Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Свиные ребрышки в духовке.

10.12.2017 в 20:00

Ингредиенты:
- 1, 5 кг свиных ребрышек.
- 2 репчатые луковицы.
- 2 зубчика чеснока, - 2 столовые ложки меда.
-3-4 Столовые ложки соевого соуса.
- 2 столовые ложки томатной пасты.
- Имбирь.
- Соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. хорошо обмыть ребра водой и нарезать на порционные кусочки (по 3-4 ребра.
2. для соуса мелко нарезать лук, чеснок, имбирь.
3. в сотейнике смешать нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить мед, соевый соус, томатную пасту.

4. довести соус до кипения и варить до мягкости лука.
5. измельчить соус с помощью погружного блендера.
6. ребра смазать соусом с помощью кулинарной кисти и оставить мариноваться на 1-2 часа.
7. разогреть духовку до 160 градусов и запекать ребра в течение 1-1, 5 часа, время от времени смазывая их соусом. В том случае, если поверхность мяса сильно зарумянивается, можно накрыть ее фольгой. Оставшийся соус еще раз прогреть, можно протереть его через сито.
8. свиные ребрышки подавать горячими со свежими овощами и соусом.


Советы:
Ребра можно на решетке запекать. В этом случае под решетку нужно поставить противень для того, чтобы в него стекал лишний жир.
Лишь в том случае, если вы запекаете ребрышки на противне, помните: на противень можно положить пергамент для выпечки или фольгу. Приятного аппетита!




Комментарии(104)

Потерян паспорт в районе Бульвара Славы и ГДК. Нашедшего прошу написать в личку, будет вознаграждение. ФИО не полностью совпадает со страничкой :)

По описанию автор, точно не еду хочет .

Намёки на "рёбрышко"

Приятного аппетита

После такого описания продукта, совсем не ребрышек захотелось

С пивом пойдет приятного всем

ну,я о репосте мяса уже писала....

Мясо уже с сексом сравнивают...д@лб@еб!!!

Точно про рёбрышки речь?

Что-то мяса маловато на ребрах.

И каждое ребрышко ты засовываешь в рот,как будто мужчина засовывает свои член,в лоно возбужденной ,сочящейся соком любви, Страстной женщины

слегка подгорели кажись

Ой да что вы фу...а выше коменты просто супер!

Ну вот им то почему не написали фуууу?

Я к тому коментатору уже привык

У вас заяц симпотишный )

Спасибо не помешает данному моему состоянию

Если сравнили с семечками, то много мясо ))

Вообще не аппетитноправильно, не делись рецептом

Очень вкусно ребрышки натереть солью и чесноком, без всяких специй и в духовку

Ну вот ваша картинка куда реальнее. А то мне как мяснику плакать хотелось.

Да вообще я ахнул. чо это такое красное у автора.. ппц

Просто автор любит грызть кости залитые кетчупом.

И чем же эти треугольнички сочные

Смысл так все написать, заинтриговать и в конце написать "рецептом не делюсь"? Маразм

А тем что я зелень во внутрь добавляют и 2 вида сыра

Тогда конечно, сочными будутИ простите, если обидела невзначай!

Ребрышки то, твои подгорели,пока мечтал!

Любитель жарить)))

Нет нет)) не обидели

Хлеб в чае,хлеб с арбузом, свининая кожа - в ту же парашу

Я готовила, мужу понравилось)

Надо попробывать

Натуральное мясо) Я такие ребрышки только в Праге ела)))

рецепты Русской кухни в Рождественский пост???

Вы о чём??? Этот рецепт для новогоднего стола, а Рождественский пост будет после нового года!

Написать комментарий

Персональная подборка для вас