Запеченная куриная грудка.
Вкуснотища необыкновенная!
Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт.
Перец сладкий болгарский (можно заменить на помидор) - 2 шт.
Сметана - 100 г.
Кетчуп - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Куриные грудки тщательно промыть водой, обязательно удалить кожу. Затем необходимо их обсушить. Сделать в каждой грудке глубокие надрезы, как показано на фото.
У перца удалить семена и хвостики, промыть и обсушить. Нарезать перец произвольными полосками (совет: готовая запеченная куриная грудка будет иметь более привлекательный и аппетитный вид, если взять разноцветные перцы. В каждый надрез, сделанный в куриных грудках, аккуратно вставить полосочку перца.
Следующим шагом смешать кетчуп со сметаной, перцем (молотым черным), солью, любимыми специями. Куриные грудки поместить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Смазать сверху курицу подготовленным соусом.
Разогреть духовку (вначале до 200 градусов. Поместить форму с грудками и перцем в духовку. Можно верх формы прикрыть фольгой на двадцать - тридцать минут (затем фольгу необходимо будет снять. Таким образом, если вы не прикрываете верх курочки, то не забывайте поливать её соусом. Через полчаса температуру убавить до 180 градусов. В общей сложности, таким куриным грудкам достаточно запекаться 40-45 минут, иначе их легко можно пересушить.
Подавать к столу это блюдо можно со свежими овощами, зеленью, отварным рисом. Приятного аппетита!
Комментарии(209)
Ух ты какая вкусняшка
Попробовать что-ли в пятницу приготовить ее... выглядит аппетитно
Давай
Как бы не слечь потом
КОГДА Я ЕМ, Я ГЛУХ И НЕМ!!!
Потому что я умею хорошо связывать
ой... вязать и плести
Да-да)) мы ждём
Готовь)))
В какое окно лезть???
Постараюсь
Мы ждем фотоотчет)
Я постараюсь!!! Но ты ведь знаешь что я не сильна в готовке!!! сделаю и вышлю
А где гора сыра, который должен тянуться при разрезе?
Очень аппетитно!
Я бы помидорами нашпиговал для сочности, а для соуса использовал лечо со сметаной. Ну и зеленью посыпать перед подачей. Ах, да, чесноку ещё для аромата.
делал так) круто получилось, только чередовал помидоры и болгарский перец в курице) и ее в фольгу завернул) ну и приправы добавил) карри и хмели сунели немного
Вы че ебланы?!
Какой не каллорийно, майонеза нафигачили
СУХА
Неее, лучше беконом
Оооо
Попробую.
Да тут битва за калории идёт, поэтому про бекон не заикнулся даже.
Лучше майнить биткоин чем этой хуйней заниматься
Ты где майонез увидел?
Знаю я ваши уловки, инвестировал в биткоин ферму-улетел на проценты в Китай.
Лучше всего занятся своим делом и открыть сеть каворкингов
С каким теражем была разпродана твоя книга "от нуба до майнера"
Лучше открыть проект на краудфандинге, наебать меценатов и гулять в скайбаре.
Сегодня попробую.
Что в этой грудке не правильного ?
Майонез и кетчуп. Если,конечно,он не домашнего приготовления, в чем я сомневаюсь)
Можно же заменить на натуральный йогурт и чуть чуть томатной пасты !
Тоже верно.
Зато какая красота всё не просто варёная грудка
Там, вообще-то, сметана и кетчуп...
Да,не внимательность. Но кетчуп не есть хорошо)
Вера, да,невнимательность. Но кетчуп не есть хорошо)
Согласна))))
Да ладно,не каждый же день кетчуп едим,тем более он запечёный
Суховат, не то
Ни хрена се на русском!
Бабья заморочка. Я бы просто пожарил курицу и все.
Не будет она сочной. 40-45 минут. Высушится вся
Я вот буквально пару дней назад выискала рецепт сочной грудки.
Это маринад на персике. И жарить потом буквально пять минут. Вот тут сочная получилась. Сама удивилась даже. А с паприкой и столько терм.обработки - сухая будет.
На ребра человека похожи
в каком месте она будет сочная? )) да еще сметана с кетчупом )) Колхоз, а не еда. Идею можно оставить, но вместо перца надо дольки ананаса пихать, потом его достать. И соус уж точно поприличнее сделать
после первых надрезов, понятно что сочной она была только в сыром виде...
Ребят делюсь. Личный опыт.
Грудку порезать средними кусками. Специи по минимуму. Какие любите. Я взяла паприку сухую, перец черный, куркуму, соль. Все смешать. Персик порезать, чем мельче, тем лучше. 2 небольших персика на 500 гр.грудки.
Персик помять ступкой. Перемешать персик, специи и грудку руками и в холодильник часа на два, можно в пакете, главное не прессовать. У меня ночь стояла.
Потом на раст.масле с добавлением сливочного по 2-3 минуты обжаривать с каждой стороны под крышкой.
Кто остренькое любит, можно перед жаркой добавить чеснок.
Вкусная, сочная. Сладости персика не чувствуется, в отличии от ананаса.
Соус кисло-сладкий делала, но эт кому что нравится.
Такой сочной грудки я ни разу не ела.
Ждём рецепт с фото отчётом или видео . Я кстати тоже отведал разок такое )Мне по душе
Попробую сделать фото полуфабриката и готового блюда, но к сожалению у меня камера сломана. На фронталке плохо видно.
Написать комментарий