Меню на 1200 ккал в день: как правильно составить рацион для похудения

Меню на 1200 ккал в день: как правильно составить рацион для похудения

Снижение веса — это сложный, но вполне достижимый процесс, который требует внимания к питанию. Одним из популярных методов является соблюдение диеты с ограничением калорий до 1200 ккал в день. Такой подход позволяет создать необходимый калорийный дефицит, который способствует похудению. Однако важно понимать, что такое меню подходит не всем, особенно тем, кто ведет активный образ жизни или имеет определенные медицинские условия. Перед началом диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.

Основные принципы составления меню на 1200 ккал

Для того чтобы рацион был не только низкокалорийным, но и полезным, необходимо придерживаться нескольких ключевых принципов:

1. Сбалансированное соотношение макронутриентов

Белки, жиры и углеводы — это основные компоненты пищи, которые обеспечивают организм необходимой энергией и поддерживают его функционирование. Оптимальное соотношение макронутриентов для похудения обычно составляет:

2. Выбор полезных продуктов

При составлении меню предпочтение следует отдавать продуктам с высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов. Это могут быть:

• Овощи (капуста, шпинат, морковь, салат и т.д.)
• Фрукты (яблоки, ягоды, цитрусовые)
• Низкожирные молочные продукты (кефир, йогурт, творог)
• Источники белка (курица, рыба, бобовые)
• Каши (овес, гречка, коричневый рис)
• Орехи и семена в умеренных количествах

3. Избегание вредных продуктов

Для эффективного похудения важно ограничить потребление:

• Фастфуда и жареной пищи
• Сахарных напитков и сладостей
• Рафинированных углеводов (белый хлеб, пирожные)
• Жирных мясных продуктов

Пример меню на 1200 ккал в день

Вот пример того, как может выглядеть меню для похудения:

Как избежать общих ошибок

При соблюдении диеты важно помнить о следующем:

• Не пропускайте приемы пищи. Даже если вы хотите похудеть, важно питаться регулярно, чтобы не допустить переедания.
• Пейте достаточно воды. Вода помогает ускорить обмен веществ и предотвратить чувство голода.
• Не занимайтесь изнурительными тренировками. Легкие физические нагрузки помогут ускорить метаболизм.
• Ведите дневник питания. Записывайте все, что вы едите, чтобы контролировать калорийность и состав блюд.

Контроль прогресса

Для того чтобы диета была эффективной, важно регулярно контролировать свой прогресс:

• Ведите учет потребляемых калорий.
• Регулярно взвешивайтесь, но не чаще одного раза в неделю.
• Отслеживайте изменения в самочувствии и внешнем виде.
• При необходимости корректируйте меню, увеличивая или уменьшая долю тех или иных продуктов.

Помните, что похудение — это долгосрочный процесс, который требует терпения и дисциплины. Правильно составленное меню на 1200 ккал в день поможет вам достичь желаемого результата, но важно не забывать о физической активности и здоровом образе жизни.

Связанные вопросы и ответы:

Как правильно составить меню на 1200 ккал в день для похудения

Во время диеты можно включать в меню следующие продукты и блюда:

Хлеб, который изготовлен на основе отрубной, ржаной муки или пшеничной муки грубого помола.

Маложирное мясо теленка и кролика, говядину, мясо кур и индейки. Разрешается готовить блюда из постных частей баранины и свинины. Порции при этом должны быть небольшими.

Можно готовить каши из гречневой, перловой и ячневой крупы.

Допускается присутствие в меню тощих сортов рыбы и морепродукты.

Не ограничивают потребление обезжиренного кефира и творога. Реже можно позволить себе сыр твёрдых сортов.

Куриные яйца едят в виде омлета, либо отваривают.

Основу рациона составляют свежие овощи и зелень.

В качестве перекусов хорошо использовать свежие несладкие фрукты и ягоды. Из них варят компоты, готовят фреши. Также с этой целью едят орехи.

Растительное масло применяют только для заправки салатов.

Чай лучше всего пить зелёный. Разрешены травяные чаи, несладкий кофе, минеральная, но негазированная вода.

Существуют такие продукты, от употребления в пищу которых нужно полностью отказаться:

Сахар и его аналоги.

Острые блюда, жареные и жирные продукты.

Любое жирное мясо.

Жареный яичный желток.

Жирная рыба и морепродукты.

Все консервы.

Макароны и изделия из пшеничной муки высшего сорта.

Жирные продукты и напитки на основе молока.

Готовые магазинные соусы.

Овощи в маринаде, солёности.

Любые кондитерские изделия.

Спиртные напитки.

Соки, какао, нектары, приготовленные в промышленных условиях.

Кулинарный жир, животный жир.

Продукты, которые необходимо в меню частично ограничивать:

Пряные специи, соль.

Бобовые и картофель.

Ягоды, фрукты и сухофрукты с высоким содержанием сахара (виноград, инжир, бананы, изюм и пр.).

Манная крупа, рис, овсяная каша.

Сладости, содержащее натуральный сахар, например, мёд или кисель.

Какие продукты разрешены и запрещены при питании 1200 ккал в день

Вот с 7 мая я начала питаться на 1200 ккал, я уже привыкла, я наедаюсь, самочувствие хорошее! При этом из сладкого - только 1/2 зефирки или сухофрукты в ограниченном количестве; утром чаще всего каши; исключила белый рис; фрукты не более 400 гр; кисломолочка не более 400 гр; орехи - 20 гр; не сочетаю каши с мясными продуктами (куры, рыба); белый хлеб никогда и не ела; булочки и т. п. полностью всё исключила; при покупки творога, сметаны, сыра смотрю на процентное содержание жира, колбасы исключила и .д. Питание каждых 2,5-3 часа, но перерыв не более 4 часов. Пью чистую воду (я водохлёб, мне это легко даётся!). Позволяю из алкоголя только вино сухое (и как написано в памятке от врача не более 100 гр).

Все эти рекомендации дала эндокринолог-диетолог моей подруге с таким же стартовым весом, гормоны я сдавала и ходила также к эндокринологу, рекомендации такие же примерно были…(но тогда я не созрела для этого, сейчас же настроена решительно)

Физ нагрузки - 0. Но планирую ходьбу. (заказала кроссовки себе уже даже…)

Вопрос в чём:

1. Если я комфортно чувствую себя (нет головокружения и т.п.) при приёме пищи на 1200 ккал, нужно ли повышать калораж?

2. Вес уходит, меня это радует, я прям чувствую, что легче становлюсь)))) Но что делать, когда наступит эффект ПЛАТО, как раскачать метаболизм?

3. Планируемый вес: 60. За сколько месяцев можно добиться желаемого результата?

Можно ли придерживаться меню на 1200 ккал длительное время

Калорийность пищи определяется энергией, заключенной в пищевых веществах: белках, жирах, углеводах. По мнению специалистов ВОЗ среднесуточная калорийность рациона не должна быть меньше 2500 килокалорий (ккал).

Энергетические затраты рассчитываются в калориях. Общий расход энергии в течение суток суммируется из:

• Энергозатрат на основной обмен – это минимум энергии, необходимой для работы жизненно важных органов в состоянии покоя.
• Энергии, расходуемой на любой вид деятельности: физическая и умственная активность.
• Энергии, затрачиваемой на переваривание пищи.

Разработано множество формул расчета суточных энергозатрат. При их вычислении учитываются следующие показатели: вес, возраст, пол, уровень физической активности, профессия, климатические условия и многое другое. Такие сложные «инженерные» расчеты необходимы в практике врачей-диетологов, а в повседневной жизни достаточно освоить лишь несколько простых приемов.

I – определение калорийности основного обмена:

• Для женщин: 0,9*вес(кг)*24=кол-во ккал/сутки.
• Для мужчин: 1*вес(кг)*24=кол-во ккал/сутки.

II – подсчет суточной нормы калорий, необходимой для оптимальной физической и умственной деятельности.

Калорийность основного обмена умножается на коэффициент физической активности:

• малоподвижный образ жизни – 1,4;
• средняя физическая активность – 1,75;
• тяжелый физический труд – 2,4 и выше.

III –расчет калорий в процентах по основным питательным веществам: белкам, жирам, углеводам:

Женщины:

• белки – 25%;
• жиры – 25%;
• углеводы – 50%.

Мужчины:

• белки – 25%;
• жиры – 15%;
• углеводы – 60%.

Такое соотношение наиболее полно соответствует энергетическим, пластическим и другим потребностям организма.

Пример: как рассчитать калории для женщины с массой тела 70 кг, со средней физической активностью.

Основной обмен: 0,9*70 (кг)*24=1512 ккал.

Среднесуточное количество калорий: 1512*1,75=2545 ккал.

Следующий этап – определение оптимального соотношения белков, жиров, углеводов в суточном рационе:

Белки: 2545*25:100=626 ккал.

Как рассчитать свою суточную норму калорий и не голодать

Eleganza

iStock

encoding="UTF-8"

При написании статей такого рода часто возникают два вопроса: сколько белка нужно потреблять и как быстро можно набирать вес? О протеине сказано уже много, а второму вопросу посвящена данная статья.

Когда речь заходит о наборе массы, можно говорить о скорости набора массы и величине калорийного профицита — чем больше профицит, тем выше скорость. Прежде чем перейти к рассмотрению оптимального размера калорийного профицита, хотелось бы обговорить предположение о том, нужен ли он вообще. Несомненно, можно набирать сухую массу в условиях дефицита калорий, но общая взаимосвязь между потреблением энергии и гипертрофией довольно проста: наращивание мышц — энергоемкий процесс, и дефицит энергии, скорее всего, будет ограничивать рост мышц.

Ранее я уже рассматривал метаанализ, проведенный Мерфи и др. (2), в котором изучалось влияние дефицита калорий на величину прироста сухой массы и силовых показателей. Было обнаружено, что дефицит энергии значительно снижает прирост сухой массы (по сравнению с исследованиями с нейтральным или положительным энергетическим балансом), а среднее изменение сухой массы было фактически отрицательным (потеря сухой массы) в исследованиях тренировок с отягощениями при дефиците энергии. Кроме того, при изучении отдельных работ примерно 75% исследований с дефицитом энергии показали потерю сухой массы, в то время как практически все остальные исследования (с нейтральным или положительным энергетическим балансом) показали прирост сухой массы. Как показано на рис. 1, взаимосвязь между дефицитом энергии и приростом сухой массы интуитивно понятна: больший дефицит ограничивает прирост сухой массы значительнее, чем меньший, что как раз и следует ожидать для такого энергоемкого процесса, как мышечная гипертрофия.

Какие рецепты блюд можно приготовить при ограничении до 1200 ккал

Во время диеты организму необходимы все витамины, но в некоторых из них он нуждается особенно сильно. В группу жизненно важных микронутриентов входят:

• Витамин С — один из основных микронутриентов в рационе человека. Его дефицит может привести к нарушению обмена веществ, сбоям в работе иммунной и сердечно-сосудистой систем, заболеваниям соединительной ткани. Он также необходим для поддержания умственной и физической работоспособности. Хроническая усталость, пониженное настроение, эмоциональная неустойчивость могут быть признаками дефицита этого микронутриента. Во время диеты потребность в витамине C возрастает, поэтому он входит в состав практически всех витаминных комплексов, рекомендованных при ограничениях в питании¹.
• Витамины группы В — необходимы для нормальной работы всех органов и систем. Они входят в состав клеточных мембран, регулируют работу пищеварительной и нервной системы, ускоряют процессы регенерации тканей. Как правило, продукты, в которых содержится большое количество витаминов группы B, исключают при диетах, поэтому их недостаток нужно обязательно восполнять приемом витаминно-минеральных комплексов².
• Витамин D — микронутриент, пользу которого сложно переоценить. Он необходим для усвоения кальция и фосфора, поддерживает здоровье костной ткани, нервной системы, иммунитета, увеличивает физическую силу, что особенно важно при регулярных тренировках³.
• Витамины А и Е — имеют важное значение для поддержания иммунитета, способствуют нормальной работе эндокринной, нервной, иммунной систем^4,5. Кроме того, эти микронутриенты необходимы для регуляции обменных процессов, поэтому они входят в состав витаминных комплексов, которые рекомендованы при низкокалорийных диетах.

Возможно ли набрать мышечную массу, потребляя 1200 ккал в день

Один из самых распространенных алкогольных напитков — это пиво, так что неудивительно, что многих волнует то, можно ли пить пиво на пп. При упоминании пива, воображение многих людей сразу же рисует в голове аккуратный, круглый пивной живот, который так часто можно встретить среди мужчин, ведущих малоактивный образ жизни и распивающих пиво. Действительно пивной живот встречается довольно часто, но пиво ли является главным виновником? Давайте разбираться!

Не так пиво вредит фигуре, как его безмерное количество. Если в светлом пиве приходится всего около 35 калорий на 100 грамм, то вы вполне себе можете позволить выпить бокал охлаждающего и приятного напитка. Вы потребите всего 70 калорий и можете легко остаться в нормах своего дневного калоража. А вот если говорить уже не о бокалах, а о литрах, то здесь калораж круто изменится и может достигнуть 700 калорий, а то и больше. Именно безмерное количество и есть главным виновником пивного живота.

Еще один важный фактор — это неправильная закуска к пиву. Согласитесь, что пить пиво просто так не совсем интересно, а даже и скучно. И тут на выручку приходят чипсы, сухарики, орешки, соленая рыба и прочие очень вредные закуски и снеке, которые содержат очень много калорий.

В 100 граммах чипсов содержится около 620 калорий, но вот пользы от них абсолютно никакой. То же самое касается и калорийности орехов — около 600 калорий на 100 грамм. Сколько орехов вы можете съесть, выпивая пиво? Даже такие безобидные на первый взгляд 50 грамм орешков, в купе с пивом, легко могут вывести вас за рамки дневного калоража. Отдельно следует упомянуть и сушеную рыбу, которая еще и задерживает жидкость в вашем организме из-за большого содержания соли.

Значит, чтобы пить пиво и не толстеть, нужно вынести для себя два главных правила:

• ограничиваем количество выпитого пива. Установите для себя норму пива, за которую выходить категорически нельзя. Если вы придерживаетесь диеты, то обязательно впишите пиво в свой дневной калораж.
• делаем пп закуски. Позаботьтесь о пп закусках к пиву. Это могут быть морепродукты — отварные креветки или кальмары отлично подойдут. Орехи можно всегда заменить турецким горохом нут, который можно легко приготовить в домашних условиях. Вместо вредных чипсов нарежьте себе овощей, приготовьте низкокалорийный соус и хрустите на здоровье!

Многие люди ошибочно полагают, что безалкогольное пиво не содержит калорий или содержит меньше, чем обычное пиво. Увы, это не так. В безалкогольном пиве содержится практически столько же калорий, как и в обычном, а значит, вам точно также нужно контролировать его потребление.

Как избежать чувства голода при соблюдении меню на 1200 ккал

Похудеть в современном мире бывает непросто. Отовсюду нас подстерегают соблазны: то хочется подкрепиться сочным гамбургером, то съесть на бегу пирожок, или развернуть вечером под слезливую мелодраму пару конфеток. Со временем все это неминуемо откладывается на боках, животе, бедрах, и может даже привести к алиментарному ожирению . Потому диета на такое количество калорий в день становится все более популярной, так как позволяет не волноваться о наборе веса. Суть ее предельно проста, сумма всех калорий, потребляемых за день, не должна значительно превышать указанную норму.

Скептики справедливо отмечают, что меню на 1200 калорий для похудения – это довольно мало. Ни один диетолог в здравом уме не порекомендует придерживаться правил этой системы долго. Так можно успешно испортить желудок, а бывает и заработать анорексию , вкупе с булимией . Потому необходимо предварительно проконсультироваться с врачом, определив сроки соблюдения диеты, условия ее прерывания и быстрого выхода.

Плюсы и минусы программы 1200 калорий

Главным преимуществом подобной системы питания является ее эффективность. Соблюдая все правила, вы точно сбросите все излишние килограммы. Во многом, скорость процесса будет напрямую зависеть от исходного состояния. В большинстве случаев уже за первую неделю уходит около трех-четырех килограммов, а потом каждую последующую теряется еще по 1.5-2. Таким образом, всего за три десятка дней можно успешно оставить в прошлом больше десяти килограммов жира.

Еще одним плюсом можно назвать разнообразие. Если вы не сделаете свое меню разнообразным, то уложиться в такое скудное количество разрешенных калорий просто не сможете. Придется проявить всю свою природную смекалку, креативность и изобретательность. При этом вы научитесь получать удовольствие от вкуса продуктов, при этом совершенно не напирая на их количество.

Однако кроме плюсов, имеется у этой системы полный набор недостатков, которые тоже необходимо учитывать.

• Ввиду скудности рациона по количеству пищи, угроза срыва становится буквально физически ощутимой. Многие говорят, что несколько раз начинали диету, но не смогли довести ее до конца.
• Составить приятное для газа и желудка меню будет совсем непросто, как мы уже и говорили.
• Эту диету нельзя применять тем, кто тяжело физически трудится или регулярно занимается интенсивными тренировками.
• Прекратив диету и вернувшись к нормальному питанию (в среднем 2000 килокалорий), многие снова набирают вес.

Если нет уверенности, что удастся продержаться, или имеются какие-то непорядки со здоровьем, то лучше отложить эту систему на потом.

Кому подходит такая методика

Проще ответить, кому она не совсем или вообще не подходит.

• Правильный дневной рацион на 1200 калорий в день подходит почти всем, кто настроен серьезно, не имеет прямых противопоказаний от врача, а также не занимается спортом «на износ».
• Подросткам или детям лучше воздержаться. Такая диета не даст необходимого энергетического, минерального, витаминного питания для юного растущего, развивающегося организма.
• Пожилым людям тоже лучше отказаться от идеи воплотить в жизнь такую систему питания. Им нужно больше полезных веществ, чем вы сможете включить в свой рацион.

Не помешает учитывать, что составлять меню лучше из тех продуктов, которые вы любите, иначе жизнь может превратиться в настоящую пытку, что неминуемо ведет к срывам и пережорам .