Ханум просто объеденье!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Для теста: 1 яйцо 50 - 100 мл воды 1-2 столовые ложки масла растительного муки сколько возьмет тесто.
Для начинки: фарш 2 моркови 2 головки лука соль перец.
Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока мы готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него - овощной. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита.
Комментарии(141)
Заебатый рецепт, часто готовим
БесЯт рецепты, где пишут сколько тесто возьмет.
БесЯт тп которые не в курсе что мука разная бывает, и на крутое тесто нужно разное кол-во муки
Надо попробовать. А что за сосус?
Вкуснятина.
Тоже люблю. С томатным соком
Сколько берём фарша? Вы не написали.
Орама
моя сестра это готовит, но называет блюдо "дрожь земли", потому что напоминает червей-монстров из одноименного фильма
Оромо
Это можно есть вечно
Это реальная вкусняха.. Мой муж называет ее ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ)))))
Хочуууу
это надо заливать полность водой? в запеченом виде не оч вышло
Это в пароварке или мантоварке делается!
Мультеварке тоже должна быть сетка на которой готовят на пару. Если нет не того не другого, то сито или дуршлаг(металлический) на кастрюлю, а дальше по рецепту.
Блогодарочка)
Кто пробовал?
А у нас называется Хунан.
Просто опетитно
А сколько мяса?
Частенько готовлю, очень нравится)))))
Мир, труд, май!
с тыквой вкуснее!
Кто-то тыкву терпеть не может, как я) лучше уж моровку
В Казахстане это называется Орама)
И че вкусно????))
Так а лукмаркву отлельно или в фарш?
Фарш , все в месте
Выпечь потом сварить? Я правильно понял?
Судя по фото лук с морковью после а в рулоне с фаршем его нету !
Ну так я всегда мясо кубиком мелким,как на манты.
Мразь
В 90-х няняй так ленивые манты делала!
Нет)либо одно либо дркгое
Все с фаршем закручивается,начинки разные можно делать на свой вкус,люблю это блюдо.
Хм.... и всё таки тыквай??
А это фото не этого рецепта как я поняла,а с картошкой
На пару
Кто мутил такую вы хоть отпишитесь чо каго вкусно нет?)
Очень вкусно.
какие то ленивые манты...
Но вкусно очень)попробуйте,можно еще переложить на сковороду залить домашней сметаной продавить пару долек чеснока сверху чёрный перец,оболденно вкусно
И так есть охото, мне еще час крепиться(((( не трави!!!
сегодня мама приготовила
Ого го го
Наконец-то интересгый рецепт! Попробую)
Тесто как на пельмени. Мясо просто фарш,( я мелко резали ножом говядину), немного соли. Раскатать тесто, сверху тонким слоем фарш и в рулет.положить в марозилку, подморозить чтобы удобно было резать и не поломать. тем временем морковь лук пережарить со специями по вкусу ( я готовил острое, красного перца не пожалел) не забыть про соль так как в фарш соли положил мало. Берем рулет режем на куски по 4-5см и выкладываем в высокую сковороду поверх овощной поджарки, заливаем водой выше рулетиков на 1-2см закрываем крышкой и на маленьком огне. 40 мин не открывать. И называлось остриками. Приятного аппетита.
В Ханум картошку не трут а режут мелкими кубиками. Или не большой соломкой.
Шикарно вкусно
Написать комментарий