Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.
08.07.2017 в 01:00
Ингредиенты:
1 средний кабачок.
1 яйцо.
50 гр. натертого сыра.
Зубок чеснока.
1 ст. л. муки.
Соль, перец.
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. Приятного аппетита.
Источник: https://shkola-krasoty.com/stati/oladi-iz-kabachkov-s-syrom-i-chesnokom-2
Комментарии(80)
попробуйте добавить к этому тесту грамм 300-400 любого фарша, вкуснятинааа.
может кто знает, чем можно заменить яйцо?
Нс фото явно не 48ккал. Жарить на масле...
Только не забудьте посолить когда натрете на тёрке и на 15-20 мин в дуршлаг!!!! Чтобы вышла излишняя вода!!! Ее очень много выходит...а затем уж добавляйте остальные продукты-яйца сыр чеснок и муку!!! И все будет-как на картинке!!! Приятного аппетита и удачи!!!
Между оладьями что за сыр?
Банан
Ууууу слюни
Люблю кабачки
Я тоже
Ням-ням..оладушки
Спасибо.
Вкуснятина
Точно!
Очень аппетитно выглядят! Завтра приготовлю. Спасибо!
Я тоже сегодня выжила и вчера и позавчера и все 17 лет я выживаю. Где мой торт сука?!
а почему не написали,что кабачок ,после того, как натерли,надо хорошенько отжать (убрать лишнюю воду)???
У вас столько прикольных рецептов.
Очень вкусные
Можно еще в тесто добавить мелко порезанную колбаску — вообще вкуснота!
Лучше чеснок в соус положить. Ну это на мой вкус
Ок
Сок у натертого кабачка сливать не надо? Жидко же будет,все расползется
Очень вкусные получились)
Я раньше не любила делать оладьи из кабачка( долго жарятся), но, добавив в тесто сыр, поняла, что это находка. Единственное замечание в том, что чеснок надо бы добавлять не в тесто для оладий, а в сметану потом! Реально очень вкусно!
И муки побольше) будут лучше форму держать
Вкуснятина
Спасибо за рецепт!
Аппетитно)))
можно добавить порезанные /на кубики/ вареные колбасные изделия
РЕПОСТ
Ам
Попробую
Я собрать их не смогла со сковороды видимо что то не так делаю
Обычно еще пишут, что когда натерли кабачок, нужно жидкость слить лишнюю.
Главное - крупная тёрка и не водянистый кабачок )))
Молодые кабачки все водянистые. У меня получилось кабачковое пюре на первой сковороде. Потом добавила почти стакан муки и испекла нормальные оладьи. И тёрку брала крупную,делала на кух.комбайне
Спасибо, буду корректировать рецепт
Да, муки надо поболее.
А сыр и чеснок ни к чему - не все дети любят чесночный вкус. Лучше приготовить отдельно острый соус для взрослых, а детям - со сметанкой подать.
А жидкость зачем отжимать? Это самый вкус и польза в этом блюде!
Жидкость отжимать за тем, чтобы они по сковороде не растекались и чтобы не бухать в них огромное количество муки.
Посолить, кабачки дают сок вот его надо хорошенько отжать.
Без сыра - это уже совсем другой рецепт. )
И на сковороде можно
Спасибо за статью оказалась очень полезной.
Вчера делала. Вкусно очень
Я подобные делаю, только без сыра (зато с картофелем ).
Нужно такой вариант попробовать, спасибо за рецепт...
А я без чеснока делала. Тоже с картофелем и кабачком.... Яйцо, муки немного.....
А ещё можно фаршику добавить. Объедение будет
Благодарю вас , Надэль.
Надо приготовить завтра.Но не мало ли муки?
Необходимо отжать сок, предварительно посолив для большего выделения сока, а уж потом добавлять все остальные продукты ибо будет СЛИШКОМ жидко .Проверено.не однократно.
Написать комментарий