Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Баклажаны "Кучерикас" с сырно - творожной начинкой.

01.04.2018 в 19:34

Вкуснее баклажан только баклажаны сочетание пикантно - сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо!

Ингредиенты:

Баклажаны - 4 шт.
Творог - 250 г.
Сыр твердых сортов - 200 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Соль - 1 ст. л.
Смесь перцев - по вкусу.

Приготовление:


1. вымытые баклажаны мы разрезаем вдоль. При этом обязательно сохраняем плодоножку. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть.
2. теперь готовим начинку. Для этого смешаем творог с натертым сыром, зеленью, чесночком, яйцом. И добавим вынутые сердцевинки из баклажанов. Мякоть "Синеньких" можно просто подавить вилочкой, а при желании измельчить ножом. Всю начинку солим и перчим по вкусу.
3. противень для запекания я выстелила пергаментной бумагой. Подготовленные баклажаны - лодочки фаршируем начинкой.
Осталось лишь запечь. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку (или аэрогриль) на 30 минут.


Приятного аппетита! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!




Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.