Торт с нежнейшим творожным кремом.
Для тех, кто любит творожный крем.
Понадобится:
Бисквит.
5 яиц.
1 ст. Сахар.
1 ст. Муки.
1 ч. л. тертой цедры лимона.
Крем.
20 г желатина.
150 мл воды.
300 гр творога.
5 ст л сахарной пудры.
250 мл сливок.
Консервированные ананасы.
Способ приготовления:
1. белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
Вот такая консистенция получается.
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону.
Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Вот такой ровный бисквит получился.
Достать бисквит из формы.
Убрать бумагу. Дать остыть полностью.
Затем разрезать на два коржа.
Приготовление крема:
Желатин в воде замочить.
Творог смешать со сливками, сахарной пудрой.
И хорошо взбить в блендере.
Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.
Добавить ананасы.
Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу.
Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
Затем вынуть из формы, убрать бумагу.
Посыпать сахарной пудрой.
На порционные кусочки нарезать.
Приятного чаепития! П. с. торт нужно хранить в холодильнике! Наш замечательный автор - Алия источник (Kulinariya123. Blogspot).
Комментарии(80)
Спасибо, попробую
Вкусно?)
Для бисквита пропитка нужна
Пропитать соком ананаса,очень вкусный торт поверьте
Цедра лимона в рецепте есть, а в приготовлении упустили... Нужна нет она в тесте?
Подскажите пожалуйста, а сколько процентов должны быть сливки?
Буду благодарна за помощь
Думаю не меньше 33, иначе не сбьются
Спасибо вам огромное)
Вкуснятина
Бисквит будет сухой от такой начинки. Его бы пропитать
Вкусняшка в ленту с утра)
девочки напишите кто делал сами
Вкусняшки с утра.
Можно сделать из покупных коржей... А в творог добавить персики или киви...
На вид вкусно)
Классный рецепт
в обычный бисквит никогда не добавляют разрыхлитель а тут сода гашёная уксусом а какую роль она играет если её гасили реакция химическая прошла и зачем это нужно бисквиту?
Очень вкусно и просто.делаб всегда.
Цедру в тесто?
Добрый день! Подскажите, а сливки какой жирности?
Не меньше 33%
Спасибо.
Сливки скольки процентные?
А как же сведения что ананас разрушает желатин?
Я б лучше абрикосы добавила
На нас подписался - сытым остался!!
Вкусный наверное...
А цедра лимона нахрен
Какой процент сливок?
Очень вкусный тортик, пеку его года два наверное, муж в восторге от него
Ох! И вкусняха!
С творогом - люблю))) хоть я и не заядлая сладкоежка))
И я хочу на такую "арбузную" диету))
Торт сегодня в тему! Жду когда батька за юбилей проставит
Я вот тоже думаю наесться до отвала и сесть на диету))
Какая ты молодец, а я никак не сделаю эту запеканку(( мелкая есть вряд ли будет, а одной мне ее лопать и лопать)) хотяяяя я за ней так соскучилась, шо слопаю аж бигом))
А ты испеки мааааленькую
Все самое интересное #TUT
Надо попробовать……
Украла... Выходные я жду вас...
Надо попробовать
Кто делал? Понравился?
Здорово
Нужно приготовить вкусняшку
да я то и ыталас поговорить а ты зделал так что бы поругаться.
Вкусно!
Щас побью
Почему ?
Просто я на диете, а тут такая вкуснота
Обычный блендер с венчиком взобьёт как надо ?
Написать комментарий