Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Подборка 10-ти салатов с помидорами.

25.04.2017 в 20:58

1. безумный салат.

Ингредиенты на 2 порционных салата:

Крабовые палочки - 200 гр.
Яйцо вареное - 2 шт.
Свежий огурец небольшой - 2 шт.
Помидоры средние - 2 шт.
Сыр - 60 гр.
Майонез - 3 ст. Ложки.

Приготовление:

Огурцы и помидоры небольшими кубками нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца измельчить, крабовые палочки нарезать кубиками, добавить майонез, перемешать.
Выложить слоями:
1-Крабовые палочки с яйцом.
2-Огурцы.

3-Крабовые палочки с яйцом.
4-Помидоры.
5-Сыр.
Украсить по желанию.


2. салат "Красное Море".


Ингредиенты:
- 250 г крабовых палочек.
- 2-3 Помидора.
- 1 красный болгарский перец (я делала без него).
- 150 г твёрдого сыра.
- 2 зубчика чеснока.
- Майонез.


Приготовление:
1. крабовые палочки порезать соломкой.
2. помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
3. перец почистить и тоже порезать соломкой.
4. сыр натереть на тёрке.
5. чеснок через пресс.
6. всё смешать и заправить майонезом.
Ну очень вкусно!


3. весенний салат.


Ингредиенты на 6-8 порций:


- Помидор 2-3 шт.
- Куриная грудка 500 гр.
- Сыр твердых сортов 150 гр.
- Красная фасоль - одна банка.
- Зеленый салат.
- Сухарики.
- Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.


Приготовление:


1. помидор, салат мелко мы нарезаем. Сыр трем на терке.


2. куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.

3. смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной. Подаем салат, посыпав сверху сухариками.

4. cалат с крабовыми палочками и фасолью.

Ингредиенты:

Консервированная фасоль - 450 грамм.
Помидоры - 250 грамм.
Крабовые палочки - 250 грамм.
Болгарский перец - 1 штук.
Сыр - 100 грамм.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 0 по вкусу.
Соль - 0 по вкусу.

Приготовление:

Кубиками крабовые палочки нарежьте. Выложите в салатницу.
Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам.
Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу.
Натрите сыр. Высыпьте в салатницу.
Последними в салат с крабовыми палочками и фасолью идут помидоры. Нарежьте их мелко.
Выдавите в салат чеснок, добавьте майонеза и соли по вкусу. Перемешайте. Салат готов с крабовыми палочками и фасолью!

5. легкий салат с курицей.

Ингредиенты:
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Куриная грудка - 200 гр.
Соевый соус - 1 ст. л.
Листья салата - - по вкусу.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло.

Приготовление:
Необходимые ингредиенты подготовим.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.
Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.
Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.
Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.
По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.

6. салат с ветчиной и помидорами.

Ингредиенты:

Ветчина - 300 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твёрдый - 150 г.
Батон - 3 ломтика.
Чеснок - 2 зубчика.
Растительное масло - для обжарки.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. ломтики батона нарезать брусочками.
2. влить в сковороду немного растительного масла и обжарить батон до румяной корочки. На кухонные бумажные полотенца для удаления лишнего масла выложить.
3. натереть на тёрке твёрдый сыр.
4. помидоры нарезать соломкой. Затем также нарезать ветчину.
5. соединить в миске помидоры, ветчину, сыр и сухарики, выдавить чеснок. Заправить салат майонезом.
6. украсить салат петрушкой и помидорной розой.
7. салат с ветчиной и помидорами готов.

7. салат "Парижель".

Ингредиенты:

1 огурец (снять шкурку).
1 помидор.
1 сладкий перец.
2-3 Столовых ложек кукурузы консервированной.
Копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости).
1 столовая ложка майонеза.
Соль, перец по вкусу.
Укроп.

Приготовление:

Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Вкусный свежий салатик!

8. салат с ветчиной и стручковой фасолью.

Ингредиенты:
Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г.
Ветчина - 250 г.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 100 г.
Сметана или майонез - 4 ст. л.
Соль по вкусу.
Способ приготовления:

В кипящую воду кладем фасоль.

После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем.

Кладём остывшую фасоль в салатник. Кубиками помидоры режем.

Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук.

Трем сыр на крупной терке. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Пробуем.

9. салат с курицей и кукурузой.

Вам потребуется:

2 куриных Филе.
1 банка консервированной кукурузы.
1 банка консервированной красной фасоли.
Средний зеленый перец.
2 средних помидора.
1 средняя луковица.
Петрушка.
Приправа для курицы.

Соус:
1/3 ст. Растительного масла.
3 ст. л. уксуса.
3 ст. л. горчицы.
2 ст. л жидкого меда.
2 зубчика чеснока.
1/2 Ч. л. тимьяна.

Как готовить:

1. Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. (Я тушила в соке, который выделился при жарке).

2. кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками.

3. нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Добавить курицу.

4. для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом. (Я не добавляла горчицу - дети не любят, мед тоже не решилась добавить, остальное все добавила, все равно получилось очень вкусно).

10. салат "Цезарь" с курицей.

Ингредиенты:
250-300 гр. Куриного Филе.
10-12 шт. Помидоров Черри.
Пучок салата (в идеале "Ромэн").
Растительное масло для обжаривания.
Соль.

Для чесночных сухариков:
4-5 Ломтиков хлеба для тостов или белого батона.
2 ст. л. оливкового масла.
2-3 Зубчика чеснока.

Для соуса:
2 желтка.
Сок половины лимона.
100 гр. оливкового масла.
Сухие травы.
2 ч. л. зернистой горчицы.
1 ст. л. тёртого сыра пармезан.

Приготовление:
1. для начала займёмся чесночными сухариками. 2. приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно:
В небольшую посуду влить 2 ст. л. оливкового масла.
Зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа.
Чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку.
Хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень.
Сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать.
Отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка.
3. сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус.
4. следующий компонент салата - куриное мясо. На этом шаге всё предельно просто: куриное Филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки.
5. а вот приготовлению салатной заправкой придётся уделить чуть больше внимания, но результат того стоит!
6. соус для салата "Цезарь" можно приготовить как на основе сырых яичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всмятку. 7. остановимся на втором, более безопасном варианте:
Яйца 4-5 мин проварить. С момента закипания отделить желтки и растереть не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции подмешать тёртый пармезан приправить горчицей и сушеными травами. 8. и наконец, заключительный этап - сборка салата: салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы равномерно полить половиной приготовленного соуса сверху разложить кусочки куриного мяса и чесночные сухарики помидоры Черри нарезать половинками и добавить к салату полить оставшимся соусом. Салат "Цезарь" подаём свежеприготовленным, желательно пока мясо и сухарики не успели остыть. Приятного аппетита!

Комментарии(90)

Где купить нормальные помидоры

Луйс если лубиш крабовый салат))

Помидоры, огурцы, зелень и майонез. И пошли вы с вашими салатами

Ну сейчас прям вот самая пора из помидор готовить

Есть сорт "Балконное чудо"

У меня такой рос в том году всю зиму и осень

И много помидорок было?

От 1,300кг до 2 кг с кустика)

Научишь выращивать ?)

Инет в помощь, сложного ничего

Ну если в чё обращусь?)

Одно и тоже почти. То не до цезарь,то почти грузинский.

ну зачем есть безумный....))))

Так сразу помидорок захотелось, своих не покупных

Красное море, делала, очень вкусный!

Девочки!Кто на ГВ-Вы такие салаты едите?

Вкусно. Осталось дождаться лета и местных помидорчиков

В ингредиентах рецептов есть майонез

прочитала с пидорами

Все салаты хороши,и добавить нечего!

А я предпочитаю мясистые сочные розовые сорта без всяких выкрутасов : посыпать слегка солью и в рот...

Я с вами согласна .., тоже люблю такие помидорки и выращиваю их сама..!

Спасибо,салаты есть действительно -очень вкусные!!!

приготовлю эти салатики,Спасибо за рецепты.

Рецепт 6 очень вкусный!!!

Благодарю за рецепты!

Мммм... надо будет попробовать, когда овощи подешевеют

Спасибо, буду пробовать

салаты очень люблю.. спасибо

Ларочка Филиппова

Ничего особенного,чтобы выставить на стену

Написать комментарий

Персональная подборка для вас