Тающая во рту творожная запеканка.

Нереально вкусная!
Ингредиенты:
3 яйца.
400 г 0, 2% творога 100 мл 0, 5% молока.
40 г кукурузного крахмала.
Подсластитель мы готовим:
Белки до крепких пиков взбить. Все остальные ингредиенты смешать блендером, чтобы не было крупинок. Вмешать белки к творожной массе. Перелить в форму (берём форму с высокими бортиками, у меня для куличей 9 см), посыпаем ягодами и отправляем в духовку, разогретую до 180* на ~40-50 мин. Готовность проверяем зубочисткой
. Даём остыть и только тогда достаём из формы. У меня получились 2 такие запеканки из этих ингредиентов. Ко второй я добавила 2 ч какао + 1 ч растворимого кофе. Получается очень вкусно. Приятного аппетита.