Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Фетучини с креветками в сливочном соусе.

10.01.2019 в 17:57

Ингредиенты:

Сырые королевские креветки - 8 шт.
Петрушка - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Зеленый лук - 4 стебля.
Соль - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Фетучини - 250 г.
Лимон - 0, 5 шт.
Сливки жирностью 30% - 120 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Сухое белое вино - 150 мл.

Приготовление:

1. опустить фетуччине в кипящую подсоленную воду. Дать закипеть, варить 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг.

2. лук и чеснок очистить, измельчить. В кастрюле разогреть масло, положить лук и обжаривать 5 минут, до мягкости. Добавить чеснок, перемешать и готовить еще минуту.
3. влить вино, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Добавить в соус натертую лимонную цедру и сливки, перемешать. Прогреть 3 минуты.
4. креветки промыть, удалить панцири, сбрызнуть лимонным соком, переложить в соус. Прогреть 3-4 минуты.
5. зелень петрушки и зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить, добавить в соус. Приправить по вкусу, снять с огня.
6. выложить пасту в горячий соус, перемешать и сразу же подавать. Приятного аппетита!





Комментарии(11)

Эх здорово то как сег
одня! Финансы не поют романсы!

Иван Елистов, пусти в лис, есть вопросы по инфе на твоей стрнце.

От ваших блюд не возможно отказаться

Я делаю проще, приготовление оч быстрое: замороженный креветки без панцыря в сковородку( пачку) туда же 300 мл 20% сливок, после как закипит- 5 минут и выключаем, добавляем чеснок через пресс и зелень рубленную, солим перчим по вкусу.... В пароварке - макаронные изделия Гнезда доводим до приготовления, выкладываем гнезда на тарелку заливаем сливочно- чесночным соусом с креветками ..... это оч вкусно

Твои любимые креветки

Кому что а, а где сыр в пасте? Твердых сортов?

Королевские креветосы выглядять по другому, берите тигровые 16/ 20 , как на фото.

Написать комментарий

Персональная подборка для вас