Советские котлеты

Запеканка "Вкус Детства".

Ингредиенты:

- Творог - 500 г;.
- Сахар - 100 г;.
- Манка - 100 г;.
- Молоко - 50 г;.
- Сливочное масло - 50 г;.
- Яйца - 2 шт.

Приготовление:

Для приготовления понадобится:

Куриный фарш - 500 гр ( у меня из куриной грудки).
Морковь - 1 шт.
Творог - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.

В куриный фарш добавить творог, яйцо, натёртую морковь, соль и перец и хорошенько перемешать до однородной массы.

Влажными руками сформировать котлеты, по желанию обвалять в муке или панировочных сухарях.

Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.