Фетучини с креветками в сливочном соусе.
10.01.2019 в 17:57
Ингредиенты:
Сырые королевские креветки - 8 шт.
Петрушка - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Зеленый лук - 4 стебля.
Соль - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Фетучини - 250 г.
Лимон - 0, 5 шт.
Сливки жирностью 30% - 120 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Сухое белое вино - 150 мл.
Приготовление:
1. опустить фетуччине в кипящую подсоленную воду. Дать закипеть, варить 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг.
2. лук и чеснок очистить, измельчить. В кастрюле разогреть масло, положить лук и обжаривать 5 минут, до мягкости. Добавить чеснок, перемешать и готовить еще минуту.
3. влить вино, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Добавить в соус натертую лимонную цедру и сливки, перемешать. Прогреть 3 минуты.
4. креветки промыть, удалить панцири, сбрызнуть лимонным соком, переложить в соус. Прогреть 3-4 минуты.
5. зелень петрушки и зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить, добавить в соус. Приправить по вкусу, снять с огня.
6. выложить пасту в горячий соус, перемешать и сразу же подавать. Приятного аппетита!
Комментарии(123)
Объедение
Эх здорово то как сег
одня! Финансы не поют романсы!
Иван Елистов, пусти в лис, есть вопросы по инфе на твоей стрнце.
От ваших блюд не возможно отказаться
Я делаю проще, приготовление оч быстрое: замороженный креветки без панцыря в сковородку( пачку) туда же 300 мл 20% сливок, после как закипит- 5 минут и выключаем, добавляем чеснок через пресс и зелень рубленную, солим перчим по вкусу.... В пароварке - макаронные изделия Гнезда доводим до приготовления, выкладываем гнезда на тарелку заливаем сливочно- чесночным соусом с креветками ..... это оч вкусно
вкусно
Твои любимые креветки
Вкусняшка
Кому что а, а где сыр в пасте? Твердых сортов?
Королевские креветосы выглядять по другому, берите тигровые 16/ 20 , как на фото.
Юж
паста называется феТТуЧЧине))
А вот и первый рецептик ))))
с морепродуктами можно все слопать! это не морепродукты а суррогат увы
Ммм...как быстро среагировали, кто автор?
Фестиваль начался
Вот и первый конкурсный фестивальный рецепт!!!!
Ммм первые итальянские пастыкраственько
Ну вот и пошли первые замечательные рецепты. Ширатаки рулят до 18 февраля.
Красота, да и только, молодец, постарались)
И не говори махом как. Мне даже идея не пришла еще
Наверное кто то узнал немного раньше про фестиваль
Девочки А какой оформление Какая подача Ну прям всё для влюблённых сердцами из креветок.
Я бы лучше с хрюшкой поела ну минимум с куройкак то креветки не мои любимые,
Красивое блюдо! Креветки вообще шикарные!!!!
А я и креветки люблю, но мясо с рыбой больше
А я очень люблю морепродукты ела бы каждый день а в таком исполнении подавно.
Я бы с кальмаром наверно поела ваще пипец идей нет
Вот и я страдаю Чтобы придумать оригинальные ,но пока в голову ничего не приходит.
Девочки. Часто, в рецептах, упоминается кокосовое масло. Подскажите, где можно купить?
И ктож автор у нас,зеакомая подача но не помнюа мож и дажеошибаюсь
Я сейчас тоже обратила внимание на кокосовое масло, куда его употребляют и в каком виде его едят. Видела, продаётся в Ашане.
Интересно, какое оно на вкус и стоит ли, вообще, его покупать. Может фигня какая нибудь
Это точно настоящие креветочки? Уж очень похожи на имитацию
Я седне сыра наделала плавленого пипей 2больши пачки вышло полных. Оказыапется ребенок у меня есть егону покупной иногда просил но чтоб домашний аж глаза закатывал
Сегодня пойду в Ашан посмотрю стоимость его ,но по-моему в районе 300 руб за 0,5л
Думаете автор с пласмасовых делал блюдо
как быстро девочки ринулись в бой с ширатаке блюдами
И я вот жду автора! Очень интересно кто?!
Ого, и правда кто то очень быстро среагировал)
Мне до Ашана далековато, а в наших, сетевых- Магните, Верном и Монетке не встречала.
Больше похоже на лангустины на вид, сделано блюдо очень красиво , аппетитно и ярко. Можно подумать что и вправду картинка.
Выглядит шикарно
Да оформление и подача просто супер!
Я креветки очень люблю поэтому блюдо представленное как раз по мне.
В Ленте в гипермаркете видела по 336руб
Я не понимаю кто такие лангустиныя не емособо такое. Вот муж бы заглотил
Все хотят победить) больше блюд, больше шансов)
Я тоже обожаю морепродукты!
Это про кокосовое масло ?А какой объём? И что с ним делать?
Написать комментарий