Вкуснейшая картошечка в кляре.

Ингредиенты:
Сметана - 2 ст. Ложки.
Яйца - 2 шт.
Картофель - 10-12 шт. (небольшие).
Мука кукурузная - 5 ст. Ложек.
Паприка - 1/2 ч. ложки.
Чеснок сухой - 1/2 ч. ложки.
Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу).
Укроп - небольшой пучок.
Масло для жарки.
Приготовление:
Очищенный от кожуры картофель мы отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Готовим кляр: смешиваем яйца, сметану, соль, специи (у меня сухой чеснок и паприка), укроп и муку.

Отварной картофель окунаем в кляр и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжариваем до золотистой корочки со всех сторон.
Картошка в кляре готова, подаем на стол. Приятного аппетита!