Рёбра свиные с картофелем в рукаве.

Для приготовления нам необходимо:
1 кг свиных ребер, 1 кг картошки, для мяса:
Соль, специи, черный перец молотый, горчица в зёрнах, чеснок.
Для картофеля:
Соль, 1 большая луковица, 1 ст. л. растительного масла, паприка.
Мясо натереть специями, чесноком, поперчить, посолить.
Оставить на 4 часа или на ночь мариноваться в холодильнике.
Картофель очистить, лук нарезать полукольцами, добавить растительное масло, соль, паприку, перемешать.

В рукав для запекания уложить картофель, сверху на картофель промаринованные ребра, завязать края рукава, поместить на противень и отправить в духовку, разогретую до 200 ос на час.
Вот и весь рецепт.
Просто, а вкусно как - не рассказать!
Мясо, сочное, нежное, тающее во рту, нарезать и с картофелем подать. Приятного аппетита!