Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Творожник со сгущенкой.

27.05.2018 в 19:36

Ингредиенты:

Для песочного теста:
125 г масла;.
300 г муки;.
1 ч. л. разрыхлителя;.
1 яйцо;.
4 ст. л. сахара;.
2 ст. л. какао;.

Для творожной массы:
500-600 г творога;.
3 яйца;.
3/4 Стакана сахара;.
1 пачка пудинга (ванильного);.
1/2 Стакана сметаны.

Кроме того:
Вареное сгущенное молоко;.
Орехи (арахис, грецкие) - 50-100 г;.
Мед - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. приготовить эластичное тесто: муку с сахаром, какао, разрыхлителем и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.
Тесто выложить в круглую форму, равномерно формируя бортики.
2. приготовить творожную заливку: творог пропустить через мясорубку. Перемешать творог с порошком ванильного пудинга. Яйца с сахаром взбить. Добавить сметану.
С помощью блендера (миксера) смешать творог с яичной массой.
3. на тесто выложить творожную массу.
Поставить творожник в разогретую духовку и выпекать 50-55 минут при температуре 180 градусов.
4. пока пирог остывает, орехи выложить на лист для выпечки в один слой. Выпекать в течение 5 минут. Проверять на готовность, если не совсем достаточно обжарились, подождите еще 1 или 2 минуты. Будьте осторожны, чтобы орехи не сгорели! Достаньте их из духовки и остудите.
Нагреть мед на водяной бане, пока он не станет жидким. После этого сразу добавить орехи в мед и быстро перемешать так, чтобы орехи полностью покрылись медом. После этого разложить их на листе для выпечки так, чтобы отлепить орехи друг от друга, необходимо это сделать быстро.
5. остывший творожник сверху покрыть вареным сгущенным молоком и украсить орехами с медом. Я орехи еще коричневым сахаром присыпала. Приятного аппетита!









Комментарии(36)

на любителя...рецепт для слажкоежек

Это не творожник, а как сейчас говорят "чизкейк"

Ай, ну эти новомодные названия! Главное - чтобы вкусно было! Согласны?)

Ням-ням,вкусненько!

вкусныыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыый наверноееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееее

Никогда не видела муку рисовую......ну а рецепт замечательный.

Шикарный торт! Просто блеск!

Только так и никак иначе )))

Вы сами готовили вкусно?

Господи я подумала что это улитки,а не орехи

очень вкусно выглядит и приготовление не сложное.

А я сначала подумала, что это сникерс

Красивый пирог!!!))), В том , что вкусный, даже не сомневаюсь, спасибо за рецепт

Ужасно вредная еда

но такая вкусная...

От слова "творожник" или "запеканка" сразу рвотный рефлекс благодаря советскому общепиту..

Ага, особенно детсадовскому питанию. Ужас. С тех пор не перевариваю запеканки вообще.

Вот и я про это, именно с дет. сада.

непонятен ход с орехами и мёдом, еще и на вареную сгущенку которая и так очень сладкая

Кoмпания paзвиваeт нoвoе напрaвление и набиpает сoтрудникoв для удалённой рaбoты. Бeз взaимодeйcтвия c людьми, вoзможноcть пoдрaбoтки 24/7, чaстичная зaнятость в удoбнoe для вас вpeмя сутoк. Зарабaтывайтe без pиcка вместе с нами. Подpобную инфоpмацию можнo yзнать у мeня нa страницe, пeрехoдите

И где тут стока?! Если только в кг.Очередной рецепт для ожирения.

как сделать что бы он не упал всегда хорошо в духовке поднимается, а потом превращается в блинчик

Оставьте до полного остывания в духовке, не открывая крышку, пробовали?

Пробовала, как духовка выключается, он начинает падать

Значит попробуйте не выключать духовку, а поставить градусов на 50-70 для мини-подогрева, чтобы не было разброса температуры

Спасибо, попробую

ХАчУууу))) очень аппетитно выглядит!

Написать комментарий