Обед: невероятно вкусная и низкокалорийная лазанья без грамма теста!

На 100 грамм - 78. 77. Ккал б/ж/у - 9. 25/2. 77/3. 88.

Ингредиенты:

Кабачок - 300 г.
Куриное Филе - 250 г.
Йогурт натуральный - 250 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр нежирный - 100 г.
Томатная паста - 70 г.
Мускатный орех - 1 щепотка.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Мелко мы нарезаем луковицу. Трём на терке морковь.

Куриное Филе нарезаем мелко. Обжариваем все это на сковороде. Когда овощи и Филе будут почти готовы, добавляем томатную пасту, соль и перец и через минутку выключаем газ.

Для соуса смешиваем в ёмкости с высокими бортиками йогурт, яйцо, соль, перец и щепотку мускатного ореха. И хорошенько взбиваем все миксером.

Кабачок нарезаем на тонкие пластины толщиной до 0, 5 см. На дно формы для выпекания немного белого соуса наливаем.

Затем выкладываем пластины кабачка немного внахлест.

Затем выкладываем наш обжаренный овощи с Филе.

Следом снова выкладываем слой пластин кабачка.

Заливаем нашу лазанью белым соусом и присыпаем сыром. Выпекаем в духовке при температуре 190-200 градусов в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!