Курочка на японский манер с соевым соусом и медом?

Ингредиенты:

600 г. Филе курицы (оригинальный рецепт куриные ножки с кожей).
1 ст. л. меда.
3 ст. л. соевого соуса.
1 ст. л. белого сухого вина.
Соль, перец - по вкусу.
Растительное масло для обжарки.

На гарнир:
Отварной рис.
Несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару).

Приготовление:

1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на небольшом количестве масла с обеих сторон.

2. тем временем смешайте мед, соевый соус и вино. Влейте соус в сковороду к мясу. Готовьте Филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15.
3. досолите и поперчите, если это необходимо (я добавила чуть-чуть белого перца, буквально пара поворотов мельнички).
4. готовое Филе порежьте небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками. Подавайте с рисом и брокколи, полив оставшимся соусом. Приятного аппетита!