Курица под помидорами и сыром.

Ингредиенты:

2 куриные грудки.
Помидоры (необязательно Черри, просто я их очень люблю).
Средняя луковица.
Кусок сыра грамм 100 (для диет - варианта с минимальным процентом жира).
Специи (например мельница "Итальянские Травы").

Приготовление:

1 у куриной грудки отрезаем всё лишнее, аккуратно режем вдоль, в итоге из одной грудки получается два тоненьких куска, каждый их них слегка мы отбиваем.
2 и выкладываем в форму, форму обрабатывать маслом не надо.

3 луковицу чистим, режем пополам и на полукольца.
4 выкладываем полукольца лука поверх курицы (некоторые предпочитают без лука, поэтому у меня 50/50).
5 помидоры нарезаем кружками.
6 и выкладываем поверх курицы с луком, посыпаем специями, отправляем в духовку 180-200*с, почти до готовности.
7 тем временем, трем сыр (размер тёрки не важен, я люблю на крупной).
8 когда курица побелела, и почти готова, достаем форму, посыпаем тертым сыром и отправляем еще на пару минут.
9 курица получается совсем не сухой и очень вкусной, подается с любым гарниром или с салатиком, или вовсе без всего.