Варенье с киви и лимоном?
24.12.2017 в 21:57
Очень вкусное варенье с кислинкой лимона и киви. Яркий вкус и цвет, кладезь витаминов!
Ингредиенты:
Киви - 600 г.
Сахар - 300 г.
Лимон - 1 шт.
Вода - 100 мл.
Приготовление:
1. лимон помыть, половину порезать на четвертинки.
2. в кастрюлю положить нарезанный лимон, 100 г сахара и воду. Нагреть и варить на медленном огне 10 минут.
3. киви очистить от кожуры и нарезать кружочками. Положить в кастрюлю к лимону, добавить сок оставшейся половины лимона и сахар. Дать закипеть. Переложить в керамическую или стеклянную миску и оставить на ночь, закрыв пленкой и не убирая в холодильник.
4. варенье вернуть в кастрюлю, дать закипеть и варить, помешивая, на среднем огне 15-20 минут.
5. варенье перелить в стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита!
Комментарии(74)
Кто делал??
Делала моя подруга, очень вкусно!
Вкусно, да. Но витаминов останется мало после длительной варки. Лучше киви порезать кружочками ,засыпать сахаром и съесть без варки. И лимон с медом хорошо стоит в холодильнике. Хорошее укрепляющее средство.
Надо попробовать ...
надо попробовать. берут сомнения в том, что лимон необходим. там и так все кислое и ароматное.
С лимоном- АБАЛДЕТЬ!Делайте,не пожалеете
Спасибо.
Попробую
Всё вскусно.только витаминов нет! При нагревании разрушаются!
вырви глаз
В тексте фраза:витаминов море!я не согласна.
Нет в тексте такой фразы
Сергей для Вас:яркий вкус и цвет,кладезь витаминов!
да, насчет КЛАДЕЗЯ витаминов. Витамин С вроде как разрушается буквально через минуту после начала варки? а какие другие в варенье из киви?
Ням ням!
Лимон для сохранения зелёного цвета.
Спасибо.
А для меня лучше простого вишневого ничего не придумаешь)
Ням ням!!!
Вишневое с лимоном моя тетушка делает!И с апельсином!Бомба и то,и то.
Выглядит красиво!!!
Давно ещё пробовала сделать, у меня нк получилось, вернее получилось, но какое-то г
Ок
На ночь, это на сколько по времени?
Долго. .й ..г
Варили мы в прошлом году
Цвет-говняшки
А не как на картинке!!!!
в варенье, любом ,нет никаких витаминов, не нужно иллюзий ,там один сахар, все витамины исчезают при тепловой обработке уже при 60 градусах, это давно доказано наукой, лучше съесть фрукты или ягоды в свежем виде или заморозить, нам сахар уже вреден для здоровья от него диабет и ожирение.
Если лимон варить с коркой,то он даст горечь всему варенью. А в рецепте ничего не сказано про корку,чистить или нет.
нет ее надо 2 суток вымачивать почаще сливать воду тогда горечь уйдет с корок
Надо попробовать
Очень вкусное, но жалко быстро темнеет,изумрудность пропадает.....
Зависит от киви.
Вредный рецептик
Почему/
Жаль что про вред сахара многие позабыли
Думаю лучше настоящего варенье, чем лопать конфеты с заменителями всякими, сладкого всё равно хочется)
Отличная альтернатива сладкому -фрукты !!Самые что нина есть фрукты !Тот же самый банан Очень сладкий и полезный )
Фи, надоедает, хочется разнообразия
Хотя хорошая хурма, бывает ну очень сладкая
А ещё курага, инжир, финики...
Можно не варит а с сахаром перемешать
Классное варенье
прощай витамин С
необычно, и наверное вкусно
Привет гастрит))
Главное недешево
Какой кладезь витаминов в варенье?!
Надо сделать
Да
А может на самом деле не варить, а киви и лимон пропустить через блендер и засахарить?)
Написать комментарий