Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Печенье "Пуговицы". Ингредиенты:

31.03.2018 в 12:57

200 г муки.
100 г масла.
80 г сахара.
2 желтка.
2 ч. л. ванильного сахара.
2 ч. л. какао - порошка.

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Своих близких или друзей удивите.
Всего у меня получилось 32 печенья (16 светлых и 16 темных.

Приготовление:

Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать.
Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой.

Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.


Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок.
Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.


Светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм раскатать.
Вырезать формочкой кружки (я использовала перевернутый бокал диаметром 5 см.


Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки, ее диаметр - 3 см.


Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Для этой цели я использовала трубочку от маленькой упаковки сока (можно использовать спичку или другой подходящий предмет.


Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом.
Поддевая Лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут. Готовое печенье полностью остудить. Подавать к любимым напиткам. Приятного аппетита!

Написать комментарий