Грудка индейки в горчично - медовом соусе с рисом басмати.

Ингредиенты:

Рис басмами - 125 г.
Соль - по вкусу.
Морковь - 2 шт.
Грудки индейки - 250 г.
Кунжутное масло - 1 ст. л.
Перец - по вкусу.
Зернистая горчица - 2 ст. л.
Мёд - 1 ст. л.

Приготовление:

1. рис басмати залить 300 мл теплой воды, посолить, вскипятить, убавить огонь, варить 5 минут.

В это время очистить морковь, натереть тонкими длинными пластинками, потом порезать на кусочки 4 см длиной. Положить в рис, закрыть крышкой, варить в течение 8-9 минут.
2. грудку индейки помыть, промокнуть кухонным бумажным полотенцем, нарезать кубиками размером 2 см.
3. в сковороде разогреть масло, жарить в нем кусочки мяса со всех сторон в течение 4 минут, приправить солью и черным перцем.

4. горчицу, мед, 50 мл воды добавить к мясу и вскипятить.
5. рис с морковью посолить и подавать вместе с грудкой.

Приятного аппетита! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!