Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
Нам понадобится:
9 столовых ложек растительного масла без запаха.
Пол стакана сахара.
Стакан муки.
3 яйца.
Яблоки 6-8 штук среднего размера.
1 чайная ложка соды гашеной уксусом.
Приготовление:
Венчиком взбиваем яйца до образования пены, потом добавляем сахар (я сразу положила яйца и сахар).
(И все взбила миксером. Мне так легче.
Затем добавить гашеную соду, раст. Масло (я еще ванилин добавила), муку. Снова взбила миксером до однородности. Вот такая консистенция получилась.
Яблоки я помыла и почистила.
Порезала в тесто произвольного размера.
Перемешала.
Выложила в форму (24 см), застеленную бумагой для выпечки.
Ставим в духовку, разогретую до 200-220 гр на 35-45 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой.
Я когда выкладывала ее на блюдо очень удивилась, какая она мягкая! А аромат какой. м.
Вот в разрезе. Всей нашей семье она понравилась! Просят приготовить еще! Приятного чаепития!
Комментарии(9)
Молодец. Попробую тоже сделать а то времени вечно не хватает
Печём такую, лет 20 уже
А почему она называется ленивая?
Не знаю.. потому, что там наверное делать нечего, за 5 минут замесил и в духовку.. я с неё училась печь, ещё лет 25 назад.. .. только вот у меня без растительного масла..
И яблок столько кладёте? Вот и я подумала, с какой целью растительное масло там.
Яблок 2 шт средних.. на это количество муки.. кубиками режу и в тесто мешаю и в форму..
Вместо соды, вкуснее с разрыхлителем теста 0,5 ч ложки, просеять с мукой.. и не будет привкуса соды, совсем другой вкус...
Я давно пеку почти такую, без соды и разрыхлителя и без растилки. Главное муку просеять и яйца с сахаром взбивать не меньше 10мин. А еще в яблоки я добавляю пару мандаринок и по горсточке ягод(брусника, черника, смород,вишня, вообщем что есть)А после выпечки верх поливаю заправкой: 2ст.л. сл. масла + 2ст.л сметаны + сах. + какао(по вкусу) и на 30 -40сек. в микроволновку - размешать.
Какие они красивые!!! И наверняка очень вкусные!!!!!!!
Написать комментарий