Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Картофельные рулетики с мясом.

28.02.2019 в 13:57

Ингредиенты:
- Картофель - 500-600 г.
- Яйцо сырое - 1 шт.
- Мука пшеничная - 100-150 г.
- Фарш смешанный - 500 г.
- Масло растительное для жарки.

Приготовление:
1. картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. добавить соль, перец, яйцо, муку.
3. в фарш мы добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
Картофельные рулетики с мясом.
5. на лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1, 5 см свободными.
6. лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
7. обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.
8. рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200 с.
9. минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Картофельные рулетики с мясом. 01
Картофельные рулетики с мясом. 02

Комментарии(54)

аш слюньки потекли!!!

Света хорош меня соблазнять я к марту до Египта похудеть должна чтоб в кресло самолета поместиться

Это хатико я плакал

Фильм называется хатико

чего тебе надо? Че докапался?

к сожалению не читал...

книга интереснее

ты думаешь, тут все понимают по-осетински?

но по сути совпало

А хуле нива и тралик не изменены?))))

Лучше б замостили Тверской комбинат. Тут хоть здание не простаивает
И да, видно не нужен был там завод, потому и все меняется.
И ещё раз да, теперь лучше

Это Иваново? Я тут бывал)

Иваново, северо-запад от Москвы 300-350 км с копейками где то.

Настя, как же классно ты мыслишь!!!

Как можно в одно и то же время 23.05 одновременно отправить кучу комментов, не соответствующих тематике?
Или админы не банят ботов?

Одна я не поняла, откуда взялось тесто в рецепте и куда делась картошка?)

Из картошки сделали тесто,рецепт даже написан

Из картошки сделали почти пюре (на терке). На тесто по определению не смахивает(

Читайте внимательно пункты 1 и 2))

Читать 2 первых пункта!

И как на вкус, кто готовил?

Спасибо , мой муж большой любитель блюд из картофеля, попробую удивить

Длжно быть вкусно!

Раньше это называлось "зразы"

Картофельное тесто очень трудно раскатать.....здесь небольшой секрет знать надо.плохой рецепт.

Картошку вареную а фарш сырой кто так делает?Фарш надо обжарить

Ну Точилкая уже обьелась сегодня,уже супа с фрикальками наелась

Мы голубцов ленивых и сейчас салат рыбный...сына ещё винигрет заказал))) рыбный не ест....

Не соглашусь: обжаренный будет суховат. Мы же не обжариваем в голубцы, в перцы...

Вообще-то для этого есть названия! "Зразы" И можно куда красивее сделать!
Из журнала домохозяйка выдернули?)

Выглядят отлично) и я голодный)

Интересно, кто-нибудь пробовал такое?..

Написать комментарий