Мы с мужем шаурму обожаем, только я предпочитаю ее делать сама, на свежем масле, и класть столько специй, сколько принимает мой нежный желудок?
Домашняя шаурма.
Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу).
- Мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка).
- Молодая капуста.
- Красный салатный лук.
- Молодые свежие огурчики.
- Помидоры.
- Жёлтый болгарский перец.
- Петрушка.
- Хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя).
- Белый винный уксус.
- Чеснок.
- Соль, сахар, СМЧП любые специи по вкусу.
- Растительное масло.
Приготовление:
1. сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала.
2. затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.
Нарезала овощи.
Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку.
3. мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка сваренная заранее, эту грудку я нарезала на мелкие кусочки и очень быстро обжарила на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряла.
4. свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон вот такая получилась зачётная и вкусная домашняя шаурма?
Комментарии(98)
Там пирожки с истекшим сроком годности
Я тебе ромашку хотел подарить при встрече а ты...
Вот это страсть
Аха... Значит уже закидывал удочку
Отравленную? Я цветы не люблю.
Моя твоя не понимать
Такс!!! Мать ты малость попутала!!!. Мы стебем мужиков а не друг друга.
Какие-то несовместимые продукты
Ещё нет
Збс супец. Наваристый.
Поищем?
Лан, уговорила, наливай
Всё там совместимо)))) и сытно
У меня нет слов. Я промолчу
Ты и промолчишь? разве такое возможно?
Мну тоже накорми
Когда мне есть дохуя чё сказать, я молчу, иначе потом бывают необратимые последствия
Сейчас я промолчу, чтобы у мну не случились необратимые последствия
Для меня еда без мяса, не еда, только продукты перевела
Рыбу люблю больше чем мясо
Каждому свое, рыба для меня на втором месте, после маяса)))
Я люблю Сало! Мясо на втором месте
Не кормлю чужих мужчин
Я не чужой
И котов не люблю
Как можно не любить котиков? Ты не из мира сего
Жрать хочууууууууу
Пойду и я котлетку заточу)))))))
Да я вообще не человек
Так кушай дорогуша
Инопланетянка
без мяса авно какое то
Да ну вас нафиг, чёт есть захотелось
Пельмени свари
Смотря как приготовить
Нееее, без мясо хоть как готовь, авно))))) я мясоед
Не могу. Нельзя
Почему ?
Нет божественное яства,чем шаурма с шашлыком
Вчера десну оперировали
На фото, хоть убейте, не вижу грудку. И что такое СМЧП??
Мне тоже интересно, а что это за чудо такое?
СМЧП - свежемолотый черный перец.
Наверное, супер-пупер чудный ингридиент.
СМЧП—свежемолотый чёрный перец. КЖП—красный жгучий перец или МЧ—молотый чили. СП—смесь перцев (красный, чёрный, белый).
Так написано-для спросу, что ли? Безграмотно и неприлично.
Это Вы о чем?
Да уж... Все ведь прям так очевидно. Ну на поверхности
ЖПЧШЦ
Написать комментарий