Привет из твери!

Стейк "Чак Ролл", 280 грамм, блэк Ангус.

1. прожарка 4 минуты на сильном огне, переворачивать каждую минуту.
2. после первых двух минут, добавить сливочное масло (как растопится поливать сверху), головку чеснока разрезанную пополам, розмарин, тимьян.
3. далее обернуть в фольгу и дать отдохнуть 8 минут.
4. потом развернуть, посыпать солью и чёрным перцем.

5. съесть приятного аппетита.