Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Котлеты с очень вкусной начинкой!

10.06.2018 в 23:57

- .
Понадобится:
Для фарша:
- 500 куриного фарша.
- 1 луковица.
-1-2 Зубчика чеснока.

- Хлеб (по вкусу).
- 1 яйцо.
- Соль, перец .
- .
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла).
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
- Петрушку и укроп мелко нарезать.
- 2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры.
- Можно добавить любимые приправы.

Приготовление:


Приготовить начинку (у меня уже здесь остатки).


Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде. Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится.


Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.


Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.


Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки готовятся очень быстро!


Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!


Мы с отварной картошкой и помидорами ели. Приятного аппетита! Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).

Комментарии(39)

Вкуснота конечно№

Александр Тихонов

кого бесит уже на завод ходить каждый день?

Котлеты с начинкой называются зразы)

А мы прям без вас и не знали

Про вас я ничего и не говорила. А автор поста, похоже не знала. Или забыла, как они называются)

и зачем деньги тратить,пиццы заказывать,когда можно самому таких котлеток наготовить)

В муке не надо валять?

Как вкусно
Надо попробовать

Это не котлетки , а зразы, небольшая поправка

Это называется зразы!

Самые лучшие рецепты со всего интернета

Вы что с ума сбежали,кто замачивает булку в воде,а в молоке никак?

Действительно очень вкусно

Так это не котлеты по сути, это зразы)))

Я такие всегда готовлю,уходят на раз.

Домой приедишь и сделаю

САМАЯ ВКУСНАЯ И ПРАВИЛЬНА НАЧИНКА ДЛЯ КОТЛЕТ-ЭТО МЯСО!!!

А в духовке можно?

Если накрыть сверху фольгой - котлетки будут более сочные и мягкие. При желании в конце готовки фольгу снять и дать котлетам подрумянится.

Так это не котлеты, это зразы!

Вот насмотришься на все эти вкуснятины, потом есть хочется))) хоть ты и сытый)))

КОТЛЕТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ МЯСНЫЕ С МЯСОМ И ИЗ МЯСА!!!
А ВСЁ ОСТАЛЬНОЕ-ПОРНОГРАФИЯ!!!!

Котлеты никому ничего не должны!

Это зразы, а не котлеты.

Это называется Зразы.

Так точно это зразы, их готовили еще в давние времена когда в магазинах толком ничего не было, вымудрялись

Спосибо за рецепт. Попробуем.

Спасибо! Котлеты с начинкой - это зразы

Мне кажется зразы это картофельные типа котлет с мясной начинкой, тоже самое, только наоборот и без сыра.

Значит мы уже все переименовали как нам удобно. Главное чтобы вкусно было

Написать комментарий