Малосольные помидоры в пакете.
Предлагаю вам несложный рецепт приготовления малосольных помидоров в пакете. Такие помидорчики можно кушать уже через сутки, но если дать им полежать 2-3 дня, то вкус станет более насыщенным.
Для приготовления малосольных помидоров в пакете нам понадобятся:
Помидоры небольшие - 1 кг;.
Чеснок - 8-10 зубчиков;.
Сухой укроп - 3-4 зонтика;.
Сахар - 1 ч. л.;.
Соль крупная - 1 ст. л.;.
Горький перец - по желанию.
Помидоры вымыть и протереть сухой тканью. На верху помидоров надрезы накрест сделать.
Удалить в помидорах плодоножки, сделав надрезы наискосок.
Сложить помидоры в целлофановый пакет, добавить мелконарезанный горький перец и чеснок.
В пакет всыпать сахар и соль, положить сухой укроп.
Плотно завязать пакет и потрусить, чтобы сахар и соль равномерно распределились. Положить ещё в один пакет и оставить при комнатной температуре на 1-3 дня. Мелкие помидоры будут готовы через сутки, на те что покрупнее понадобится больше времени.
Подавать малосольные помидоры, приготовленные в пакете, можно к любому гарниру, особенно хорошо они гармонируют с отварной картошкой. Приятного аппетита!
Комментарии(20)
Это не сыроедческий рецепт! Тем более вареная картошка!!
Если считать соль несъедобной, то соглашусь с вами. Лёгкая засолка и квашение в редких случаях допустимо. Рецепты выкладываемые на моей странице в частности для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения.
Самое главное рецепт разместить,когда помидоры закончились, класс
Ну почему же? В супермаркетах они не заканчиваются круглый год. На это и расчитано
А в нормальной, стеклянной банке, как все нормальные люди солят, слабо?
А помидоры из супермаркета \выращенные китайцами\ есть можно ?
Из супермаркета можно покушать ,если очень, очень, очень ,хочется, а солить думаю вообще нельзя
Да я согласна с вами. Смеюсь просто... Самой надоело, что часто летние рецепты зимой выставляют.., как закон уже
.
Начало такое классное: "Сейчас лето.." Я даже в окно посмотрела
Ну да ! За окном зима , а у людей лето. Везет же некоторым!
Прокукарекали,а там хоть не рассветай! Советы даются с большим отставанием от времени года,и еще советуют делать закладки на несвоевременую информацию- наступит время-а советы уже есть,вообще-то ложка хороша к обеду
Господа!Вы охренели???? Через четыре дня - ЗИМА!!! Какое лето? Где? У вас мозги для того,чтобы на них менингококки разводить, блин-компот....в пакетиках?!
Сейчас лето???????
Дааа, такое вот .уёвое лето.
Я тоже от лета в ужасе...
Свекла не колосится))))
Зато у нас в тени под развесистой клюквой - три урожая
зиму отменили - лето и сразу Новый год
Очень вовремя!!!
Это из Австралии!
Только распаковала свой запас...зеленые помидорки,правда мелкие - осенью собрала остатки с кустов и спрятала в опилки .И...конечно же благополучно забыла Вот вчера откапала, они покраснели и даже еще не все,надеюсь к НГ порадуемся еще
Помидоры с плесенью
Написать комментарий