Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Ватрушка "Королевская". Ингредиенты:

22.03.2018 в 13:01

- Пшеничная мука - 2 ст;.
- Сахар: песок - 1 ст;.
- Сливочное масло - 200 г;.
- Творог - 0, 5 кг;.
- Яйца - 3 шт;.
- Сода - щепотка;.
- Ванильный сахар - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно - мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком. Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно - мучных крошек. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности.
Таким образом, если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее. Приятного аппетита!





Комментарии(76)

Вкуснятина неимоверная! Уплетают даже те,кто творога не любитель)

Добавьте изюм,вкуснее будет.

Давно такой делаю и всегда на ура)))

У меня такой есть рецепт печь будите

Зачем же будИть печь

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ.ВЫПЕКАЮ ПОЧТИ КАЖДЫЙ ВЫХОДНОЙ,ВНУК ОБОЖАЕТ, НО МЕНЯ НЕ УСТРАИВАЕТ.ЧТО ОНА ОСЕДАЕТ ПРИ ОСТЫВАНИИ,НЕТ ПЫШНОСТИ. КТО ЗНАЕТ ПРИЧИНУ И КАК УСТРАНИТЬ? ВСЕМ СПАСИБО

Только я смешиваю творог и сметану в пропорции 1:1. Тогда начинка особенно нежнач

Очень вкусная вертушка, делаю её часто.

Не знала ,что нельзя выкладывать фото. админ удалил.

Девочки, можно добавить на слой творога ягоды клюквы или брусники, получается более вкусно.

Ну если выполоты, то лучше не надо

Очень жирная получается. Не понравилось

Всегда готовила своим детям.

Вкусно после баньки

Вкуснейшие рецепты для Вас )

Вкусно наверное .иди готовь

Я тоже готовила, очень вкусно.

Очень вкусненько получается)

Мой любимый пирожок

Я тоже так делала. Пару лет это был постоянный мой пирог) делала его всегда и везде))) если домой ждала гостей или сама в гости собиралась)

Работаю ШЕФ_ПОВАРОМ. Давайте дружииить кому интересно. Делююсь РЕЦЕПТАМИ…

Очень вкусный, много раз уже пекла.

Очень вкусная я делала такую,невзрачная но вкуснячая

У меня мокрый он какой-то( но вкусно

Так это же пирог, а не ватрушка

Я не добавляю соду. Рукой надо снять тесто.

Вкусная. Я такую своим делаю

Очень вкусная ватрушка! Я ее много лет пеку. Кто не пек - советую- вам понравится.

Ваууу. Мабуть смачна

Надо попробовать. .....

Не всякая выпечка с творогом является ватрушкой. Это творожный пирог. На всё имеются ГОСТы, в том числе и на ватрушку.
ГОСТ 24557-89 Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия (с Изменением N 1)

Это самый адаптированный рецепт!!!

Он и должен быть такой

Он очень влажный и поэтому вкусный

Я делаю такую постоянно. Можно добавить изюм. Очень вкусно

Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.