Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Самые вкусные в мире котлеты.

20.04.2017 в 18:37

Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;.
Манная крупа - 4 столовые ложки;.
Сметана - 2 столовые ложки;.
Яйцо - 1 штука;.
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;.
Сахарный песок - 2 чайные ложки;.
Горчица - 2 чайные ложки;.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи мы кладем в одну миску. Мелко - мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. Приятного аппетита.






Комментарии(38)

Так ты может уже сделаешь, пока я занята)))

Ммм!!! Надо приготовить!

А малым деткам можно такие?

С горчицей и специями... Если только от 3 лет или от 5ти

Ага. Всю ночь сочиняла рецепт и фоткала для вас

Вот мне приготовь мне

Шо то я сомневаюсь , ни лука , ни перца , ни чеснока...

Если дать время для набухании манки, то фарш поменяет консистенцию и можно пожарить аккуратные котлеты. А потом, там есть сметана, зачем тогда яйцо(и вообще зачем яйцо? какую оно роль играет?)

Не знала, учту, спасибо

Чет как-то не очень...

Горчица-порошок?я правильно понимаю?!

Готовая скорее всего.

Не понимаю, зачем сахар добавлять в котлеты? Объясните, что он даёт? А так считаю классными котлетки.

Чтобы были сочными.

Если руки не из жопы, то и без манных круп со сметаной получатся отличные котлеты)

САМЫЕ ВКУСНЫЕ,ГРОМКО СКАЗАНОНА ЛЮ-БИ-ТЕ-ЛЯ.Я БЫ С МАНКОЙ ЕСТЬ НЕ СТАЛА,ОТ НЕЁ РАСПИРАЕТ ПО БОКАМ

вкуснятина пальчики оближешь

Уже не знают как назвать свой "шедевр")))

Манная крупа в котлетах даёт клейкость. Один раз сделала и зареклась, никогда не положу, лучше откажусь от котлет и приготовлю что-то другое. Можно положить геркулес замоченный или капусту.

Надо попробовать )

лучше в духовку протушить и в жаровню лук обжареный в масле добавить

Ларочка Филиппова

А сахар для чего?

Ага,прям в мире самые вкусные но, точно!! Самые вкусные без добавок манки, фарш, соль перец, лук

Но когда выкладываешь ложкой не могут быть такие круглые котлеты

аппетитно выглядит))

Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.