Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Картофельная пицца на СКОВОРОДЕ.

04.05.2018 в 19:33

Ингредиенты:
Картофель отварной в мундире - 3 шт.;.
Яйцо - 1 шт.;.
Мука - 1 ст. л.;.
Соль, смесь перцев - по вкусу;.
Колбаса вареная - 100 г;.
Соус томатный - 2-3 ст. л.;.
Майонез - 2 ст. л.;.
Сыр твердый - 80 г;.
Масло растительное рафинированное - 1 ст. л.

Приготовление:

Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить и добавить яйцо. Всыпать муку и тщательно все перемешать. Сковороду растительным маслом смазать. Выложить картофельную массу, разровнять.
Сковороду на средний огонь поставить. Жарить картофельную основу до румяной корочки, после чего корж перевернуть. Огонь до минимума уменьшить. На картофельный корж выложить колбасу, порезанную кубиками или полукружками.


Полить сверху томатным соусом и майонезом (желательно домашнего приготовления), посыпать смесью перцев. Сверху щедро посыпать тертым сыром. Накрыть сковороду крышкой, огонь увеличить до среднего. Готовить картофельную пиццу еще 5-6 минут до расплавления сыра. Горячую вкуснейшую картофельную пиццу, приготовленную на сковороде, порезать на части и подать к столу. Приятного вам аппетита!





Комментарии(12)

Есть захотелось)

Книжку почитайте, лучшее лекарство от скуки )

выглядит аппетитно

Какая чудесная запеканка)

Как возможно так идеально резать?!

Скорее всего так получается у профессиональных поваров.

И с очень хорошим ножом.

А картошка не подгорит ?

Написать комментарий