Абсолютно безвреден для фигуры и волшебно вкусен.

Угощаю рецептом!
Берите на заметку.

Салат "Эмилия - Романья".
Время приготовления: 25 минут.
Порций: 4.
Вам потребуется:
- Сыр моцарелла 4 шарика.
- Редис свежий 5 шт.
- Яблоки 1-2 шт.
- Помидоры Черри 3 ветки.
- Салат руккола 1 пакет.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лимон 0, 5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло оливковое по вкусу.
- Бальзамический уксус по вкусу.
Как готовить:
1. все овощи, корнеплоды и фрукты, тщательно моем.

2. яблоки мы порежем тонкой соломкой. Кружками нарежьте редиску и кусочками - болгарский перец. Помидоры Черри порежьте на половинки, но в салатник пока не кладите.
3. складываем в салатник твердые овощи. Поливаем бальзамическим уксусом и растительным маслом и тщательно перемешиваем.
4. добавьте зелень и половинки Черри, а также натертый сыр пармезан и аккуратно перемешайте.
5. нарезаем моцареллу крупными кусочками и добавляем к салату. Украшаем бальзамическим уксусом и свежей зеленью.