Вафельные трубочки - вкус детства.

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 500 мл.
Масло сливочное - 30 г.
Сахар - 1/2 стак.
Мука пшеничная - 2 стак.
Сода - 1 щепотка.
Соль - 1 щепотка.
Ваниль - 1 щепотка.

Приготовление:

1. масло комнатной температуры растереть с сахаром.
2. добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить.
3. добавить половину порции воды, всыпать муку и тщательно перемешать.
4. постепенно долить остальную порцию, замесить тесто.

В качестве начинки можно использовать:
1. вареную сгущенку с орешками.
2. крем: сгущенку, сливочное масло и немного ликера взбить миксером, поставить в холодильник.
3. мороженое, взбитое с ягодами. Ягоды могут быть как свежими, так и замороженными.
4. 4 холодных яичных белка и сахар по вкусу взбивать 7-10 минут. Поставить в холодильник. Приятного аппетита!