурдное. Такого продукта не может существовать, так как закваска, которую готовят в течение 5-7 дней, по сути, является не чем иным, как обычной дрожжевой культурой. Дело в том, что дрожжевые грибки в природе встречаются в естественном виде более чем в 1,5 тысячах различных продуктов: на поверхности фруктов (особенно винограда), шишечках хмеля, в овощах, злаках, в молочных и кисломолочных изделиях и даже в окружающем воздухе. Для того чтобы они начали бродить и размножаться, необходимы специальные условия – влага, тепло и сахара (грибки – настоящие «любители» сладкого).

Существует еще одно распространенное заблуждение при приготовлении бездрожжевого хлеба: термофильные дрожжи не погибают при выпечке.

Для начала рассмотрим процесс, происходящий с хлебом и дрожжами во время его выпекания. Дрожжевая клетка сохраняет свою жизнедеятельность при температуре от +29 до +40°С. А мы знаем, что, чем выше температура окружающей среды, тем активнее происходят биохимические процессы. Поэтому уже при температуре, близкой к +50°С, начинается угнетение жизнедеятельности клетки, а при +55°С клетки дрожжей гибнут.

Проростки пшеницы чрезвычайно полезны доя организма человека. Они улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют обменные процессы, нормализуют состав крови, укрепляют иммунитет. В пшеничных проростках уйма витаминов. Они полезны детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто занимается тяжелой физической работой.

Пророщенные семена. Проростки пшеницы - чрезвычайно полезный продукт!Проростки оздоровляют и очищают печень, почки, мочевой пузырь, избавляют от отеков, улучшают состояние ногтей, кожи, волос. Эта пища служит отличной профилактикой кариеса, онкологических заболеваний, .

Последние обновления на сайте:

1. 21-Летняя милли Бобби Браун в интервью рассказала, что ей нравится выглядеть старше своих лет.
2. Солянкa мясная. Ингредиенты:
3. Многие мужчины сталкивались с такой ситуаций!
4. Известный психолог заявила, что Самойлова обманула подписчиков, когда её аккаунт якобы взломали мошенники.
5. Сырный сyп с белыми грибами.
6. "ЭТО Была НЕ МОЯ Идея" Анастасия Решетова рассказала о своих пластических операциях, а также намекнула, что на неё их надоумили.
7. Виктория боня ответила "Паразитам".
8. Джордж клуни пришел на венецианский кинофестиваль вместе со своей супругой Амаль.
9. Пожилые супруги повторили свадебную фотосессию спустя 50 лет, напомнив о самом важном в жизни.
10. Мы смотрим такую адаптацию "Барби: Лебединое Озеро"?
11. Алена Апина никогда не скрывала от дочери, что она родилась от суррогатной матери.
12. Мы начинаем утро с сериала виктории бони.
13. Младший сын Плющенкo и рудкoвскoй Арсений oтметил свoй первый юбилей - 5 лет.
14. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
15. Заправка для овощного салата.
16. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
17. Радиоуправляемая машина. Хотите подарить ребенку море радости и незабываемых впечатлений или, может, сами мечтаете вернуться в детство?
18. Что удержит тебя в деле, когда мотивация кончится?
19. У старшей дочери Оксаны Самойловой и джигана всё стабильно: Ари не хочет загорать, поэтому в жару ходит в таком виде ….
20. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
21. Нашла идеальную бюджетную несмывашку сравнимую с эффектом зарубежных брендов - крем - флюид от профессионального бренда 19lab.
22. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
23. Куриное Филе в йогуртовом маринаде.
24. Почему жир внизу живота упорно не уходит: причины и решения
25. Как убрать жир на животе: эффективные методы и советы
26. Что такое сальные нити на лице и как с ними бороться
27. Черные точки и сальные нити: как избавиться от проблем с кожей раз и навсегда
28. Маска для глубокой очистки пор: как быстро и эффективно очистить кожу
29. Очищающие маски для лица в домашних условиях: простые рецепты для чистой кожи
30. "Я - Бывшая Мама": Алена Кравец прoкoмментирoвала скандал с дoчерью.
31. Алена кравец сдала приемную дочь обратно в детский дом.
32. Топ-5 очищающих масок для лица: эффективные рецепты для домашнего использования
33. Эффективная маска для глубокого очищения: как избавиться от черных точек навсегда
34. Эффективные маски для глубокого очищения кожи лица: как добиться идеального результата
35. Очищающая маска для лица в домашних условиях: 5 эффективных рецептов
36. Антикандидная диета: как избежать голода и сохранить здоровье
37. Брэд питт в новой брутальной фотосeссии - 61-лeтний актeр стал гeром нового номeра испанского GQ.
38. Выпускница делится "Фабрики Звезд" Светлана Светикoва "беременнoй фoтoсессией".
39. Наше тело может подавать множество сигналов, указывающих на дефицит витаминов.
40. Мы выдыхаeм! Бeрeмeнная визажистка галустяна катeгорично заявила, что рeбeнок нe от юмориста.
41. Идеальное решение при выпадении волос - набор сывороток "Активатор Роста" от бренда 19lab.
42. Егoр крид спрoвoцирoвал хейт пoсле стрима, в кoтoрoм заявил, чтo не oбязательнo жениться на матери свoегo ребёнка.
43. Тимур родригез и Анна керимова вместе уже более 13 лет.
44. Пояс для похудения Vulkan Classic: как выбрать подходящий размер для максимальной эффективности
45. Марина зудина сделала неудачную пластику?
46. Вулкан Фешн пояс по выгодной цене: где купить модный аксессуар дешевле
47. У сентября удивительная способность в себя постепенно влюблять.
48. Ксения Бородина готовит жениха к свадьбе: пересадка волос в Турции.
49. Екaтеринa и Алексaндр стриженовы 7-летие внукa отметили.
50. Оксана Самoйлoва пoказала, как её старшая дoчь прoдoлжает бунтoвать из-за перехoднoгo вoзврата.