Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Тефтели с гречневой крупой.

12.06.2018 в 00:40

Понадобится:

Для тефтель:
500 г любого фарша.
Вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша).
2 средние луковицы (измельчить в блендере).
2 яйца.
2-3 ст. л. майонеза.
Соль, перец.

Для соуса:
1 большая морковь.
1 луковица.
1 ст. л. томатной пасты.
2-3 ст. Воды.
Соль, перец.
2 зубчика чеснока.
Специи.

Как я готовила:

Смешала все ингредиенты для тефтель.


Сформировала тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарила с двух сторон на растительном масле.


Масла наливала немножко.


Затем сложила их в небольшую кастрюльку.


Мы готовим соус:
Морковь натерла на терке для корейской моркови, лук порезала полукольцами, не очень тонко. Обжарила слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели.


Затем добавила томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Перемешала хорошо, дала покипеть 2 минутки.


Затем соус вылили на тефтели в кастрюльку и поставила на средний огонь тушиться. На минут 20.


Готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом.


Это очень вкусно! Попробуйте сами, если еще такие не готовили. Приятного аппетита! Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).



Комментарии(23)

Надо приготовить.

Надо попробовать

Да, это вкусненько)

Лучше на пару или запеченое (тушеное). Но детям жарить не желательно.

Делююсь Рецептами на своей страанице. Добаавляйтесь в друзья кому интересно.

А при чём тут майонез?!!

Тефтельки это вкуснота,нужно сделать,спасибо!)

Делала. Дети не заценили.

Ты сделала сегодня?

Частенько практикую котлетки с гречей,а еще печень с гречей - начинка для пирогов. Очень хорошо!

А я их гречанки называю

Вчерашнюю гречку голубям

Очень вкусные Ёжики получаются с перловки... намного вкусней и сочнее чем с гречкой или с рисом.. ))

Согласна. Перловка - вкусная и очень полезная крупа. Жаль, что о ней мало знают и очень редко ее используют. Может, потому что готовится дольше, чем другие.

Да вроде там ничего сложного нет))

Буду знать перловку

Не разу не видела оецепт с перловкой!пойду ка по ищю в инете !

А зачем искать?....просто приготовьте и все!

Прислушаюсь к Вашему совету!!!

Фигня!лучше рис..вкуснее!

Часто так делаю.
Или просто котлетки с гречей.
И легко, и вкусно, и быстро, и полезно.
А главное не надо думать про гарнир, само блюдо и есть гарнир.

Написать комментарий