Яичные блинчики с красной рыбой, творожным сыром, хрустящим огурчиком и красной икрой!

Для блинов:
Яйцо 2 шт.
Вода 50 мл.
Соль.
Начинка:
Творожный сыр 30 гр.
Красная рыба 35 гр.
Огурец 40 гр.
Красная икра 20 гр.
Смешиваем все для блинов и мы жарим на антипригарной сковороде блинчики (у меня 2 шт. Обязательно под крышкой и на среднем огне.

Далее намазываем блинчики творожным сыром, кладём тонко порезанный огурчик, рыбку. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на кусочки и украшаем красной икрой! Очень легкое в приготовлении блюдо приятного аппетита.