Картофель фри в духовке.

Ку

Я знаю, что это вредно, но ничего с собой поделать не могу, подсела на чипсы

Кто пробывал? Сухими не становятся? А то несколько раз делал по разным рецептам, как сухари получались. Сухими и не вкусными

Картошку почистить, нарезать средними( не мелкими брусочками), промыть от крахмала и выложить на полотенце для того чтобы картофель был почти сухим.масло почти треть бутылки выливаешь в толстостенную сковороду, раскаляешь и жаришь 15 мин на максимальном огне переодически помешивая. в духовке она никогда такой не получится

Спасибо. Этап с просушиванием благополучно опускался в тех источниках

То есть он не хрустящий получается?

Нет, он получается мягкий внутри, а снаружи как будто плотная корочка.. но если передержать или тонкие ломтики положить, то они сильно высыхают, там уже даже хрустом не назвать

Мммммммм......

Вкуснятинаааааа!!!!!!!!

Фри это жаренный во фритюре, а это просто запеченный картофель.

Вкуууснооо

захотелось похрустеть картошечкой

Причем тут картофель фри?

Ок

Спасибо)))

Ммм, надо попробовать сделать)

Так просто??Нужно попробовать)
Интересно, а паприку можно чем-нибудь заменить или вообще убрать?Или вся фишка пропадёт?

Любыми приправами можно заменить. Получается вкусно

Благодарю

Я думаю это вкусно.Обязательно сделаю.Спасибо за рецепт.

говоря фри, вы подразумеваете фритюр, т.е. жарка в большом колличестве масла. А это просто порезанный брусочками картофель и высушенный в духовке.

Масло то вам чем не угодило?

В зависимости от температуры и продолжительности нагревания жиры претерпевают различные изменения — от разрушения содержащихся в них биологически активных веществ до образования соединений, которые могут оказать вредное действие на организм человека.

Наибольшим изменениям подвергается масло, когда в нем долго жарят, например, пирожки, пончики, хворост, хрустящий картофель. Поэтому диетологи рекомендуют отказаться от такого способа приготовления.

Зачем сначала выливать смесь пытаясь потом перемешать все, и затем по одной выкладывать? Гораздо проще наоборот, при выкладывании макать брусок в смесь.

Из-за равномерности покрытия, последнему бруску может и не хватить смеси, например)

Кто пробовал делать?

надо будет приготовить )))

Спасибо, получилась не хуже чем в мак доналдсе

Сегодня приготовлю))

Супер,отлично

очень полезный совет я тоже приготовлю и главное масло растительное не расходуется в пустую все экономно и вкусно

Спасибо

херня , он пропитывается маслом , внутри сырой получается , пробовали !

Он сгорит за 40 мин при такой темпер

Готовить довольно просто нужно непременно попробовать

Вкуснятинка