Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.

09.11.2016 в 10:34

Тесто:
- 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина (растопить), - соль - треть ч. л., - 0, 5 ч. л соды, - мука, - щепотка сахара.

Приготовление:

Для начала зажжем духовку.
Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду - через 1-2 минуты пойдет пена. Сахар и маргарин добавить. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез. Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика. Мне очень нравятся прованские травы - посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. До подрумянивания теста.
P. S по просьбам читателей пишу точное кол - во муки для моей пиццы (приготовила во второй раз) - на половину 250 г стакана кефира (остальное по рецепту) у меня ушло 1, 5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно) приятного аппетита!

Комментарии(201)

Кролика до сих пор продают с одной лапой на рынке,что б было сразу видно, что это кролик,а не кошка

Аа. Никогда не покупал но в Ладограде видел, что продают

Не надо рецептик кошки((( многие любят их живыми))) Ну в тюрьме своя кулинария,тут я полный профан,к счастью) Но когда есть возможность мясо лучше не портить) Многие же, имея время даже, убивают мяско " маринадами" из разряда "кулинарная страничка в программе телепередачи"

Ага. У меня девушка тоже очень аккуратно приправами пользуется, когда мясо готовит. И всегда говорит, что не нужно там ничего лишнего добавлять. И так все вкусно

Ну каждое мясо имеет свой,неповторимый вкус. Зачем его " убивать"? Достаточно подчеркнуть,обрамить,так сказать))) А уж обуглившейся на костре в золу чёрную майонез точно не добавит вкуса) Та же история с кефиром,хотя вот айран себя получше ведёт,и если мясо жестковато,можно сделать выбор в пользу айрана.

Хотя тогда лучше уж вино сухое

Блин, все. Не буду больше про мясо писать. Реально есть захотелось

Олеся-Zvenislavka , рецепты с майонезом даже не читаю.

Это не пицца. Это пирог со всякой ху@@й

Муки то сколько?)

Пицца должна готовиться только в дровяной печи. Все остальное называйте как хотите, но пиццой это не станет.

Так пиццу так и делали, закидывали всякую ##### на тесто на утро после праздника и пекли))

ооо ебать, гурманов от роллтона оторвали одной картинкой

Сыр ёпт!!! Томатный соус бл..ь!!! Без сыра и том. соуса не может быть пиццы! Это основные ингредиенты! Сделай ещё щи без капусты. Тоже самое

Если не ошибаюсь-по традиции используется помпейская печь?

Значит правильно помню))

Да ну нахуй, я такое есть не стала бы.

Я умею готовить самую вкусную пиццу ))
Но ингредиенты и способ приготовления не скажу -секрет-

Мы тебе не верим!!!

Что бл.. ?
Возьмите обыкновенное дрожжевое тесто , положите в холодильник на 3 дня , достать , раскатать , накидать начинку и в духовку .

Маргарином можете соседей травить !

Что там пицца,ты пельмени варить не умеешь!

Фу, не ругайся матом )

С таким же успехом и хлеб раньше в печи выпекали... и хлеб не хлеб?

На 3 дня? А можно на месяц?

Положить в холодильник на три дня...это как то не быстро

Не будь узколобым дебилом. Некоторые вещи не подвержены прогрессу. Не будь хлеб ежедневной необходимостью, а частью народного достояния определенной нации - он бы и дальше готовился в печи и подавался бы в тематических заведениях

Денис , как хотите !

Берём тесто раскатываем тонким слоем с верху мажем кетчупом либо томатным соусом по вкусу
После ложим колбасу нарезаную кубиками либо соломкой
Помидоры- солёные огурцы
Сыр мелко тёртый
В пиалушке смешиваем майонез и одно яйцо полученый соус разливаем с верху по всей пицце
ГОТОВА ставим в духовку на 25-30 минут при темпиратуре 200°

Именно это и называется ПИЦЦА

Они опять запекают майонез!!! это полный пиз..ец товарищи!!!

Лайк на аву, отвечу тем-же

Хм, а я не атвечу!

Не все, что можно мелко нарезать и запихать на тесто, можно назвать ПИЦЦА

Я хочу потом пиццу сделать

Сучка, жалко пальчиками поклацать?

Сколько пробовала вариантов - дрожжевое тесто самый лучший. Просто положить поменьше дрожжей и посильнее смазать томатной пастой или соусом. И тогда тесто и сильно не поднимется и подошвой не будет

Русская майонезная пицца

Прям только это читала

В пицце майонез вообще не должен присутствовать.

Человек просто поделился рецептом делайте как в кайф, раскукарекались

Почему все не любят майонез, а едят его тонами

Это тренд!)вообще модно говорить одно ,а делать прямо противоположное ...жрать вискас с педигрипалом а базарить о высокой кухне)

Выглядит как оливье

Написать комментарий