Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Салат "Мимоза" новогодний.

27.12.2017 в 13:39

Ингредиенты:
Тунец консервированный - 200 грамм.
Лук - 1 штука.
Сливочное масло - 80 грамм.
Сыр - 100 грамм.
Майонез - 80 грамм.
Яйцо - 5 штук.
Укроп - 1 штука.

Количество порций: 3-4 .

Как приготовить "Салат"мимоза" новогодний".
1. подготовьте продукты: охладите хорошо сливочное масло, отцедите рыбу от жидкости, сварите яйца, очистите лук. Приступим!

2. отделите желтки от белков. Они для разных слоев салата понадобятся. Первым выкладывайте белковый слой, белки же предварительно натрите на крупной терке.
3. второй слой салата - тертый сыр. Распределите его равномерно.
4. следующий слой - рыбный. У меня консервированный тунец уже измельчен и отцежен, осталось только равномерно его распределить.
5. максимально мелко порежьте луковицу, ошпарьте ее кипятком, чтобы горечь ушла, распределите поверх рыбы.
6. сделайте майонезную сеточку. Количество майонеза можно регулировать по вкусу.
7. охлажденное сливочное масло натрите над салатником, старайтесь, чтобы оно ложилось равномерно.
8. последний слой - тертые на мелкой терке яичные желтки. Теперь накройте салат пищевой пленкой и поместите его в холодильник на 1, 5-2 часа.
9. перед подачей на стол удалите с салата пленку, украсьте блюдо укропом и майонезом. Приятного аппетита! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!










Комментарии(36)

Очень вкусно! Мой любимый салат вот уже лет 20! Есть одно но. Получается жирненько очень, я добавляю слой вареной моркови, немного оттягивает жирность..

Я делаю с такими же продуктами, только не кладу укроп и вместо тунца использую сайру. Очень вкусно!

а я лук мариную)очень пикантный вкус приобретает салат) и масло не ложу--мне кажется и майонеза достаточно.

А если исключить сливочное масла - вкус сильно пострадает?

Очень жирный салат, маенез, масло, короче прощяй печень

Сливочное масло совершенно ни к чему

Что в нем новогоднего? Обычный салат, в течение года надоел уже

Я тоже так считаю, что этот салат не новогодний, но когда я его делаю, то масло не добавляю, он и так очень колорийный.

мне он нравится,но на новый год не готовлю.

А что теперь новогоднее; химических продуктов- хоть заешся, романтики никакой

А я готовлю всегда, моей семье он очень нравится. Я тоже масло не добавляю, и вместо тунца кладу горбушу. Очень вкусно!

В Советское время был Новогодний,а масло точно никчему,и так удар по печени конкретный

Я не про химию говорю. Праздничный салат, по моему мнению, должен быть более красивый, вкусный, из более дорогих продуктов, из того, что вы не готовите повседневно..Это моё мнение, ради бога, пусть хоть что готовят..

Возьму себе на заметку

муж балдеет от него)

я очень люблю этот салатик.

Обычно он уходит в желудки первым за его нежность.Спасибо что напомнили обязательно сделаю!

Между слоями нужно промазывать майонезом?

Я промазываю, а рыбу брала обычную сардину

Спасибо большое.Извините,что к вам обратилась.Такой популярный салат,а я его никогда не готовила почемуто)))

Та перестаньте . но я немного не так слои делаю. сейчас напишу

Я по этому рецепту делаю
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры, сардмны)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез

Приготовление:

Картофель и морковь отварить до готовности. 
Остудить, почистить.

Лук мелко нарезать.

Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель натереть на мелкой терке.

Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.

Желтки натереть на мелкой терке.

С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.

На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.

На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.

На белки выложить морковь, смазать майонезом.

На морковь выложить лук.

На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.

На картофель выложить желтки, смазывать не надо.

Приятного аппетита!

Украшать зеленью, солить по вкусу. А лук можно по своему усмотрению мариновать)

Спасибо вам большое.Обязательно сделаю по вашему рецепту к Новому году.С наступающими вас!!!)

И вас) это меня свекровь научила, сынок же её любит его)))

Конечно, никакого масла! И яиц слишком много. Я еще добавляю свежий огурчик, немного свежести - в самый раз!

Если лучок слегка запассировать, то сливочное масло можно не класть. Получится очень нежно.

в Мимозе присутствует еще картофель

Белок,рыба,лук,яблоко,масло,сыр,желток

В классической мимозе картофеля нет

Спасибо!Твой рецепт самый вкусный! Как и солянка!!!

Написать комментарий