Баклажаны под помидорами с сыром.
05.05.2018 в 23:34
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Моцарелла - 100 г.
Сыр гауда - 40 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Приготовление:
Баклажан и помидоры моем, баклажан режем вдоль на "Пластины" толщиной в 1 см, помидоры режем поперёк кружочками толщиной 0, 5 см, чеснок чистим и давим, сыр гауда трём на крупной тёрке, моцареллу мы режем на кусочки толщиной 0, 5 см.
2. на сковороде с оливковым маслом обжариваем с двух сторон до золотистой корочки нарезанные баклажаны. На противень, выстланный пекарской бумагой, выкладываем обжаренные баклажаны, сверху посыпаем специями.
3. сверху на баклажаны выкладываем помидоры, сверху помидоры щедро намазываем выдавленным чесноком.
4. поверх помидоров выкладываем кусочки моцареллы, сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку при 180 с на 15-20 минут, достать лучше до начала кипения (пузырения) сыра. Подаём с любимой зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии(72)
Фото не соответствуют рецепту, баклажаны на фото не жаренные
Наверное очень торопились продемонстрировать
вкусно ещё туда рыбку филе добавить
Вот не понимаю я такие рецепты, что значит до готовности. Неужели нельзя точное время написать, мне что через каждые 5 или 10 минут заглядывать в духовку и проверять готово блюдо или нет.....
На фото выглядят запечеными вместе с сыром
Я по времени никогда не делаю, всегда на глаз
Хороший рецепт
В рецепте так и есть - запекаются с помидорами и сыром. Я так тоже никогда не делаю - обжариваю только баклажаны, а сверху сыр с чесночком и помидоры...
Ням
Это очень вкусно, а ещё я делаю с кабачками так,
А солить не надо?
Интересно, нужно попробовать
Жаль, что температура не указана.
Надо попробовать
Обожаю "Трещины язычки"
очень очень вкусно
Ммм
Ням
Обожаю кулинарию
Люблю баклажаны! А с помидорками и сыром - вообще вкуснотищща!
Я тоже....
аппетниненько!!
Люблю баклажаны.
Ой, как вкусненько Спасибо
Они у меня никогда не получаются я их не делаю
Точно так же я делаю молодые кабачки.Очень вкусно и с баклажанами и с кабачками.
Вкусняшка.
Как вкусно)
Очень вкусное блюдо
Помидоры не люблю но наверное очень вкусно
Неужели есть люди, которые не любят помидоры?)) Как же я их люблю в любом виде)))
Вообще не ем их
поехали)
На неделе! Продукты с тебя!
Можно даже тем, кто на диете)
Кто со мной на Бали поедет,я плачу
Если вместо баклажанов взять кабачки, получается также вкусно...
Кабачки, конечно, тоже вкусно, но в тушеном виде они расползаются и не будут так красиво выглядеть, как на фото, на праздничный стол их не поставишь.
Как дела растем
От Ирина Привет
Есть выход — положить каждый кружок кабачка на заранее поджаренный ломтик хлеба — будет и вкусно и красиво
Мммням
Легко и просто
Вкусно!
Вкусняшка
Траваядные
Сссс....
Ладно на ваши банки завтра баклажаны накрутим .А морковка по корейский закончилось уже?? Как так ,это же было на зиму вам
Без майонеза гораздо вкуснее
Вкуууусно
Написать комментарий