Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Сливочный суп с рисом и грибами.

29.11.2018 в 16:57

Ингредиенты:
4 куриных крышка (или другое мясо курицы);.
2 ст. Ложки оливкового (подсолнечного) масла;.

400 г белых шампиньонов;.
1 средняя морковь;.
1 средняя луковица;.
1 ст. Ложка муки;.
Соль, черный молотый перец - по вкусу;.
2, 5 л воды;.
1 мультичашка круглого риса (у меня - "Краснодарский");.
2/3 Стакана сливок (сметаны);.
1 лавровый лист;.
Горсть нарезанной зелени свежей петрушки.

Приготовление:

1. вымойте в проточной воде куриное мясо. Крылышки разрежьте пополам (если используете другое мясо, разрежьте на порционные кусочки. Включите мультиварку в режим "Жарка" и добавьте в кастрюлю оливкового масла. Дайте кастрюле немного нагреться и обжаривайте куриные крылышки по 6-8 минут с каждой стороны. Очистите и вымойте лук и морковь, нарежьте их полукружьями (или мелко) и добавьте в кастрюлю.
2. обжаривайте вместе с курицей, часто перемешивая, еще 10 минут. Грибы вымойте, немного просушите и нарежьте пластинами. Добавьте грибы в кастрюлю и обжаривайте все вместе до полного испарения воды, пока грибы станут приобретать золотистый цвет (около 10-12 мин. Добавьте в кастрюлю ложку муки, все перемешайте. Тонкой струйкой влейте в кастрюлю сливки, размешайте. Приправьте суп солью и перцем.
3. промойте рисовую крупу и добавьте ее в кастрюлю, залейте горячей водой. Включите режим "Тушение" на 45 минут. По окончании программы добавьте в кастрюлю лавровый лист и мелко нарезанную петрушку и дайте супу настояться еще 10-15 минут под крышкой. Подавая суп на стол, добавьте в каждую тарелку немного зелени петрушки. Приятного аппетита!





Комментарии(29)

Что значит мультичашка? Подскажите, пожалуйста, кто знает?

Это стакан идущий в комплекте с мультиваркой. он просто у разных производителей может быть плюс-минус разного объема

Спасибо, но у меня нет мультиварки, поэтому я незнаю объем этой чашки. Так сколько примерно надо риса?

В моём где-то 150 гр жидкости помещается. Половина обычной чашки (300мл)

Бля, чуть слюной не захлебнулся.

Тарелка огонь. Из чего интересно береста пихта титан.....

Что такое мультичашка?

Таня спасибо большое

Какая нах…й мультичашка, где ты такое взяла?

В мультимагазине

В каком месте вода появляется?

Что значит " мультичашка"??

думаю, мерная от мультиварки

Стакан, который обычно в комплекте с мультиваркой определенного объема относительно кастрюльки мультиварки.

У кого то нет мультварки, у меня стакан потерян давно. Неужели трудно указать вместтмость МЕРНОЙ чашки?

В среднем объемы стаканов варьируются от 160 до 180 мл.

Мультичашка это что? Про мультипаспорт слышала, про мультичашку первый раз. Объясните несведущим.

Наверно из мультиварки,она ее так назвала))

А крышка,это крылышка?))

В комплекте к мультиварке идёт мерный стаканчик,который в комплектации к оной указан как "мультичашка".В моей во всяком случае так и написано:"мультичашка"

Спасибо! У меня нет мультиварки.

Тогда понятно,просто рецепт этот для приготовления в мультиварке,вот и выплывает термин "мультичашка",кстати,каждый раз думаю,что неплохо было бы измерить эту самую мультичашку,но руки не доходят или забываю,поэтому объём для меня остаётся загадкой по прежнему

ммм..красота и вкуснота)

Написать комментарий