Жюльен с курицей и грибами.
Автор: Софья Мирошникова.
Безумно вкусно. Особенно для тех, кто любит грибы и курицу) готовить очень легко.
На 2 горшочка по 500-600 мл:
500 г куриного Филе.
300 г шампиньонов.
200 г лука.
200 г сыра (твердого).
300 г сливок (15-25%) или сметаны.
2 столовые ложки муки.
Соль.
Перец.
Растительное масло.
Лук мелко порезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Филе нарезать полосочками или кубиками, как нравится.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость. (10-15 Минут).
Добавить курицу, посолить поперчить. Перемешать, обжарить до полу готовности. Снять с огня.
На сухой сковороде обжарить муку. Добавить сливки, посолить, поперчить, перемешать, довести до кипения.
Добавить сливки в курино - грибную смесь. Перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить массу в горшочки.
Посыпать сыром. Поставить в духовку на 30-35 минут. Крышечками не закрывать.
Комментарии(193)
Можно,но по мне так не то уже будет))
Ну вот, жюльен захотела
А пропорции какие? Сколько муки, масло слив.?
Нямка
Муки пару столовых ложек, сливочное масло я добавила такой же кусочек,как на фото
Спасибо
А тарталетки Вы сами делаете или покупные?
Делала и в тех, и в тех. в покупных именно ржаные понравились. сама когда делала, тоже вкусно) просто с покупными возни меньше)
Грибы бывают разные
Лучше со сливками наверно
С какими грибами пожарено ......
Рецепт стандартного жульена,ничего нового!Самое главное, прикол, сковорода стоит просто на столе,не на плитке)))
Правда
Обалденно вкусно
Ну то зробиш,приеду
Я тоже не поняла этого
Прелесть
Ингредиенты на первом фото какие-то странные.
Какие-то больные))00)0)))
Первое фото — то, что будет с тем, кто это попробует?
Муж принес не те грибы
грибочки
а так обычно он с устрицами и спаржей ))
Моё любимое блюдо, )) Обажаю. ))
Жюльен с курицей и грибами
Ингредиенты:
300 гр куриного филе
200 гр замороженных грибов
200 мл сливок 10% жирности
60 гр сыра твёрдого
1 ст л муки
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить, разобрать на волокна.
Лук и грибы обжарить на сковороде без масла.
Добавить муку, тщательно перемешать и залить сливками. Тушить около 5 минут, пока сливки не начнут густеть. Добавить курицу, посолить, перемешать. Полученную смесь разложить по кокотницам (я использовала одноразовые алюминиевые формочки из фикспрайса), сверху посыпать тёртым на тёрке сыром и запечь в духовке при температуре 200с до золотистой корочки (около 10 минут)
Очень вкусьненько!
Когда приготовлено мужчиной,то просто пальчики оближешь!!!
Вкусненько.
Я делала такой жюльен . Только не на протвень, а в половинке крупной картофелины. Очень вкусно и красиво для праздничного стола)
И довольно экономно)
Попробуйте мой салатик
Там лука надо в два раза больше
Источник: www.yuliyasmall.com
Готовим вкусное блюдо...
Вкусненько
Мука не идёт в приготовление жульена
Это не жюльен, это пиз... Полнейший.
Почему?
Получилась каша, прости.
Я может чего то не знаю, а как должен выглядеть по Вашему жульен? у меня муж повар, он сказал, что если сметану добавлять- так и выходит. со сливками по-другому
Все нужно добавлять своевременно
А на фото мидии
ГАГАГААААААА
Я спал?
Спала
У меня на балконе стоит такая
Я в 1 классе когда кроватей не хватало
Бывший муж, когда выселили с сыном его с дивана)
Я сейчас сплю
Какие подставы на ней получалось
Я на ней до сих пор сплю!
Данил, 14
Написать комментарий