Лапшевник. Ингредиенты: Лапша - 220 грамм (или макароны).

Яйцо - 2-3 штук.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Молоко - 1 стакан.

Количество порций: 4.
Как приготовить "Лапшевник".
1. подготовьте продукты. Количество яиц может варьироваться в зависимости от того, насколько сильно увеличатся в размере лапша или макароны после варки. Желательно, чтобы молочно - яичная масса покрывала всю запеканку.

2. поставьте воду для макарон, посолите и отварите их до готовности. Откиньте на сито. Молоко смешайте с яйцами и солью, щепоткой перца.

3. готовые макароны переложите в огнеупорную форму. Духовку прогрейте до 180 градусов.
4. залейте молочно - яичной смесью и поставьте в духовку на 20 минут.
5. лапшевник готов! Порежьте его острым ножом на кусочки и подайте к столу горячим. Приятного аппетита!