Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Торт "Парижский Коктейль".

05.03.2019 в 03:57

Ингредиенты:

Тесто:
- 3 ст. Ложки меда.
- 150 г сахара.
- 3 ст. Ложки растительного масла.
- 180 мл горячей воды.
- 500 г муки.
- 1 ч. ложка соды.

Крем:
- 250 г сливочного масла.
- 600 мл молока.
- 3 яйца.
- 1 ст. Ложки муки.
- 1 стакан сахара.
- Ванилин.
- 100 г лесных орехов или миндаля, измельчить.

Приготовление:
1. мы разогреваем духовку до 180 с.

2. перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто заварное получается. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.
3. яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером.
4. мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово - ореховой массой, они просто тают во рту. Приятного аппетита!

Комментарии(49)

Торт *лишний жир на боках*

Если двигаться и быть живым, то никакого "лишнего жира на боках не будет" даже от такого торта! И не каждый же день его есть, а так... побаловаться изредка!

Я согласна! смотря сколько его съесть! и как потом себя вести! я вот на него смотрю и мне очень хочется кусочек!!!

Очень вкусный тортик,на выходный пекла...всем понравился..))))

эээ это мой медовик. а не Парижский коктель)) И рецепт не тот))

Только что приготовила. Тяжело раскатывать тесто. Цвет коржей не такой получился,и нет этой рассыпчатости,как на фото. Медовик или рыжик, конечно, лучше в 100 раз!

Я готовила мужу на день рождения. Вкусный торт. В меру пахнет мёдом, не приторный и очень нежный, коржи мягкие и очень быстро пропитались. В традиционном "рыжике" более песочные.

На фото медовик, фото не от этого рецепта

А чем отличается тесто этого "парижского коктейля " от теста "медовика"?

Ксате тесто почемуто рвётся.пока мукой не поваляешь.может я делаю не так.

Я бы в крем вообще масло не добавляла, очень жирный получается! Или самый минимум)

что-то торт оформлен как то некрасиво-такой и пробовать неохота-небрежно и неопрятно

Выглядит не аппетитно.

а почему начинать надо с разогревания духовки?????

Обычное утро в Уфе

Это про меня?
Урок???????

Я не знал что каркарыч умении литать

Я думала там дорога

А вдруг эти разные животные и съели детей колобка

В их лес слишком часто сбегали колобки

А хуль он на полу спит?

Меня обычно так мама будит

Нееееееееееееееее

Либо их кинули,либо это очень прозрачная вода

Нет они стоят на песке!А тот что якобы тень,это камень !!!)

Чувак просто собрал пирамидку вверх, а перед ними камень лежит

Нигеры епта без футболки красава

да тут, без вариантов, негр победит

Торт "Парижский коктейль"
#Торты@desserrer

Ингредиенты:

Тесто:
- 3 ст. ложки меда
- 150 гр сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 180 мл горячей воды
- 500 гр муки
- 1 ч. ложка соды

Крем:
- 250 гр сливочного масла
- 600 мл молока
- 3 яйца
- 1 ст. ложки муки
- 1 стакан сахара
- ванилин
- 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180С.

2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.

3. Яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером.

4. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.

Написать комментарий