Кекс медовый морковно.

Этот вкусный и ароматный кекс любой праздничный стол украсит!

Вам потребуется:

150 мл кипящей воды.
1 пакетик чая.
120 г сливочного масла.
4 яйца.
3\\4 Стакана сахара.
1 стакан меда.
2 чашки (280 г) муки с разрыхлителем (1 ч. л. ).
1 стакан натертой моркови.

Для глазури:
250 г сахарной пудры.
4 ст. л лимонного сока.

Для украшения:
Фрукты или ягоды.

Форма диаметром 24 см.

Как готовить:

1. духовку нагреть до 170 градусов. В кипящей воде заварит пакетик чая и оставить остывать.

2. сливочное масло растопить в микроволновой печи.
В чаше миксера взбить яйца с сахаром до светлой пышной массы. Добавляем сливочное масло, чай и и мед мы соединяем до однородности. Добавляем муку и морковь и перемешиваем при помощи Лопатки.

3. выливаем в форму и выпекаем в течении 45-55 минут.
Чтобы кекс стал золотистым, а при проверке палочкой на ней оставались влажные крошки.
Остудить на решетке.

4. приготовление глазури:
Смешать сахарную пудру с соком должна получиться масса которой можно полить кекс. Украсить по желанию.