Варенье с киви и лимоном?
24.12.2017 в 21:57
Очень вкусное варенье с кислинкой лимона и киви. Яркий вкус и цвет, кладезь витаминов!
Ингредиенты:
Киви - 600 г.
Сахар - 300 г.
Лимон - 1 шт.
Вода - 100 мл.
Приготовление:
1. лимон помыть, половину порезать на четвертинки.
2. в кастрюлю положить нарезанный лимон, 100 г сахара и воду. Нагреть и варить на медленном огне 10 минут.
3. киви очистить от кожуры и нарезать кружочками. Положить в кастрюлю к лимону, добавить сок оставшейся половины лимона и сахар. Дать закипеть. Переложить в керамическую или стеклянную миску и оставить на ночь, закрыв пленкой и не убирая в холодильник.
4. варенье вернуть в кастрюлю, дать закипеть и варить, помешивая, на среднем огне 15-20 минут.
5. варенье перелить в стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита!
Комментарии(74)
тут, наверно, суть не в витаминах, а в возможности порадовать себя и близких красотой и вкусняшкой
Девочки, я варила по этому рецепту, вкусно но очень кислое !!! Нужно в следующий раз ни лимон, а апельсин брать !
Всю красоту киви испортите блендером
А я люблю кисленькое)
Кислючеее
Я лимоны с киви через мясорубку пропускал и смешивал с сахаром. Тоже вкусно получается, наверняка лучше и полезней варенья.
Какой "кладезь", если мы его варим 20мин?!?!?
Я ещё мак добавляю!
какой кладезь витаминов!))Все витамины уничтожатся после 15-20 минут кипения....
засыпать сахаром киви, добавить выжитый лимон, перемешать и дать немного настоятся, держать в холодильнике, так еще можно вкусно поесть варенье
Киви "расползётся" при кипении и будет какая-то непонятная субстанция с кусочками лимона, и вкусом слегка напоминающим киви
Чет мало сахара
Варенье, конечно, вкусное, но витаминки умерли
Пробовала, ерунда получилась...Не советую...
Надо почти переспелые киви и больше сахара, закатывать не нужно просто в холодильник после пункта 3. Получается неплохой джем
Очистить надо от кажуры лимон,тогда, горечи небудет
А что в этом плохого?
Сарказм
А сахара не маловато?
А я готовлю из тыквы с лимоном.))) Думаю как-то роднее и не хуже получается)))
Варенье из киви, это только подходит тем, кто в магазине работает и срок киви подходит...вот там можно, что бы добро не пропало.
Каких витаминов, они при кипячении разрушаются?(
Некие потери присутствуют, но витаминов там достаточно ))
Я готовила..получилось вкусно...съели быстро...и не надо придираться к словам по поводу витаминов и что полезнее...все дело вкуса...моему мужу нравится есть варенье с чаем...и ему плевать,есть там витамины или нет...главное чтобы вкусно..а витаминку можно отдельно съесть
Написать комментарий