Курица с овощами в сметанном соусе.

Ингредиенты:

5-6 шт. Куриной голени.
500 гр кабачка.
400-500 гр Стручковой фасоли.
2 головки лука.
3 помидора.
3 зубчика чеснока.
Смесь молотых перцев.
300 гр сметаны.
1 ст. Ложка майонеза.

Приготовление:

1. куриные голени слегка обжарить на растительном масле (до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.
2. в этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом мы добавляем порезанный на кубики кабачок.

3. в глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.
4. в форму для запекания выкладываем овощную смесь, сверху кладем курочку, томаты, нарезанные крупными дольками.
5. соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду.
6. отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут. Приятного аппетита!