Куриные сердечки в сырном соусе.
16.04.2019 в 20:33
Очень вкусно, подойдет к любому гарниру.
Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе. Сердечки получаются очень нежными и ароматными, а подать их можно с любым гарниром.
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 700 г;.
Сметана 20% - 3 ст. л. (с Горкой);.
Плавленый сыр ( "Янтарь") - 100 г;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;.
Соль, перец - по вкусу;.
Крахмал - 2 щепотки;.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды. В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут.
Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета. Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая. Зелень вымыть и обсушить. Мелко нарезать зелень. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и наш соус станет однородным. Добавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень. Довести соус до кипения, при надобности досолить. Закрыть сковороду крышкой и снять с огня. Подать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром.
Комментарии(196)
Плавленый сыр натереть на тёрке? Вы прикалываетесь? Или я многое не знаю?
Да именно на терке) попробуйте и у вас получится его натересть
Попробую
А крахмал зачем?
только что приготовила куриные сердечки, пальчики оближешь. Спасибо Вам огромное за рецепт
Они жесткими не будут?
Нет
А носки-то кривые
Стрекоза ??
Да.
А прикол если вес такой: 1,5,10,11,15,20,22,25,30,33,35,40,44,45,50,55,60,65,66,70,75,77,80,85,88,90,95,99,100... кг
Зато не носки
Меня лично интересуют носки от пупы
Меня больше смущает , что Пумы не симитричны ?
Будущее этой страны..
Ска уйди со шва,ногу лазером отрежет
Отдуши, спасибо
да я там живу
Куда не глянь, везде она
Ведь мы, великая страна)
А это ничего, что коты разные?
Кого.
На диете
хыхы,2002 год рождения и сестре нужны лекарства за обычную вполне сумму,людей разводить решила?)0 Дете..)
Кот-алкаш,горе в семье.
одинаковые, по расцветке
Тут в рецепте имеют ввиду плавленый сырок, по типу "дружба" или "янтарь" в брикетах
Разве сыр плавленый на тирается. Что-то не правильно написано
Конечно натирается
Сыр янтарь жидкий нежный
Подморозьте.потом норм трётся и вкусно оч
А почему уж не твёрдый сразу
Да трите твердый,в чем проблема то???
Помните сырки из детства небольшими квадратиками,они же плавленные,почитайте внимательно т.к. есть сырный продукт,обычно они лежат в магазинах на нижних полках.
Любите готовить? Тогда Вам к нам. Мы с радостью опубликуем Ваши авторские рецепты и поделимся своими.Множество рецептов сети интернет и полезных советов. P.S Мы поздравляем наших подписчиков с Днём Рождения, мелочь, а приятноЗаходите, мы ценим и рады каждому
Всегда одни вкусняшки сделай сам.когда же съешь и оцени
Амелия обжора
А сыр плавленный дружба подойдёт
Делала, кстати не так давно, оочень вкусно
Подскажите какой лучше сыр подойдёт
Оууууу)) нужно попробовать так сделать)
Нет под фото рецепта
Дайте рецепт
Извиняемся, исправили
А крохмал точно нада
Мел подайдет тока на терке потиреть его надо
Рецепт хорош. А вообще, там сметана и сыр, они всё прикроюткрахмал не добавляла. Сыр взяла обычный "надежда"
ну на самом деле сердца надо разрезать пополам, а перед этим снять жирные наросты свержу. просто внутри находятся кровяные сгустки, которые портят вкус
Резать поперек !В сметанном соусе вкуснее !
Да это очень вкусно но я думаю вы не будете есть
А как этот соус делать? Добавить сметану в процессе тушения? Она сворачивается хлопьями..
Написать комментарий