Голубцы из пекинской капусты.

Очень вкусно и нежно.

Итого на 100 грамм - 43. 86. Ккал белки - 7. 08 жиры - 0. 77 углеводы - 2. 21.
Ингредиенты:
Пекинская капуста: 8 листов;.
Куриная грудка: 300 грамм;.
Шампиньоны: 5 шт;.
Помидоры: 1 шт;.
Зелень: по вкусу;.
Творог зерненый - 2 ст. л;.
Паста томатная: 2 ст. л;.
Чеснок: 3 зубчика;.
Соль: по вкусу;.
Черный молотый перец: по вкусу.
Приготовление:

1. Филе нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.

2. от кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
3. мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
4. голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
5. приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Этим соусом каждый голубец смазать. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
6. подавать голубцы из пекинской капусты приправив сметаной и украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!