Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.
Тесто:
- 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина (растопить), - соль - треть ч. л., - 0, 5 ч. л соды, - мука, - щепотка сахара.
Приготовление:
Для начала зажжем духовку.
Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду - через 1-2 минуты пойдет пена. Сахар и маргарин добавить. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез. Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика. Мне очень нравятся прованские травы - посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. До подрумянивания теста.
P. S по просьбам читателей пишу точное кол - во муки для моей пиццы (приготовила во второй раз) - на половину 250 г стакана кефира (остальное по рецепту) у меня ушло 1, 5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно) приятного аппетита!
Комментарии(201)
Кролика до сих пор продают с одной лапой на рынке,что б было сразу видно, что это кролик,а не кошка
Аа. Никогда не покупал но в Ладограде видел, что продают
Не надо рецептик кошки((( многие любят их живыми))) Ну в тюрьме своя кулинария,тут я полный профан,к счастью) Но когда есть возможность мясо лучше не портить) Многие же, имея время даже, убивают мяско " маринадами" из разряда "кулинарная страничка в программе телепередачи"
Ага. У меня девушка тоже очень аккуратно приправами пользуется, когда мясо готовит. И всегда говорит, что не нужно там ничего лишнего добавлять. И так все вкусно
Ну каждое мясо имеет свой,неповторимый вкус. Зачем его " убивать"? Достаточно подчеркнуть,обрамить,так сказать))) А уж обуглившейся на костре в золу чёрную майонез точно не добавит вкуса) Та же история с кефиром,хотя вот айран себя получше ведёт,и если мясо жестковато,можно сделать выбор в пользу айрана.
Хотя тогда лучше уж вино сухое
Блин, все. Не буду больше про мясо писать. Реально есть захотелось
Олеся-Zvenislavka , рецепты с майонезом даже не читаю.
Это не пицца. Это пирог со всякой ху@@й
Муки то сколько?)
Пицца должна готовиться только в дровяной печи. Все остальное называйте как хотите, но пиццой это не станет.
Так пиццу так и делали, закидывали всякую ##### на тесто на утро после праздника и пекли))
ооо ебать, гурманов от роллтона оторвали одной картинкой
Сыр ёпт!!! Томатный соус бл..ь!!! Без сыра и том. соуса не может быть пиццы! Это основные ингредиенты! Сделай ещё щи без капусты. Тоже самое
Если не ошибаюсь-по традиции используется помпейская печь?
Значит правильно помню))
Да ну нахуй, я такое есть не стала бы.
Я умею готовить самую вкусную пиццу ))
Но ингредиенты и способ приготовления не скажу -секрет-
Мы тебе не верим!!!
Что бл.. ?
Возьмите обыкновенное дрожжевое тесто , положите в холодильник на 3 дня , достать , раскатать , накидать начинку и в духовку .
Маргарином можете соседей травить !
Ну и не верь
Сметану в БОРЩ
Что там пицца,ты пельмени варить не умеешь!
Фу, не ругайся матом )
С таким же успехом и хлеб раньше в печи выпекали... и хлеб не хлеб?
На 3 дня? А можно на месяц?
Положить в холодильник на три дня...это как то не быстро
Не будь узколобым дебилом. Некоторые вещи не подвержены прогрессу. Не будь хлеб ежедневной необходимостью, а частью народного достояния определенной нации - он бы и дальше готовился в печи и подавался бы в тематических заведениях
Денис , как хотите !
Берём тесто раскатываем тонким слоем с верху мажем кетчупом либо томатным соусом по вкусу
После ложим колбасу нарезаную кубиками либо соломкой
Помидоры- солёные огурцы
Сыр мелко тёртый
В пиалушке смешиваем майонез и одно яйцо полученый соус разливаем с верху по всей пицце
ГОТОВА ставим в духовку на 25-30 минут при темпиратуре 200°
Вот это рецепт!!!
Ага
Оливье на тесте
Именно это и называется ПИЦЦА
Они опять запекают майонез!!! это полный пиз..ец товарищи!!!
Лайк на аву, отвечу тем-же
Хм, а я не атвечу!
Не все, что можно мелко нарезать и запихать на тесто, можно назвать ПИЦЦА
Я хочу потом пиццу сделать
Сучка, жалко пальчиками поклацать?
Сколько пробовала вариантов - дрожжевое тесто самый лучший. Просто положить поменьше дрожжей и посильнее смазать томатной пастой или соусом. И тогда тесто и сильно не поднимется и подошвой не будет
Русская майонезная пицца
Прям только это читала
В пицце майонез вообще не должен присутствовать.
Человек просто поделился рецептом делайте как в кайф, раскукарекались
Почему все не любят майонез, а едят его тонами
Это тренд!)вообще модно говорить одно ,а делать прямо противоположное ...жрать вискас с педигрипалом а базарить о высокой кухне)
Выглядит как оливье
Нет
Написать комментарий