Шаурма по-домашнему. Ингредиенты:

* 600 гр куриного Филе.
* 200 гр сметаны не жирной.
* 2 столовые ложки майонеза.
* 2 упаковки тонкого армянского лаваша.
* 2 столовые ложки приправы для курицы.
* 2 шт. свежего огурца.
* 2 шт. помидора.
* 1/2 средней головки салата "Айсберг".
* 1/2 кочана пекинской капусты.
* 1 шт. стебля сельдерея.
* 4 шт. редиса.
* 1 шт. красного сладкого перца болгарского.
* зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.

Приготовление:

1. сначала нарежем куриное Филе на полоски и мы обжарим на сковороде с растительным маслом без запаха. Посыпать специями и солью. А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи.
2. пекинскую капусту шинкуем, а салат "Айсберг" рвём руками. Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками.
3. зелень: укроп, петрушка, зелёный лук - мелко порубить. Чеснок на мелкой тёрке натереть. Сметану, майонез смешать, добавить всю зелень, перемешать.

4. теперь остывшее жареное Филе смешать с овощами, добавить соус наш, хорошо перемешать.
5. лаваш разрезать пополам, чтобы можно завернуть овощи. Выкладываем на край овощи, сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики. Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.